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超Q软的咸香肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的超Q软的咸香肠仔包做法

超Q软的咸香肠仔包

超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图

1.最近在学校里面面点都在开酥,特别想尝尝面包,今天刚好有时间就赶紧动手起来叭,做法超级简单,手残党应该都可以做起来,装在一个盒子里面送给朋友特别的有心意.
2.我认为面点是一个非常有趣的东西,自己要特别喜欢就会不管多么麻烦,都会特别不嫌麻烦,平时在学校里面学校的是技术,培养兴趣爱好,做面点应该每一个女生都不会讨厌叭🍓

用料  

高筋面粉 500克
蛋液 50克
酵母 6克
细砂糖 45克
黄油 40克
番茄酱 少许
沙拉 少许
牛奶 250克
鸡蛋 2个

超Q软的咸香肠仔包的做法  

  1. 将面团的材料准备好,摆放整齐

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第2张
  2. 1.酵母白糖放牛奶中溶化,牛奶放入面粉中和面,揉成一个稍微偏软的面团
    2.加入黄油,反复揉搓可以用摔打边揉搓的方法,将黄油全部揉到面团里

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第3张
  3. 将黄油充分揉的面团里有出手套膜即可,没有揉出手套膜也可以

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第4张
  4. 放到一个温暖的地方发酵,发酵成为两倍大,有蜂窝状出现就可以啦

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第5张
  5. 1.均匀分成18份,用手腕按住桌面扣起来转圈圈,成为一个个小圆圆,圆头圆脑的样子哈哈哈
    2.放到烤箱里面发酵温度不能超过50度,教一个看是否可以发酵的温度 ,将手放到烤箱中间感觉温暖就可以,发酵大概1个小时,发酵变大

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第6张
  6. 均匀的刷上蛋黄液

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第7张
  7. 将香肠摁到面包中间,可以稍微摁里面一点,防止烤的时候掉出来,周围撒上一些葱花,增加香味

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第8张
  8. 依次弄上沙拉酱番茄酱,变成一个小公主,脱胎换骨🍉

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第9张
  9. 上下火170°烤20分钟,面包周围微微上色即可,打开是满满的葱香味太爱了

    超Q软的咸香肠仔包的做法步骤图 第10张

小贴士

1.可以用高筋面粉,当然普通面粉也可以
2.发酵时温度不能超过45°,要不酵母就没有了
3.面包中间也可以包一些馅料也会非常的好吃
4.手套膜看自己出来对面包也没有太大的影响
5.快来动手做做吧🍉🍉🍉

标签: 仔包 香肠
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