临沂菜煎饼
- 电饼铛食谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
白菜 | 半颗菜叶 |
土豆 | 1个 |
盐 | 一勺 |
胡椒面 | 一勺 |
花生油 | 两勺 |
临沂菜煎饼的做法
把菜洗净,去皮切丝
如图
加入鸡蛋,盐,胡椒面,花生油,搅拌均匀
准备煎饼,平铺在电饼铛或平底锅都可。
把菜倒在煎饼上,然后像包包袱一样包住即可。然后两面浇一点花生油,煎至两面金黄即可。
小贴士
菜还可以放韭菜,粉条,绿豆芽,菠菜,南瓜,海带等等,都切丝或者切丁就行了。还可以放肉丁,当然要是熟的,要不然生肉熟的太慢。喜欢辣的可以加辣椒面,喜欢酸的可以加醋。
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