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炒海苔闽南虎提的做法食谱

炒海苔（闽南虎提）的做法步骤及图解,美味正宗的炒海苔（闽南虎提）做法

  • 炒海苔（闽南虎提）

  • 吃到了久违的海苔，记录下家里吃到的海苔的做法老家离海边还有一段距离，并不靠海，小时候吃到的海苔，都是在海边的姨奶奶来看望奶奶的时候带来的，现在在一些景点，比如南安的龙山寺就能看到有卖的找了下下厨房好像没有看到同样的海苔，也不知道学名是什么，只知道闽南话叫虎提，一直以为...
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海鲜炒米粉 闽南特色风味的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜炒米粉 闽南特色风味做法

  • 海鲜炒米粉 闽南特色风味

  • 这是家婆常做的一道闽南特色小吃，也是家常菜谱，主食和菜都全了！今天家庭聚会又做了一大锅。发出来跟大家分享……用料米粉300克蚝油2勺章鱼100g皮皮虾100g瘦肉100g海蛎肉100g包菜适量胡萝卜1根盐适量生抽2勺海鲜炒米粉闽南特色风味的做法配菜如图，冰箱就地取材。家里今天没有...
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海鲜肉粽子（闽南）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜肉粽子（闽南）做法

  • 海鲜肉粽子（闽南）

  • 快要端午节了，家人爱吃粽子。就就地取材拿家里有的海鲜折腾了一回海鲜肉粽子用料粽叶（2片包一个）44片酱油3勺瘦肉（拿来卤）300克糯米（可做22个）1000克板栗22粒鲍鱼22粒香菇适量虾仁适量海鲜肉粽子（闽南）的做法1、糯米、粽叶都是前一天晚睡前泡，到第二天清洗干净即可2、先把瘦肉切22...
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闽南炒米粉的做法和图解 好吃的闽南炒米粉家常做法

  • 闽南炒米粉

  • 从小到大最爱的炒米粉没有之一！用料米粉5片包菜半个葱一根胡萝卜一小段盐适量味事达适量干香菇4朵五花肉或者肥肉适量鹅妈妈钛晶锅一口蒜头两瓣闽南炒米粉的做法先肥肉煸出油再放入泡好的干香菇炒香再放入切好的胡萝卜丝炒出油有淡淡的胡萝卜色放入少许的水和味事达酱油，水...
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闽南炒芋圆的做法和图解 好吃的闽南炒芋圆家常做法

  • 闽南炒芋圆

  • 芋圆一种闽南特色每逢佳节魔芋搓成丝和地瓜粉调味道在里面整形上蒸锅蒸熟凉后用于祭拜煮时切成片白菜、海蛎、双层肉、虾仁…一起煮熟淋上料酒撒上葱花用料芋圆3个白菜1颗海蛎250克双层肉适量乌贼头1个胡萝卜小的一个蒜苗1根葱头油适量闽南炒芋圆的做法把所有食材备好没...
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闽南海蛏溜的做法和图解 好吃的闽南海蛏溜家常做法

  • 闽南海蛏溜

  • 蛏子最近在市场是个热门食材，今天买了些回家做给家人吃。这是从小妈妈的味道。用料海蛏750g红薯淀粉适量生菜适量豆腐适量盐根据个人口味酱油个人口味适量葱姜蒜切末闽南海蛏溜的做法蛏子洗净沥干水份葱姜蒜切末备用加入些许酱油，适量的红薯淀粉（自家奶奶纯手工制淀粉）。拌匀...
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闽南炒米粉的详细做法大全,简单又营养的闽南炒米粉做法

  • 闽南炒米粉

  • 小时候老家只要有喜事就会支起柴火大锅，炒上一大锅炒米粉。这道记忆中的味道，长大后出门在外工作便很少有机会吃。用料闽南粗米粉150克包菜1/3个胡萝卜半根葱3根鸡蛋2个五花肉少量干香菇5朵干虾仁10-15只生抽1勺盐1小勺味精1小勺古龙红烧猪肉罐头1罐闽南炒米粉的做法干香菇...
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海苔南瓜饼的做法和图解 好吃的海苔南瓜饼家常做法

  • 海苔南瓜饼

  • 口感还是不错的用料熟黑芝麻白糖鸡蛋面粉牛奶食用油海苔南瓜饼的做法把所有材料跟面粉搅拌在一起成糊状热锅下油小火将面糊到人锅内饼的大小就自己掌握了小火慢慢烙熟就可以起锅了小贴士好吃，好吃...
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年夜饭「虎虎生威」之虎皮鸡肉海苔蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭「虎虎生威」之虎皮鸡肉海苔蛋卷做法

  • 年夜饭【虎虎生威】之虎皮鸡肉海苔蛋卷

  • 用料鸡蛋2个鸡肉200克虾仁100克胡萝卜1根香菇4朵玉米粒少许马蹄2个盐少许蚝油1勺十三香少许寿司海苔2片年夜饭【虎虎生威】之虎皮鸡肉海苔蛋卷的做法虎年快到了，给大家做个参考😊过程忘记拍照了，将就看。香菇泡发。鸡肉、虾仁、一个蛋清放破壁机里搅打上劲。一个鸡蛋、加刚...
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闽南炒面的做法和图解 好吃的闽南炒面家常做法

  • 闽南炒面

  • 用料面条350克瘦肉几片肥肉几片小白菜🥬3片葱叶一根味极鲜少许闽南炒面的做法把肥肉煸出油，再放入水，水开放入面条。火力中火煮到这样的水份加入瘦肉片，盖上盖子小火慢慢的闷熟。闷一会后面熟了放入小白菜葱叶葱根翻拌均匀后成品小贴士不需要放盐巴，因为面条在加工的是有放盐...
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炒海苔的做法和图解 好吃的炒海苔家常做法

  • 炒海苔

  • 用料紫菜张芝麻克盐克油炒海苔的做法紫菜剪在锅里，撒些水在上面，然后大火干炒几下，换小火小火加油，芝麻，炒到有点脆，加盐继续炒，自己边炒可以炒试会不会咸会不会脆，我炒差不多10分钟，脆了转大火炒几下，关火，放在锅里冷卻，也可以让它更干...
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闽南海蛎咸的做法和图解 好吃的闽南海蛎咸家常做法

  • 闽南海蛎咸

  • 闽南人家从小吃到大的一道酱油水，配料简单，用小美做更可以一锅到底，鲜嫩多汁！用料海蛎250克油20克地瓜粉少许姜蒜适量豆腐一块青蒜1根生抽20克老抽5克料酒25克胡椒粉少许红辣椒（可不放）1个闽南海蛎咸的做法买来的海蛎放入网锅，网锅放入主锅，加水淹没海蛎，设置5分钟/50度/速度5。清...
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闽南海蛎炸的做法和图解 好吃的闽南海蛎炸家常做法

  • 闽南海蛎炸

  • 海蛎子在沿海地区很多，吃法也各有不同，厦门本地人喜欢吃小海蛎，尤其石头海蛎(生长在石头上的)，个头小而鲜甜。海蛎子拿来做菜，煮粥，煮汤或者煮面都好吃！海蛎炸也是其中一种吃法，也是我家丫头的最爱。(我这个量大可以炸四盘)用料新鲜海蛎子500克胡萝卜丝1根蒜苗250克卷心菜小半个...
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闽南海蛎煎的做法和图解 好吃的闽南海蛎煎家常做法

  • 闽南海蛎煎

  • 自己研究的做法，屡试屡成功，非常美美味😝用料牡蛎200克鸡蛋2个蒜苗1根地瓜粉2勺胡椒粉3克食盐2克红薯粉闽南海蛎煎的做法把地瓜放入碗里，再把蒜苗洗净，切小段，装有地瓜粉的碗中，加入食盐，再加入一点点的清水，用筷子搅拌一下，备用。将海蛎清洗2遍，放入步骤一的碗里，加入胡椒粉，轻轻地...
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闽南炒粉丝的做法和图解 好吃的闽南炒粉丝家常做法

  • 闽南炒粉丝

  • 用料粉丝3把鸡蛋2个干虾仁一把克干香菇一把韭菜一把胡萝卜半根包菜半个古龙罐头1瓶油葱酥适量闽南炒粉丝的做法干香菇，粉丝都提前泡发胡萝卜、包菜切丝，韭菜切段。烧一锅水，把泡发的粉丝先放入锅中煮熟，捞起来放凉水中。两个鸡蛋打散，锅中热油，放入鸡蛋炒熟盛起来。锅中再另外...
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最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱做法

  • 最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱

  • 海蛎煎是褔建闽南及台湾一带的名小吃。又称蚵仔煎。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富。有“海中牛奶”的美誉。把它与地瓜粉相结合做成海蛎煎，再粘点甜辣酱。让人永生难忘。对于来厦门旅游的人来说，海蛎煎和海蛎炸几乎是必点之菜用料海蛎500克地瓜粉8汤匙（这个量的粉不是很多，可...
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闽南炒粉的做法和图解 好吃的闽南炒粉家常做法

  • 闽南炒粉

  • 用料粉丝1小把香菇5朵胡萝卜若干葱2根老干妈香辣菜1勺豆瓣酱1勺闽南炒粉的做法材料洗净切好下油锅炒出香味后加入酱料，再加入粉丝翻炒就好啦。记得粉丝要提前泡好哟一个人的晚餐超级爱...
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闽南海蛎炸（非海蛎煎）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南海蛎炸（非海蛎煎）做法

  • 闽南海蛎炸（非海蛎煎）

  • 不仅仅小盆友喜欢海蛎炸，年纪多大的都喜欢，是厦门地区甚至台湾地区，平常和过节的必做，有句闽南话这样说“海蛎不吃，海蛎炸吃到饱”，沾甜辣酱或者蒜蓉辣酱真的绝配了！和海蛎煎的区别，就是煮的方式不太一样，海蛎煎一般会在煎块周围倒一圈鸡蛋液。这是一道比较“看情况”来的菜，其实很...
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闽南炒白粿的做法和图解 好吃的闽南炒白粿家常做法

  • 闽南炒白粿

  • 用料白果一条（也有一整块的，也有年糕形的都可以）包菜（其他青菜）适量干香菇4朵青蒜，味极鲜猪油蚝干闽南炒白粿的做法泡发干香菇，洗青菜并切好洗干净香菇和蚝干热锅放点油，将切片的白果放进去两面煎的微焦，不要煎太久，不要煎到变色，这一步是为了防止炒的时候白果粘锅，而且煎过的白果吃...
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闽南炒冬粉的做法和图解 好吃的闽南炒冬粉家常做法

  • 闽南炒冬粉

  • 用料鸡蛋2个包菜1/4个绿豆胡萝卜玉米适量冬粉古龙猪腿罐头干贝虾干闽南炒冬粉的做法1.备好，食材（冬粉要用水泡30分钟）2.热锅，下油1.煎蛋2.炒绿豆胡萝卜玉米粒3.干贝、虾仁再下包菜下冬粉、猪头罐头下水搅拌开，收汁，即可就成了！好吃...
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闽南炒米血的做法和图解 好吃的闽南炒米血家常做法

  • 闽南炒米血

  • 用料米血1块五花肉1小块青蒜1棵蒜头2个盐少量料酒适量生抽适量淀粉适量白胡椒粉适量糖看个人喜好闽南炒米血的做法取一块砖头般的黑色米血，用刀切成片或者条状，厚度大概1厘米。青蒜斜切，蒜头拍碎，肉切小片。我习惯提前调好酱汁，碗中放入小半碗水、淀粉（地瓜粉）、生抽、少量盐、...
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闽南炸海蛎的做法和图解 好吃的闽南炸海蛎家常做法

  • 闽南炸海蛎

  • 吃着海蛎炸写着海蛎炸的菜谱，说的就是我。想着很久没吃了，早上10点临时去买了海蛎和菜。以前在外面都吃不到同款炸海蛎，今天决定把老吴的手艺记一下。用料海蛎250g小葱适量胡萝卜一条（根据大小）面粉适量地瓜粉适量盐、味精少量胡椒粉1小勺蚝油1大勺生抽1大勺清水少量闽南炸海...
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闽南桂花炒的做法和图解 好吃的闽南桂花炒家常做法

  • 闽南桂花炒

  • 我不是胡建人，但是是胡建的媳妇(◍•ᴗ•◍)某天跟老公在外面吃饭，老公点了一份桂花炒，说是同安的名菜，食材很简单，但吃起来很香，有种传说中的“镬气”(๑￣̫￣๑)，超级下饭～上周奶奶拿来了一个菜花，我又想起来这道菜，想说自己尝试一下，结果发现网上基本上没有这道菜的菜谱，所以决定开发...
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闽南人炒海螺丝钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的闽南人炒海螺丝钉螺做法

  • 闽南人炒海螺丝钉螺

  • 闽南人靠山吃山靠海吃海，今天给大家介绍一道闽南人喜欢吃的炒海螺丝和钉螺，这两种螺都产自大海，味道鲜美，也是闽南地区大排档菜系之一，深受闽南人喜爱。用料海螺250克料酒1勺葱1根姜2片蒜2瓣盐10克干辣椒5个花椒20粒沙茶酱1勺生抽1勺闽南人炒海螺丝钉螺的做法将海螺丝和钉螺洗...
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简单易学的闽南家常炒海蛎！美食做法

  • 闽南家常炒海蛎！

  • 自己炒的口味还不错就是没加豆豉哦用料牡蛎500克生姜几片即可蒜叶三根小米辣两颗蒜头两颗料酒2勺盐根据口味酱油味极鲜适量闽南家常炒海蛎！的做法料蒜叶蒜叶小米椒姜片蒜头没有料酒了只能靠这个酱油你懂的先油下锅到冒烟加生姜和蒜头爆香，翻炒快收汁的时候加入蒜叶成品如下...
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