姣姣小厨房之毛血旺

用料  

姣姣小厨房之毛血旺的做法  

1. 豆芽，豆腐皮热水里过一下放盘子里当底菜。

2. 油锅放油，炸花椒，花椒香味出来，铲出花椒。放葱姜蒜炒香，然后放三大勺郫县豆瓣酱，炒出红油，放适量热水。

3. 水烧开，放香叶两片，火锅底料半包（我用的德庄火锅料），鸡精，生抽，白糖/冰糖。大火十分钟。

4. 毛肚，鸭血，肉燕，午餐肉依次放锅里，煮三到五分钟。

5. 煮好的食材摆放好，放香菜，撒芝麻。配上果汁，米饭就可以开吃啦！