番茄烧丸子

妈妈的味道。自己尝试着做。

用料  

番茄烧丸子的做法  

1. 番茄切丁
   猪肉末加入两个鸡蛋、适量食盐、适量嫩肉粉和胡椒粉搅拌均匀
   姜切颗粒加入进猪肉末中，拿勺子备用
   
   

2. 准备好原材料,将油锅烧热倒入半汤勺油
   

3. 锅内加入豆瓣酱+少许白糖翻炒至有香味和颜色变深以后加入番茄
   

4. 番茄炒熟后加入开水适量熬汤底（开大火）
   水开以后5分钟（调至小火）
   用勺子舀丸子（大小均匀）
   待所有丸子下锅以后。翻一遍所有丸子。保证熟透以后。轻轻翻炒一下。就可以出锅了（记得撒上事先准备的葱花）
   美味的番茄烧丸子就做成啦！
   
   
   

小贴士

丸子大小要均匀