- 做烘焙吗,总会有一些不如意的蛋黄会留下,最后去了冷冻,不想扔又不想吃。今天我们来变废为宝,把它卖出去,变成钱,和好蛋黄一样产生价值!配方加盐量自己调整,可加可不加,因为大多是软心和化黄的会留下来,软心一般咸香不够,我尝过口感后加入了一些盐粒。配方加入低糖莲蓉主要考虑一般奶...
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- 一直很喜欢烘焙这件事.手上淡淡的黄油味烘焙时散发出来的香气总能让我沉醉其中朋友们品尝后所自然流露的笑容那瞬间便是作为手作者最幸福的时刻用料黄油(推荐总统牌/多美鲜)100克低筋面粉250克白砂糖(推荐太古)100克牛奶100毫升鸡蛋(中型)2个泡打粉1小匙(5ml)经典马芬(软化黄油版)...
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- 用料黄油50克25秒快速软化黄油的做法从冰箱取出黄油放进微波炉,我的是这种微波炉先微波炉热15秒,就成了这种状态然后再微波炉10秒,就软化好了,完美小贴士不要一次加热25秒,一点点的加热,把握不准可以一次十秒...
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- 在西点烘培中,很多饼干呀,包括蛋糕的配方,有软化黄油。作为新手小白来说,不知道这个量是什么?其实它就是将黄油,放在一定温度下,让它变软,但没有融化。在夏天,他是其实很好融化的,放在无空调的室内就可以软化成功,但是在冬天里,很多人都因为软化不了黄油而苦恼,接下来小编就为你介绍三...
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- 用料酥皮低筋面粉100g/33.3g砂糖30g/10g黄油36g/12g泡芙低筋面粉105g/35g牛奶170g/57g玉米油45g/15g盐(可省)1g/0.33g砂糖(可省)9~15g/3~5g蛋液144g/48g融化黄油版酥皮泡芙的做法酥皮:黄油隔水融化冷却至室温(可以在冷却后加入砂糖用刮刀压拌均匀)低筋面粉过筛融化的黄油+低筋面...
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- 宝贝儿七八个月辅食就可以吃蛋黄了,小小颗粒的豆豆可以锻炼手指抓握能力和手眼协调,外面买的添加剂太多,我真的不放心给宝宝吃那些东西,只好自己动手了用料蛋黄4个奶粉24克柠檬汁几滴蛋黄溶豆(入口即化)的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄里加几滴柠檬汁(去除蛋腥)拿电动打蛋器打至蛋黄浓稠...
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- 六个月以上的宝宝就可以陆续添加辅食了,蛋黄溶豆营养均衡,最适合小月龄宝宝😊,宝妈最是玻璃心,怕成品溶豆添加剂太多,宝宝吃了不健康,自己动手做这款蛋黄溶豆,简单又快手!!用料蛋黄6个婴儿奶粉27克柠檬汁几滴糖粉可不加入口即化蛋黄溶豆的做法取六个蛋黄打入容器加几滴柠檬汁,家里...
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- 第一次做溶豆,我也是自己摸索着来的,因为儿子刚开始添加辅食,还没吃过什么东西,而且一直纯母乳喂养,所以也没试过奶粉会不会过敏,于是就有了这个纯蛋黄什么都不添加的溶豆用料蛋黄2个柠檬汁几滴纯蛋黄溶豆入口即化的做法第一次做,我也是试着来的,两个蛋黄放入小美主锅,36分钟速度3...
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- 炎炎夏日,最适合吃桃子的季节,这个季节的超市新鲜又大颗的黄桃渐渐成为大家的最爱。我也不例外,加入了浩浩荡荡排队称桃子的队伍当中两个人我买了四斤多的黄桃煮好再存一大罐子放冰箱慢慢享用,这次可以一次吃个够了。黄桃是一种营养非常丰富的水果,能够补充维生素c、番茄红素...
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- 用料鸡蛋1个橙子1个温开水适量鲜香橙蒸蛋黄宝宝辅食,维生素止咳化痰助消化的做法准备食材:一个鸡蛋,一个橙子将橙子切开一半大,一半小;将大半里面的果肉挖出并过滤出橙汁;同时将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离出只用蛋黄将过滤后的橙汁和分离后的蛋黄混合再加点温开水搅拌(一定不能是热水...
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- 冬天厨房室温六、七度,黄油我是直接放厨房滴但是临用了还是硬邦邦滴-_-#用料黄油80g牙签3、4根冬天软化黄油不融化懒人方法的做法牙签3根立起放盘。微波炉君一分半,我用滴快速解冻档。出来后倒化未化,表面明镜不流动状。小贴士【话说我现在已练成神功:“一刀准”,一刀下去80克...
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- 做烘焙常常要用到软化的黄油从冰箱拿出来都是硬邦邦的于是就想出了这个快速使黄油达到室温的方法用料黄油100克热水一杯克杯子一个快速软化黄油小技巧的做法将一个杯子用开水烫一分钟然后将热杯子卡在黄油上两分钟左右就得到了一个软化的黄油...
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- 之前在超市买的22克,打折后24.8元,关键是还很甜💣💣为了悠妹👧吃的健康,我就自己做吧💐💐用料鸡蛋黄2个婴儿配方奶16克绵白糖3克橙汁5克入口即化--蛋黄溶豆的做法1.准备原材料2.用分蛋器将蛋黄与蛋清分开,只要蛋黄,如果是土鸡蛋(较小),可以用三个或减奶粉。3.橙汁也可以用柠檬汁,...
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- 用料油皮王后中式糕点粉195克白糖25克水86克猪油60克油酥低筋面粉75克猪油40克芋头馅适量咸蛋黄4个猪肉松适量麻薯适量萌化了小黄人蛋黄酥的做法制作酥皮1.把酥皮材料,除猪油外全部混合成团。2.面粉成团后,把猪油分两次揉进面团中。(第二次揉搓的时候,开始感觉比较黏糊,没关系...
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- 这个办法我不是原创,是百度了好久找来的,但是想到当初我为了软化黄油经历的折腾(尤其是冬天),真是…一言难尽啊!我相信有很多人和我有一样的经历,可能有些菜谱里面有写这个方法,但我觉得把它单独建立一个菜谱可以方便大家查找,So…用料黄油随意吹风机一个软化或融化黄油的好方法的...
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- 用料黄油自己要用的量热水黄油软化的做法黄油切成小块小盆里放热水大盆放小盆上移除小盆需要液体的现在就可以动手了需要打发的话在室温稍放一会如图的状态就可以开始用打蛋器打发了完美吧...
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- 快中秋了,有的咸蛋黄出现了化黄的现象。这是因为现在气温高,加上路上运输摇晃,会加快蛋黄的腌制,导致有的蛋出现化黄现象。我们来介绍一下化黄,及处理方法用料生咸鸭蛋处理生咸蛋黄化黄情况的做法这个就是化黄,蛋黄边缘是软的会有点粘手蛋清中也会有蛋黄所以这个蛋清会显得比较...
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- 喜欢做食材简单步骤也不复杂但却好吃的美食~这款只用五种食材就可以成功~用料黄油70克细砂糖15克盐1克低筋面粉70克玉米淀粉25克入口即化黄油曲奇~的做法准备原料:我怕胖所以用的代糖黄油室温软化到用铲子一铲就松软的程度(从冰箱拿出来的黄油要软化挺久的,所以没事就早早提前...
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- 印尼人对米饭的热爱,到了早餐就要吃姜黄饭,用姜黄、椰浆和香料烹米饭,整个屋子里都飘着奇妙的香味:姜黄的冽、椰浆的甜,深呼吸一口,仿佛置身于印尼这次还特意用了远红外加热的电饭煲,做出来柴火饭版本的姜黄饭,香气更浓郁,米饭也更加Q弹-大家估计对于抗氧化一把手姜黄都很熟悉,但是...
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- 磅蛋糕除了打发软化黄油的方法,还有这种用融化黄油的方法,两种方法做出来都很好吃,看大家喜欢了。配方是椰蓉口味的,一个的份量。用料鸡蛋110克砂糖100克盐1克淡奶油60克牛奶40克「风筝」中筋面粉90克泡打粉2克椰蓉粉30克黄油40克磅蛋糕(融化黄油版)的做法主要材料图!这个椰蓉粉...
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- 每次我咳嗽都很难止咳,家人一定会找来蜜渍黄皮兑水给我喝。吃各种消炎药止咳水不见好的咳嗽,在坚持喝蜜渍黄皮水三四天后,气顺了咽喉舒服了,功效真的好。有时家里的蜜渍黄皮用完了,只能问熟人要,我喝过蜜渍23年的黄皮,整个都是黑色的,芳香,黄皮味浓,已经是蜜渍黄皮膏了,喝了2天共5次...
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- 做烘焙很多时候都要用到黄油,而黄油软化是必须的,很多朋友都觉得这是个难点,软化不好,难打发,软化过度成液态,打发不了。告诉大家一个好办法:用吹风机吹,边吹边翻拌,软化的既快又均匀,省时省力,大家试试吧!用料黄油200g黄油快速软化小妙招的做法打发黄油小妙招...
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- 用料青江鱼2斤黄焖酱100g黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程的做法辅料:高汤400g色拉油200g、蒜粒50,青椒块50g、红椒块50g、笋丁50g,杏鲍菇丁50g、豆干丁20g小料:鸡精8g、味精6g、白糖2g鱼洗干净改刀腌制待用,洋葱丝100g用少量油炒香垫底 腌制鱼:2斤鱼用8给盐,5g鸡精。5g味精,1g胡...
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- 此款曲奇,加入了酥油。不仅酥脆,而且入口即化。冬天挤花嘴也异常容易。用料总统发酵黄油250gCrisco牌酥油33g糖粉64g牛奶40g粉类高粉125g低粉120g玉米淀粉45g杏仁粉30g奶粉25g黄油曲奇(入口即化)的做法黄油充分软化,加酥油,加糖粉。高速充分打发,打发5分钟。冬天可隔热水打发一...
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- 冬天做曲奇或者磅蛋糕之类需要软化黄油的时候,真是心塞塞( ̄^ ̄)ゞ靠室温放上几十个小时也不可能软化,用微波炉或者隔热水加热又非常容易软化过度,一不小心黄油就融化成液态了(T_T)自从霜降后第一次做曲奇软化黄油失败之后,我就想了一个非常快捷且方便的办法,既能让黄油软化到位,又...
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