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迷你蛋糕杯的做法食谱

迷你蛋糕杯的做法和图解 好吃的迷你蛋糕杯家常做法
  • 迷你蛋糕杯

  • 用料鸡蛋6个面包粉60克白砂糖50克玉米油20克葡萄干少许迷你蛋糕杯的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离。蛋黄加入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉,搅拌成蛋糊。蛋清加入两三滴柠檬汁,中速打到起泡,再加入10克白砂糖调为高速打,打到蛋白膨大,再加入30克白砂糖,继续高速打,打到泡泡消失,蛋白...
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椰子油迷你杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油迷你杯子蛋糕做法
  • 椰子油迷你杯子蛋糕

  • 做了48个迷你杯子蛋糕,最后还有点多余,鸡蛋用常温,常温,常温,椰子油在25度以下就会凝固,写这个只是为了记录,只是为了记录,原方用料蛋白105克细砂糖22克柠檬汁几滴蛋黄52克细砂糖14克牛奶40克椰子油30克王后软白低粉60克椰子油迷你杯子蛋糕的做法椰子油加入牛奶跟细砂糖中,隔温水...
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min cupcake 迷你纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的min cupcake 迷你纸杯蛋糕做法
  • min cupcake 迷你纸杯蛋糕

  • 一口一个,满口感啊用料低精面粉120g白糖70g泡打粉一餐勺鸡蛋两个黄油45g牛奶120g香蕉精华(蛋糕体)少许摩卡(蛋糕体)10g香草精华(蛋糕体)少许色素(绿色)(黄色)少许薄荷精华(糖霜)少许奶油奶酪(装饰)100g奶油(装饰)50g黄油(装饰)80g糖粉(装饰)100gmincupcake迷你纸杯蛋糕的做法蛋黄,蛋清分开。蛋...
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迷你戚风纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你戚风纸杯小蛋糕做法
  • 迷你戚风纸杯小蛋糕

  • 记录适合自己操作的方子,配方量为底3.5的纸杯蛋糕盘约36个。步骤图里我补充了我用的烤盘尺寸,这种纸模是需要模具的,不能直接用!不能直接用!!用料鸡蛋(约60克)3个低筋面粉55克玉米淀粉15克细砂糖35克牛奶35克玉米油40克盐0.5克柠檬汁几滴迷你戚风纸杯小蛋糕的做法准备工作,烤盘摆...
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迷你杯子蛋糕(4个超迷你量)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你杯子蛋糕(4个超迷你量)做法
  • 迷你杯子蛋糕(4个超迷你量)

  • 今天做来试吃小杯子盒,正正好四个,适合小量制作。没有拍过程,后来想着说不定有人正像我一样需要少量做,就把自己今天试了可行的方子写一下哇。用料鸡蛋1个牛奶15克油12克低粉20克糖(加蛋黄中)2克糖(加蛋白中)18克塔塔粉0.5克玉米淀粉1克迷你杯子蛋糕(4个超迷你量)的做法1蛋白与蛋黄...
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迷你48连纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你48连纸杯蛋糕做法
  • 迷你48连纸杯蛋糕

  • 用料低筋面粉40克鸡蛋2个玉米油24克牛奶40克细砂糖35克盐0.5克白醋几滴玉米淀粉2克迷你48连纸杯蛋糕的做法纸杯放入模具中容器中倒入玉米油、牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉、玉米淀粉,搅拌均匀,再放入2个蛋黄;搅拌均匀,烤箱预热170度10分钟;蛋白中倒入盐、几滴白醋或柠檬汁,细砂糖...
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迷你纸杯蛋糕(脆皮蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你纸杯蛋糕(脆皮蛋糕)做法
  • 迷你纸杯蛋糕(脆皮蛋糕)

  • 迷你可爱的造型小朋友最喜欢,小小的一个口感绵软,是非常适合小朋友的甜点哦🤗用料鸡蛋2个低筋面粉70克奶粉10克玉米油10克白醋几滴细砂糖30克迷你纸杯蛋糕(脆皮蛋糕)的做法取两颗新鲜土鸡蛋,加入白砂糖打发害怕有腥味的可以加入几滴白醋,我是全蛋打发的,方便快捷,全程高速打发。...
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小白的迷你纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小白的迷你纸杯蛋糕做法
  • 小白的迷你纸杯蛋糕

  • 好久没做东西了,怀孕后期到生完,现在小宝宝都一个半月了,前几天我妈妈给两个孩子买的小蛋糕,他俩说没吃够,趁着今天有空给他俩做一盘子,在南方这边老师说天气湿热孩子要少吃点烤的,现在天气有点凉了,孩子们又可以开灶了🥰🥰用料鸡黄两个蛋白两个低筋面粉40克细砂糖15克放入蛋黄细...
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不回缩迷你纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不回缩迷你纸杯蛋糕做法
  • 不回缩迷你纸杯蛋糕

  • Cupcake用来做小朋友下午茶,所以在模具方面选择了迷你同时又具颜值的纸杯,兼顾小朋友的粉红心和迷你胃~口味方面选择了原味、巧克力、蔓越莓三种口味搭配,照顾小朋友多变的天性~用料鸡蛋2个低筋面粉38克糖30克玉米油28克牛奶23克玉米淀粉10克烘焙巧克力若干蔓越莓干若干不回缩...
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迷你裸蛋糕(纸杯蛋糕版)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你裸蛋糕(纸杯蛋糕版)做法
  • 迷你裸蛋糕(纸杯蛋糕版)

  • 昨天过生日,本来打算做裸蛋糕发现原料不够,灵光一现把可可纸杯蛋糕改装成了迷你裸蛋糕,瞬间被萌化(๑´ㅂ`๑)用料低筋面粉45g鸡蛋2个可可粉20g黄油20g牛奶20g白砂糖50g奶油适量装饰水果适量迷你裸蛋糕(纸杯蛋糕版)的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离,黄油隔水融化备用蛋白打粗泡,并...
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奥特曼迷你纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥特曼迷你纸杯蛋糕做法
  • 奥特曼迷你纸杯蛋糕

  • 相信这个世界有光!现在喜欢奥特曼的宝贝越夸越多了,那我们就一起来做这个奥特曼蛋糕吧!用料鸡蛋2个低筋面粉40克细砂糖25克牛奶15克玉米油10克黑芝麻酱15克柠檬汁2滴奥特曼迷你纸杯蛋糕的做法把鸡蛋分离蛋清和蛋黄蛋清放入冰箱冷冻。蛋黄加入玉米油,然后充分乳化再加入牛奶,芝...
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迷你蛋糕杯(简单易学)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你蛋糕杯(简单易学)做法
  • 迷你蛋糕杯(简单易学)

  • 这个是用的整个鸡蛋,半个的话太浪费了呢,味道也还不错哦用料黄油60g糖45g鸡蛋1个泡打粉3g蛋糕粉100g牛奶70g色拉油8g盐2g迷你蛋糕杯(简单易学)的做法第一步把黄油切碎放在器皿里软化,加入糖用手动打蛋器打白,加入鸡蛋慢慢搅拌(这里比较干,慢慢来不要急)提早把蛋糕粉,泡打粉过筛好,倒...
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迷你纸杯蛋糕-戚风的做法步骤及图解,美味正宗的迷你纸杯蛋糕-戚风做法
  • 迷你纸杯蛋糕-戚风

  • 用料鸡蛋2个牛奶或水20克玉米油20克低筋面粉30克细砂糖30克迷你纸杯蛋糕-戚风的做法牛奶或水加油搅拌均匀,加入低粉搅拌均匀后加入蛋黄搅拌均匀白糖分3次加入蛋白,打发至鸡冠状三分之一蛋白加入面糊里,翻拌均匀,再把剩余的蛋白加入面糊里,翻拌均匀,准备好蛋糕模装入裱花袋中,8成...
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迷你纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的迷你纸杯蛋糕做法
  • 迷你纸杯蛋糕

  • 不想拆牛奶,我用了7克奶粉兑23克水用料低筋面粉35克玉米油20克细砂糖18克鸡蛋2个(1个60克左右)牛奶20克柠檬1/3个迷你纸杯蛋糕的做法材料准备好玉米油加热微微细纹后筛入低粉,切拌均匀后+入牛奶切拌均匀2鸡蛋,蛋白,蛋黄分离家里没有🍋,用金桔汁代替(失败,挤不出汁来哈)还是滴几滴白...
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迷你纸杯小蛋糕(全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你纸杯小蛋糕(全蛋版)做法
  • 迷你纸杯小蛋糕(全蛋版)

  • 我之前也上传了一个迷你纸杯小蛋糕,戚风版的方子,蛋白蛋黄要分出来打发。有的人嫌麻烦的话可以试试这个方子,全蛋打发很简单,快手,不用烫面。用料鸡蛋2个全蛋+1个蛋黄细砂糖40克牛奶25克玉米油40克低筋面粉50克奶粉25克迷你纸杯小蛋糕(全蛋版)的做法1,2个全蛋+1个蛋黄打入深碗中,...
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👩🏻‍🍳超迷你杯子蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的👩🏻‍🍳超迷你杯子蛋糕🍰做法
  • 👩🏻‍🍳超迷你杯子蛋糕🍰

  • 👩🏻‍🍳每次做蛋糕最嫌累的就是搅拌面粉糊还是偷懒的理由让我尝试了这款迷你小蛋糕口感一样很饱满用料低筋面粉35-40克牛奶17mL鸡蛋2枚糖26克玉米油16mL无铝泡打粉(可选)2-3克👩🏻‍🍳超迷你杯子蛋糕🍰的做法👩🏻‍🍳不急不忙准备材料先👩🏻‍🍳蛋清分离先前高速打发出泡...
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葡萄干迷你纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干迷你纸杯蛋糕做法
  • 葡萄干迷你纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋1黄油48g面粉100g白沙糖42g牛奶40g泡打粉1勺葡萄干24颗左右葡萄干迷你纸杯蛋糕的做法开始准备材料。各种称量备用。葡萄干在锅里小火煮3分钟左右,凉干待用。黄油自然软化,打蛋器哒哒哒慢慢加入白沙糖,打蛋器哒哒哒〜分三次加入鸡蛋,打蛋器哒哒哒〜(我加得有点急和快)面...
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迷你红茶纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你红茶纸杯小蛋糕做法
  • 迷你红茶纸杯小蛋糕

  • 特别喜欢迷你的小甜点,萌萌的,很可爱~比如这款迷你纸杯小蛋糕,一口一个,随心吃。使用娃哈哈饮用纯净水泡至的伯爵红茶液加入蛋糕中,为小蛋糕增加了特别的茶香,是这个方子的点睛之笔~娃哈哈饮用纯净水采用反渗透技术对水进行了过滤软化及杀菌。烧饭、泡茶、炖汤都适用,4.5L家庭装...
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迷你纸杯圣诞小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你纸杯圣诞小蛋糕做法
  • 迷你纸杯圣诞小蛋糕

  • 快手小蛋糕用戚风的配方多加十克可可粉安佳奶油装饰一口一个可爱又美味用料玉米油60克低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖30克蛋黄60克蛋清安佳淡奶油100克牛奶60克可可粉10克迷你纸杯圣诞小蛋糕的做法按照戚风蛋糕的做法做出基础纸杯蛋糕安佳奶油打发调色裱花一口一个...
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迷你纸杯蛋糕(蓝莓味)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你纸杯蛋糕(蓝莓味)做法
  • 迷你纸杯蛋糕(蓝莓味)

  • 我儿子非常喜欢吃小蛋糕,但只爱新鲜出炉的😂,之前给他做中号的纸杯蛋糕,他一个人能吃4个,感觉会把他吃撑😁,特别想做mini版的小蛋糕,一口一个,在搭配酸酸甜甜的蓝莓果酱,口感真的非常不错用料蛋黄糊蛋黄3个低筋面粉32克细砂糖8克牛奶28克玉米油16克玉米淀粉4克蛋白霜蛋白2个柠檬...
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迷你巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧克力杯子蛋糕做法
  • 迷你巧克力杯子蛋糕

  • 用料水或牛奶或奶油30克黄油30克鸡蛋2个糖30克黑巧德芙14克3个低粉20可可粉10迷你巧克力杯子蛋糕的做法水油巧克力入锅小火加热稍微凉分次加入蛋黄蛋白分次加入白糖打发取部分蛋白加入巧克力糊把巧克力糊全部倒入蛋白搅匀筛入粉入模具烤箱预热上火160下火170中层15分钟很...
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迷你杯子蛋糕不塌陷的做法步骤及图解,美味正宗的迷你杯子蛋糕不塌陷做法
  • 迷你杯子蛋糕不塌陷

  • 想做这个很久了,奈何没有模具,入了一个商用版的,大小合适,用全蛋打发的办法,是不会塌陷的,戚风做法多少会有一点。做起来,出入郊游带上它。32个小蛋糕的量。备注:1.力娇酒可以替换成柠檬汁、白醋、浓缩橙汁,看个人喜欢2.提前准备好蛋糕杯子模具和裱花袋3.全蛋打发的如果没有小美机...
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迷你巧克力纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧克力纸杯蛋糕做法
  • 迷你巧克力纸杯蛋糕

  • 用料低筋面粉128克可可粉23克泡打粉5克黄油98克细砂糖75克鸡蛋1.5个淡奶油90克耐烤巧克力豆75克迷你巧克力纸杯蛋糕的做法黄油室温软化后加入细砂糖打发至发白,加入鸡蛋液。低粉,泡打粉,可可粉一起过筛后加入,淡奶油加入面糊中拌匀。175℃烤25分钟...
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迷你杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的迷你杯子蛋糕做法
  • 迷你杯子蛋糕

  • 这款杯子蛋糕是我家孩子最喜欢的蛋糕之一,因为太迷你了,差不多我的大拇指大小,小朋友一口三个,我一口十个(当然是拼了老命的情况下)!其实很多帮友做杯子蛋糕,都有开裂回缩的烦恼,今天这个做法,有一些小技巧,可以帮助你避免,认真从头看到尾,你一定会有收获的!用料分量:3.5cm*120个鸡蛋6个...
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柠檬蛋糕小纸杯「迷你纸杯柠檬磅蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬蛋糕小纸杯「迷你纸杯柠檬磅蛋糕」做法
  • 柠檬蛋糕小纸杯【迷你纸杯柠檬磅蛋糕】

  • 消耗黄油非磅蛋糕莫属,第一次做磅蛋糕是为了消耗黄油,然而被深深吸引了。磅蛋糕的一个重要特点是黄油和糖先打发到发白蓬松,再加入鸡蛋和面粉混合,烘烤而成。吃起来口感比较绵密扎实;润泽,但不缺轻盈,有着浓郁的奶香,伴着清新的柠檬味,超级治愈系的味儿。科普一下烘焙界的经典_磅...
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