当前位置：烹调屋 >

面包机自制面筋的做法食谱

简单易学的面包机:自制面筋美食做法

  • 面包机:自制面筋

  • 用料面筋粉100克水150克盐1克面包机:自制面筋的做法面包机7键30分钟，密封静置1h切条，缠在筷子上煮，不要盖锅盖，面筋浮起就熟了，大概25分钟，捞出过冷水用刀斜切成串，抹上烧烤酱腌制30分钟，烤箱/空气炸锅200度10分钟...
  • 16125
自制面筋(无需洗面➕面筋自由)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面筋(无需洗面➕面筋自由)做法

  • 自制面筋(无需洗面➕面筋自由)

  • 读大学时学校外面有家烤面筋摊，每次买一两串都吃不满意，现在自己学会了做面筋，在家就可以实现面筋自由啦!烤着吃➕炒着吃…解锁各种吃法。用料谷朊粉500g盐3g左右温水250g辣椒面3勺孜然粉（可无）1勺蒜泥2勺葱花（可无）2克花椒粉半勺白芝麻1勺耗油半勺生抽2勺食盐食用油白糖鸡精自...
  • 16052
柏翠面包机制作无筋面包的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠面包机制作无筋面包做法

  • 柏翠面包机制作无筋面包

  • 用料水190毫升黄油20克盐4克鸡蛋1个糖32克耐高糖酵母5克高筋面粉290克奶粉20克玉米粉30克柏翠面包机制作无筋面包的做法除黄油之外的所有材料放入面包机，揉面15分钟后加黄油选择750克中色无筋面包程序2.5个小时太宣软了内部组织也很绵软小贴士真的是傻瓜式操作啊！面包机不...
  • 29463
自制面皮 自制面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制面皮 自制面筋做法

  • 自制面皮 自制面筋

  • 用料水适量面粉5杯酵母粉2-3g自制面皮自制面筋的做法先把面和好（三光，盆光手光面光）5杯是储面桶里自带的小杯子具体用多少自己定面和好后醒发20-30分钟醒好后把面再揉一揉就可以了换一个干净的盆（大点的盆后面方便放洗过面的水）把面放进去加水然后就开始洗面大概5盆水左右就能...
  • 17231
自制牛筋面的做法和图解 好吃的自制牛筋面家常做法

  • 自制牛筋面

  • 用料牛筋面孜然粉辣椒粉食用盐自制牛筋面的做法牛筋面一分为二，浸泡凉水30s左右，然后捞出来孜然粉，辣椒粉，食盐混合，热油浇在上面蒸5分钟左右，具体得看牛筋面的情况然后，混合之前的热油，做的手工辣条调料，很好吃，有点硬，我这次买的可以蒸久一点～...
  • 22700
自制劲道的高筋面条（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制劲道的高筋面条（压面机）做法

  • 自制劲道的高筋面条（压面机）

  • 我很喜欢吃面条，广东的碱水面，吃多了觉得腻，现在反而喜欢宽面条。但外面卖的多数都是细面条，所以就买了一台复兴牌的压面机。买这个压面机因为它有四种切面头：2MM扁面条，4MM扁面条，2.5MM圆面条，8MM刀削面（我就是奔着刀削面买的。如果不需要刀削面切头，可以买其他牌子其他型号。）用料...
  • 29820
纯自制面筋的做法和图解 好吃的纯自制面筋家常做法

  • 纯自制面筋

  • 用料清水随意谷元粉看你想做多少纯自制面筋的做法主角就是谷元粉，俗称面筋粉，用量随意，看想出多少东西了水就不用亮相了吧，多点少点无所谓的，但是重点是：往水里倒粉，不是往粉里倒水，简单易懂吧，嘿嘿...一开始面筋在面筋成型前，采用“捞”的方式和水拌匀，之后用🖐️按压，一方面挤出多余...
  • 22288
自制面筋的做法和图解 好吃的自制面筋家常做法

  • 自制面筋

  • 天气慢慢热起来了，就想吃点清爽一点的食物，比如凉拌面筋。像我这样特别爱吃面筋，最直接的方法就是把黄瓜切成丝，浇上辣椒油什么的，就这样可以吃掉一大盘。微博@安小厨的大胃用料高筋面粉600克酵母6克盐6克清水300克自制面筋的做法在高筋面粉中加入清水和盐揉成光滑的面团。盖...
  • 12548
面包机自制面条◝( ˙ ꒳ ˙ )◜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机自制面条◝( ˙ ꒳ ˙ )◜做法

  • 面包机自制面条◝( ˙ ꒳ ˙ )◜

  • 用料高筋面粉150g低筋面粉150g温水150g盐5g面包机自制面条◝(˙꒳˙)◜的做法松下面包机饺子皮程序15分钟松弛两三次...
  • 26490
自制油面筋的做法和图解 好吃的自制油面筋家常做法

  • 自制油面筋

  • 用料面粉300克清水150克水（洗面）适量油（炸面筋）适量自制油面筋的做法准备好原料水分批次加入面粉中，揉成光滑的面团，醒30分钟醒好的面团放入盆中加适量清水，反复揉洗面团洗出来的水倒入另一个盆中沉淀可做凉皮。刚开始洗出来的面筋是散的，倒水的时候可以找个漏勺过滤下。洗到面筋...
  • 8679
ACA面包机自制面包的做法步骤及图解,美味正宗的ACA面包机自制面包做法

  • ACA面包机自制面包

  • 简单的操作就有美味的早餐啦！用料鸡蛋1个牛奶150克高筋面粉300克糖25-30克盐3克酵母3克黄油/橄榄油25-30克ACA面包机自制面包的做法除黄油外将以上材料依次放入。盐、糖放在四角上，在面粉中见挖个洞，将酵母放入。按「自定义和面」和面完成后加入黄油或者橄榄油。可根据口味...
  • 26699
面包机自制原味面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机自制原味面包做法

  • 面包机自制原味面包

  • 自从买了面包机以后就没停止过做面包的脚步用料鸡蛋2个牛奶200克白糖30克盐3克黄油30克高筋面粉300克酵母3克面包机自制原味面包的做法把以上这些材料按照先鸡蛋牛奶，后盐和糖，然后面粉和黄油，最后酵母的顺序放入面包机内，开启面包程序，我用的是柏翠面包机的和风软面包模式，然...
  • 10674
自制水面筋的做法和图解 好吃的自制水面筋家常做法

  • 自制水面筋

  • 用料面粉500克水250克盐5克自制水面筋的做法把面粉水盐揉成光滑的面团，醒1小时以上把面团放入盆里洗面，洗的过程是这样的，继续洗，把里面还有面粉的洗出来，边洗边把碎面筋尽量团在一起（这次试了试如果力度太大容易碎的厉害，用网筛滤去水分，网筛里的就是还没清洗干净的碎面筋，继续洗...
  • 29599
自制面条-面包机揉面的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条-面包机揉面做法

  • 自制面条-面包机揉面

  • 很久没有动手自己做面条了，自己做就是麻烦但味道还不错，做一次管三顿。发现现在很容易找不到东西，所以就自己写，以后就自己方便自己吧。这个量是我，女生，晚餐吃三次的量。当晚做好了煮一顿，后面做好了放冰箱冷冻，需要的时候拿出来比外面卖的好吃很多。成品比较有嚼劲。食材家里有...
  • 23054
自制Q弹筋道的面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹筋道的面条（压面机版）做法

  • 自制Q弹筋道的面条（压面机版）

  • 虽然身为一个南方女子，但是我一直超级喜欢面食。尤其是买了压面机之后，就再没买过外面的新鲜面条。很多人买了压面机之后，发现做出来的面条不够满意，然后就闲置，真的很可惜。今天我把自己做面条的过程分享出来，尽量把要点说清楚。Q弹面条做起来。用料中筋面粉300克食用碱（可省略...
  • 29957
自制鱼面筋的做法和图解 好吃的自制鱼面筋家常做法

  • 自制鱼面筋

  • 今天做个鱼面筋，也是我特别喜欢吃的。我只做我自己喜欢吃的东西。应该说我是个特别自私的人对吧？这个鱼面筋吃在嘴里，有鱼的味道，却无鱼的影子。而且口感非常好，QQ的，软滑弹牙。用料草鱼蛋白葱姜片盐味精五香粉泡打粉1小匙自制鱼面筋的做法草鱼剔去鱼骨去鱼皮取肉葱姜放盛器中，...
  • 13082
自制烤面筋(面筋粉)的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋(面筋粉)做法

  • 自制烤面筋(面筋粉)

  • 用料面筋粉自取水面筋粉的两倍左右自制烤面筋(面筋粉)的做法准备好食材把面筋粉边搅边倒到水里。揉完后把多余水分挤干，并盖上盖子或保鲜膜醒一个小时。用筷子一个一个卷成条，第一次做，形状就有待提高啦！开水下锅，煮熟后边切边卷成形状。过一趟油。刷上孜然粉，辣椒粉等。烤箱预...
  • 30582
自制烤面筋的做法和图解 好吃的自制烤面筋家常做法

  • 自制烤面筋

  • 用料面筋粉200克甜面酱一勺辣酱一勺蕃茄酱一勺蚝油一勺清水半碗烧烤干调20克孜然5克白芝麻5克自制烤面筋的做法面筋粉加水搅拌，静置10分钟，取出挤掉多余水分，放入保鲜袋醒发一小时，然后擀成面饼切条，如图把面筋条缠在筷子上，收好口，拔出筷子，注意要缠紧一些面筋冷水下锅，小火煮半...
  • 12769
自制面筋串的做法和图解 好吃的自制面筋串家常做法

  • 自制面筋串

  • 留学在外，想吃了买不到，就自己折腾*_*用料面筋粉（谷朊粉）适量水适量盐少许自制面筋串的做法将适量谷朊粉加入盐水中，稍微揉一下，放入方形容器，放置一个小时左右。切成大小均匀的片，不要像我这样堆在一起哈，会粘在一起的～～～这时候面团韧性很大的，随意拉扯，像这样缠在筷子上～～～～哒哒哒，一条一...
  • 19991
自制的面筋的详细做法大全,简单又营养的自制的面筋做法

  • 自制的面筋

  • 用料谷朊粉适量温水5斤盐35g味精15g自制的面筋的做法这个谷朊粉没有比例。把五斤水吸附干就好了、小贴士谷朊粉我是在淘宝上买的、自己做的面筋安全卫生而且没有添加。...
  • 21025
东菱面包机自制面包的做法步骤及图解,美味正宗的东菱面包机自制面包做法

  • 东菱面包机自制面包

  • 自从入手了东菱面包机，就一直不停的做，面包，肉松，果酱……没有失败。现在一个一个展示给大家吧！用料牛奶170g(量杯180毫升左右)玉米油25g(两大勺半)盐2g(三分之一小勺)白砂糖50g(5大勺)鸡蛋1个高筋面粉300g(一杯约125g,放两杯多一点)酵母5g(平平两小勺)东菱面包机自制面包的做...
  • 5904
自制面筋汤的做法和图解 好吃的自制面筋汤家常做法

  • 自制面筋汤

  • 我小时候，奶奶经常在苋菜生长的季节做香喷喷的面筋汤给我们喝。用料面粉500g水适量苋菜、花生米、西红柿等配菜若干鸡蛋2～3个自制面筋汤的做法洗面筋前，取一个盆放冷水放冰箱冷藏。把面粉放入盆中，慢慢加入适量冷水，用筷子顺时针、逆时针搅拌30分钟左右，可以停停歇歇。把放入冰...
  • 15728
自制面筋（自制澄面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面筋（自制澄面）做法

  • 自制面筋（自制澄面）

  • 自己可以在家洗面筋，做好后可以做各种素食美味，烤麸，素什锦等等。太方便了。用料白面水自制面筋（自制澄面）的做法白面和成稀软的面，饧置（静置）30分钟，静置后就成为一团比较有筋道的软面团了。静置后，用筷子搅拌面团，使其上劲，成为光滑的面团，然后倒入与面一样高的水，用手慢慢揉搓面团，一...
  • 29024
自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋做法

  • 自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋

  • 今天喝下午茶，缺个茶点，很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物，对身体无害，外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块，今天自己做了一下，口感属于Q中带着软糯，和外面的口感区别挺大的，也没有那么油，个人还是喜欢自己做的，大家可以试试。做宵夜，做下午茶，或做野炊都可。...
  • 26989
自制面筋串的详细做法大全,简单又营养的自制面筋串做法

  • 自制面筋串

  • 用料谷朊粉500克水适量自制面筋串的做法谷朊粉加足量水（不怕水多，多余不会吸收，可以倒掉）；搅拌至干粉吸足水分面筋结团，倒掉多余水分醒1小时将面筋抻开，切成大小均匀的条筷子夹住面筋条一头，一手转筷子，一手抻面筋，将面筋紧实的缠在筷子上，缠完捏紧实从筷子上撸下来放入冷水中装面筋...
  • 7956

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接