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菱角的做法食谱

夏日鲜甜美味-排骨焖菱角的做法步骤及图解,美味正宗的夏日鲜甜美味-排骨焖菱角做法

  • 夏日鲜甜美味-排骨焖菱角

  • 夏季，正是各种时令蔬果最丰富的时节，粉嫩脆甜的菱角也上市了，和排骨一起焖，养生又好吃，排骨的香，菱角的鲜，回味无穷～用料排骨250克冰糖5克姜5片生抽1勺盐2克葱2根蚝油1勺花椒10粒夏日鲜甜美味-排骨焖菱角的做法早上去菜场买的新鲜菱角，用水洗净，放在锅里煮10分钟。煮好是这个色儿，趁...
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董太的私房菜--爆炒菱角的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--爆炒菱角做法

  • 董太的私房菜--爆炒菱角

  • 难得得的水塘刚收来的嫩菱角，专门配上时令蔬菜，吃起来感觉美极了。用料菱角20个左右肉片3量芹菜一把葱2-3根豆皮1张盐2小勺花椒粉1小勺胡椒粉1小勺鸡精1小勺生抽1勺辣椒1个红薯粉1勺董太的私房菜--爆炒菱角的做法将所有食材洗干净，菱角剥皮，然后冲洗干净。芹菜、辣椒切丝，豆皮...
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红烧菱角五花肉豆干的做法步骤及图解,美味正宗的红烧菱角五花肉豆干做法

  • 红烧菱角五花肉豆干

  • 用料五花肉600克豆干2大块姜4片盐适量去壳菱角500g味精1小勺红烧汁2汤勺水4碗葱1小扎蒜8小瓣红烧菱角五花肉豆干的做法菱角买去壳的，用铁勺刮掉外层膜，洗净备用。五花肉切小块，过水备用。把葱姜蒜剥好，切段切片备用。把豆干切成小块，下油锅炸至金黄，捞起备用。炸豆干的剩油不要...
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简单易学的胡萝卜菱角排骨汤美食做法

  • 胡萝卜菱角排骨汤

  • 炎炎夏日，也是需要炖汤滋补滋补的哦！一锅汤，全家喝，美滋滋！用料胡萝卜2根菱角250克排骨1条盐少许胡萝卜菱角排骨汤的做法食材准备阶段:胡萝卜削皮洗干净；菱角去皮洗干净；排骨洗干净，可以在排骨上面略微洒一点点盐入一下味哦（可以再加点姜丝腌制一下去腥）胡萝卜切滚刀状（嘿嘿嘿，感觉自...
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蛋白糖（不易消泡➕菱角分明）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白糖（不易消泡➕菱角分明）做法

  • 蛋白糖（不易消泡➕菱角分明）

  • 适当摄入糖分能让人心情愉快！用料蛋白30克细砂糖20克奶粉（全脂）5克玉米淀粉3克柠檬汁1滴蛋白糖（不易消泡➕菱角分明）的做法只要蛋白➕柠檬汁打到粗泡糖分3次➕到蛋白里硬性打发倒立不会掉！筛入➕奶粉➕玉米淀粉像炒菜一样切忌转圈圈⭕拌均匀就可以了。烤箱预热100度时间10分钟...
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菱角绿豆粥的做法和图解 好吃的菱角绿豆粥家常做法

  • 菱角绿豆粥

  • 想到吃菱角就是很夏天的感觉啦在湖北夏天会有很多水生食材上市菱角是其中之一生吃做菜都可以清脆可口很夏天！用料菱角（带壳）1kg绿豆一小把米一杯盐小勺鸡精半小勺油若干菱角绿豆粥的做法把菱角剥壳盛出，冲洗一下，用盐泡10分钟，沥干水分，把菱角切成两半，备用。洗干净米、绿豆沥干...
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菱角菜最好吃的做法，正宗地道的菱角菜

  • 炒菱角菜

  • 菱角是南方水乡才有的食物，而对于菱角菜很多人不知道可以吃，更不知道怎么吃。妈妈炒的菱角菜就特别好吃，即便在饭店吃到这个菜，觉得跟妈妈做的还是差了很远。今年爸妈发现郊区有个无人问津的池塘，竟长满了野生的菱角菜。他们用铁钩捞上来许多，摘好，用开水焯烫，再送过来给我们放至...
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简单易学的鮮菱角茨實煲沙骨美食做法

  • 鮮菱角茨實煲沙骨

  • 用料新鮮菱角豬骨茨實薑片蜜棗鮮菱角茨實煲沙骨的做法豬骨斬塊飛水洗淨。鮮菱角去殼留肉。茨實略微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋90分鐘即可。...
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排骨菱角汤的做法和图解 好吃的排骨菱角汤家常做法

  • 排骨菱角汤

  • 小美熬的汤，真的是谁用谁知道。我家孩子都说菱角这样煮，甜。用料排骨300克菱角300克水适量盐少许排骨菱角汤的做法主锅加水，排骨放网锅5分钟/50度/速度5清洗，水不过水位线。洗好的排骨放进主锅，加水，设定25分钟/100度/反转小勺煮排骨。（小美100度煮汤，水分几乎不流失）加入菱角，设定...
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菱角红烧肉的做法和图解 好吃的菱角红烧肉家常做法

  • 菱角红烧肉

  • 家乡河湖众多，水产丰富。每年夏天，莲子藕尖菱角是餐桌上最常见的美味，然而离家远行的游子却品尝不到，为了封存时间的滋味，乡亲父老动足了脑筋，在菱角上市季节，将新鲜菱角去皮速冻，因此，即使是在万物凋零的深冬，我们也能在年节的团圆饭桌上吃到这样一道属于夏秋的美味——菱角红烧肉...
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辣炒菱角藤的做法和图解 好吃的辣炒菱角藤家常做法

  • 辣炒菱角藤

  • 用料蒜瓣盐克青红辣椒根菱角藤把辣炒菱角藤的做法新鲜的菱角藤清洗干净，放入烧开的水里焯烫1分钟左右，水里放盐和油，保持色泽。焯烫好的菱角藤，清洗干净，切小段，锅内放油，稍稍多点，比较吃油油烧热，放切好的菱角藤，翻炒片刻加入盐，青红椒，出锅之前放蒜泥。超级无敌下饭...
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简单易学的「菱角烧鸡翅」美食做法

  • 【菱角烧鸡翅】

  • 常说素菜烧肉，好吃的是菜，但终归是肉香一些，喜爱脂肪大概被人类刻进了DNA！无肉不欢的大概是会喜欢这道菱角烧鸡翅的！它太香了！用料鸡翅500g去壳菱角250g八角1个香叶2片干辣椒2个姜片5片冰糖8g生抽10g老抽5g料酒10g盐5g青椒圈1个【菱角烧鸡翅】的做法去壳的菱角洗净，鸡翅洗净后1...
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简单易学的皮皮虾肉菱角汤美食做法

  • 皮皮虾肉菱角汤

  • 皮皮虾肉的另一种吃法用料皮皮虾肉芦笋鸡蛋料酒白胡椒盐葱姜油条皮皮虾肉菱角汤的做法皮皮虾肉剁成泥，葱姜切末芦笋热水焯一下切末，油条切末（用一点就行）所有材料混合搅打上劲，鸡蛋直接打进去就行买的馄饨皮开包吧煮熟开吃，飘上来就好了...
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益气健脾的菱角这样剥最简单的做法步骤及图解,美味正宗的益气健脾的菱角这样剥最简单做法

  • 益气健脾的菱角这样剥最简单

  • 秋天菱好吃，但是剥菱有点麻烦。嫩菱还好，一掐就能顺势剥了，但有点老了的话，就会比较难剥。而且皮容易进指甲缝里，指甲变变得黑黑脏脏。这个方法是我们家里常用的办法，比徒手剥简单很多。用料菱适量益气健脾的菱角这样剥最简单的做法菱先用水冲洗几遍。然后在顶部切一刀。要切到...
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菱角酥(菱角饼干)的做法步骤及图解,美味正宗的菱角酥(菱角饼干)做法

  • 菱角酥(菱角饼干)

  • 菱角是湖北的特产，别处从来没见到过。作为远在他乡的湖北人，到了八月份总想吃菱角，于是求助万能的淘宝。一次邮来五斤，自然是很划算，不过太多了，吃了好几天，吃了一天，送完人，还剩一些，菱角淀粉含量高，冷冻不好吃。担心会坏掉好可惜。于是想方设法处理一下，做成别的美食。参考花生酥的...
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空气炸锅菱角土豆🥔的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅菱角土豆🥔做法

  • 空气炸锅菱角土豆🥔

  • 美味而且简单易上手，做起来吧～用料土豆🥔两个火腿肠两根辣椒面适量空气炸锅菱角土豆🥔的做法1、先把土豆削皮，然后切块，菱角块也行不是菱角也没关系哈，火腿肠也切块。2、放点盐，放一点点油搅拌均匀，确保每块土豆都能雨露均沾。3.放入空气炸锅里，依据你的空气炸锅上的提示设置温度...
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菱角糕的做法和图解 好吃的菱角糕家常做法

  • 菱角糕

  • 看到一个菱角糕，直接将新鲜菱角打浆熬煮后凝固成块。要多简单有多简单。想想菱角富含淀粉，熬煮之后可以像凉粉那样凝结成块也是理所当然。只是不知道这样的菱角“凉粉”吃起来会是个什么感觉。颇花了些功夫，剥了一堆菱角，打成浆，加入冰糖。也不知道要怎么个比例就算甜度适中，随...
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馒头芝士披萨+芒果鸭+菱角粥的做法步骤及图解,美味正宗的馒头芝士披萨+芒果鸭+菱角粥做法

  • 馒头芝士披萨+芒果鸭+菱角粥

  • 快手版披萨，中式西做，鸡蛋香混合着各种食材的味道，哇偶，我觉得比真正的披萨好吃，搭配卡通鸭造型的芒果，还有特有的菱角清香熬的粥，好喝，我最爱的菱角粥用料小台芒果2个馒头1个黑胡椒适量孜然粉适量玉米半根豌豆适量胡萝卜半根紫甘蓝2片鸡蛋3个马苏里拉奶酪适量猕猴桃1个菱角若干...
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青椒菱角的做法和图解 好吃的青椒菱角家常做法

  • 青椒菱角

  • 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身。用料嫩菱角半斤青椒一个青椒菱角的做法菱角去皮后清洗干净。青椒洗干净切块。锅内放入少量油加热后加菱角翻炒，最后加青椒翻炒，加盐调味。出锅！...
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菱角烧带鱼的做法和图解 好吃的菱角烧带鱼家常做法

  • 菱角烧带鱼

  • 用料菱角带鱼菱角烧带鱼的做法处理带鱼：带鱼头、尾巴尖去掉处理带鱼：刺去掉处理带鱼：带鱼去掉黑膜处理带鱼：剪开去掉贴骨血食材处理：菱角去皮煮熟，带鱼去鳍，去黑膜，剞一字花刀，再切段放到碗中，再放入少许盐，面粉，抓匀即可。煎制：热锅热油，下入带鱼，一面煎制1分钟，定形后，翻面煎制30秒时，倾...
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小美.菱角牛肉葱香煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的小美.菱角牛肉葱香煲仔饭做法

  • 小美.菱角牛肉葱香煲仔饭

  • 因为没有腊肠了，所以就用牛肉来代替了。其实这是一款冰箱有啥吃啥的套餐😄，怎么搭配都可以，只要你高兴😊。用料大米建议150-200g，2～3人份）菱角随意牛肉丁随意葱2根猪油（没有就植物油）20-30g生抽10g老抽5g盐3g糖粉（没有可不要）3g小美.菱角牛肉葱香煲仔饭的做法牛肉切丁，加适量料酒、...
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菱角烧豆腐的做法和图解 好吃的菱角烧豆腐家常做法

  • 菱角烧豆腐

  • 用料菱角200g豆腐一盒蒜2-3瓣盐适量彩椒丁少许（可不用）葱花适量油适量菱角烧豆腐的做法蒜头3秒速度5打碎，用刮刀把锅壁上的刮到锅底，倒入油，3分钟120度，速度小勺。倒入菱角，3分钟温度V速度小勺反转。加200g开水，5分钟温度V速度小勺反转。倒入豆腐块和彩椒丁，加盐，2分钟温度V速度小...
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干贝粒胡萝卜青椒炒菱角 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的干贝粒胡萝卜青椒炒菱角 by wqy做法

  • 干贝粒胡萝卜青椒炒菱角 by wqy

  • 用料干杯粒10粒胡萝卜1根青椒1/2个菱角12个盐克糖克淀粉勺油克料酒勺干贝粒胡萝卜青椒炒菱角bywqy的做法胡萝卜去皮洗净切滚刀块青椒取一半去蒂去籽切块菱角刀切上下两头剥壳干杯粒洗净加1汤匙料酒浸泡菱角洗净对半切开用盐水浸泡以防变色热锅冷油油热捞入干杯粒、胡萝卜...
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菱角炒鸡丁的做法和图解 好吃的菱角炒鸡丁家常做法

  • 菱角炒鸡丁

  • 菱角是个好东西益脾胃助轻身用料菱角十几个鸡胸肉半块杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）—可选一小把洋葱一小块盐（腌鸡丁）一小勺（2克）白胡椒粉（腌鸡丁）一点点料酒（腌鸡丁）一勺（10克）玉米淀粉两小勺蚝油一大勺（10克）菱角炒鸡丁的做法主要材料基本用量如图，杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）不是必须，可以换成青...
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粉蒸菱角米的做法和图解 好吃的粉蒸菱角米家常做法

  • 粉蒸菱角米

  • 湖北的沔阳三蒸，大概大家都不陌生，一般传统的三蒸就是蒸鱼、蒸肉、再蒸个什么素菜，用的也一般是白色的蒸菜粉。后来经过不断的发展，湖北蒸菜的做法也越来越花样繁多，基本上天上飞的地上跑的水里生的田里长的无一不可拿来蒸，蒸菜粉也有红粉和白粉之分，另外还新增加了各种作料的蒸...
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