放冰箱冷冻也不会硬的雪媚娘

用料  

放冰箱冷冻也不会硬的雪媚娘的做法  

1. 牛奶白糖糯米粉玉米淀粉混合搅拌均匀，过筛一遍

2. 保鲜膜封住碗用牙签扎几个小洞上锅大火蒸30分钟

3. 蒸熟后混合黄油，揉匀至黄油全部吸收，这时面团很有弹性了，放在保鲜袋里放冰箱冷藏40分钟

4. 小火炒熟糯米粉当手粉，把面团分每个30克，擀成皮包上奶油和水果雪媚娘就好啦，擀皮时手粉不要太多，不然皮会硬