烹调屋番茄烧瓠子
- 素菜
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瓠（hù）子
葫芦科
清热利水
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 瓠子 | 1条 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 鸡精（可选） | 1勺 |
番茄烧瓠子的做法
番茄瓠子洗净去皮
![番茄烧瓠子的做法步骤图，番茄烧瓠子怎么做好吃 第2张]( "番茄烧瓠子的做法步骤图，番茄烧瓠子怎么做好吃 第2张")
番茄切薄片，瓠子切厚片
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热锅放油，放入番茄片煸炒，放一勺盐两勺糖，炒至番茄软烂出水
![番茄烧瓠子的做法步骤图，番茄烧瓠子怎么做好吃 第4张]( "番茄烧瓠子的做法步骤图，番茄烧瓠子怎么做好吃 第4张")
放入瓠子翻炒，可以少加点水炖煮五分钟，喜欢软烂口感的，多煮一会儿
![番茄烧瓠子的做法步骤图，番茄烧瓠子怎么做好吃 第5张]( "番茄烧瓠子的做法步骤图，番茄烧瓠子怎么做好吃 第5张")
出锅前加一勺鸡精，一道酸甜可口的番茄瓠子就好了
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