蔬菜肉皮冻
- 凉菜
- 关注:2.86W次
宝宝幼儿园搞活动,可以分享美食!作为一个平时忙得根本顾不上接送宝宝的妈妈来说,要好好表现一下了~
方法超级简单,不过做的时候没以为会成功,就没跟拍图片,所以现在只能看看成品图了~😃
用料
猪皮 | 200克 |
胡萝卜 | 160克 |
盐 | 适量 |
蔬菜肉皮冻的做法
肉皮用开水焯过,将肉皮上的肥肉刮干净,切细丝或小丁。
胡萝卜切小丁。
将肉皮丁和胡萝卜丁一起放入豆浆机,加水至高水位,按“米糊”键。
做好后将肉皮胡萝卜糊倒入容器,定型后倒出来,直接切片食用或切片后用模具扣出可爱的形状即可。
完成!
小贴士
1. 肉皮用开水焯过后,更容易清理肥肉和残余的猪毛。
2. 用来装肉皮胡萝卜糊的容器最好是正方形或长方形的,便于之后切片造型。
3. 在容器内铺一层保鲜膜,肉皮胡萝卜糊凉凉后再倒入容器,定型后就能非常轻松愉快地倒出完好规整的肉皮冻啦!
4. 可以选用不同造型的可爱容器装哦!
5. 胡萝卜可以换成绿叶蔬菜或其他颜色的蔬菜,这样就可以做出不同颜色的肉皮冻了✌
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/liangcai/lzy7dr.html