二食堂的糖醋小排
- 糖醋食谱
- 关注:2W次
用料
排骨 | 700克 |
八角 | 2个 |
姜 | 4片 |
冰糖 | 40克 |
白醋 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 3勺 |
香叶 | 3片 |
二食堂的糖醋小排的做法
排骨洗净加姜片料酒焯水!
焯好水的排骨洗干净血沫,加八角香叶姜片备用!
锅里倒油烧热叫冰糖炒至融化上色倒入排骨翻炒……
炒到微微变黄加生抽,冰糖,白错和没过排骨的水大火烧开转小火慢炖……
小火40分钟后加香醋转大火收汁
收汁差不多5分钟左右,盛起撒上白芝麻小葱!美味的糖醋小排做好了!开吃…~~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/tangcushipu/p5381d.html