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手撕豇豆的做法食谱

手撕豇豆的做法和图解 好吃的手撕豇豆家常做法

  • 手撕豇豆

  • 公司背后有家平价菜馆，每次去的必点菜，后来换厨师了，在没有原来的味道，后根据回忆制作次菜。用料豇豆500克大蒜4粒左右小米辣5个左右手撕豇豆的做法洗好去豆筋水沸入豆煮耙！煮耙！煮耙！不耙不入味，手撕开两半备用辣椒，蒜拍后切细酱油，生抽，比例1:2（用主流酱油海天，李锦记等等）切好的辣椒...
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土豆豇豆闷饭（手抓饭）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆豇豆闷饭（手抓饭）做法

  • 土豆豇豆闷饭（手抓饭）

  • 家庭煮夫的生活：土豆豇豆闷饭，也可以称之为吴氏手抓饭，口感软糯，味道香甜是主基调，而且还营养丰富！平时做的饭量改变一下做法后，竟然不够吃的了……这要在平时得剩一半儿！用料土豆2个米饭1锅豇豆500克葱姜蒜适量五花肉200克老抽1勺生抽1勺土豆豇豆闷饭（手抓饭）的做法五花肉切指甲盖...
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「快手菜」粉蒸豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」粉蒸豇豆做法

  • 【快手菜】粉蒸豇豆

  • 最近炒菜吃得比较多，夏天马上到了，是时候吃点少油煎的菜了。蒸和凉拌最好不过了。但是家里的豇豆有些老了不适合凉拌，那就来个粉蒸的吧，光是这个又稍显单调，于是就想铺垫土豆在下面一起蒸，棒棒哒！用料豇豆1把土豆1个生抽2勺老抽1勺香油半勺蒸肉粉3勺【快手菜】粉蒸豇豆的做法土...
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快手泡豇豆的做法和图解 好吃的快手泡豇豆家常做法

  • 快手泡豇豆

  • 泡豇豆算是我比较喜爱的食物之一，但是长期吃因为亚硝酸盐还是有点担心，自从小美可以做，吃起来就放心多了。用料嫩豇豆400-500克纯净水1500克盐80克八角2个香叶1片高度白酒10克干花椒10克新鲜红辣椒（可省）4个快手泡豇豆的做法将新鲜嫩豇豆掐掉两头的筋，清洗干净，掰成两段；主锅里依...
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凉拌豇豆（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豇豆（快手菜）做法

  • 凉拌豇豆（快手菜）

  • 入伏天最爱各种凉拌菜，省去厨房煎炸烹煮的高温考验。为家人学会简单可口的快手菜度过炎炎夏日吧🍻用料糖少许香葱少许蒜3瓣醋1勺花椒油1勺豉汁酱油1勺老干妈辣酱半勺芥末一丢丢可放可不放凉拌豇豆（快手菜）的做法豇豆洗净开水焯熟，过凉水沥干待用。调料，葱蒜切沫待用，提前准备的...
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肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）做法

  • 肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）

  • 夏天到了，这道菜是每家每户都喜欢的一道下饭菜。厨神如画队的客人有问题，请在微信客户群咨询。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）的做法100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小戳花椒放入小美...
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豇豆饼 快手早餐的做法步骤及图解,美味正宗的豇豆饼 快手早餐做法

  • 豇豆饼 快手早餐

  • 我们当地的特色饼，当地人叫“粑粑”（声调一声哦）哈哈哈……刚好豇豆上市的季节，做上一些，留着早餐吃用料豇豆克盐克瘦肉丁肥肉丁适量克面粉温水豇豆饼快手早餐的做法第一步，我一般先和面，冷水和面，揉成面团之后，放一遍醒面，这样面团柔和。（这个时候冷水下豇豆，放几滴植物油，焯水，缸豆更...
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蜜豆手撕包的做法和图解 好吃的蜜豆手撕包家常做法

  • 蜜豆手撕包

  • 之前做蜜豆还剩下了一些，后面随手做了一个蜜豆手撕包，好吃到极点，一个早上就消灭掉了^_^用料奶油50克牛奶150克蛋液30克白糖50克盐3克高筋面粉320克酵母4克猪油25克馅蜜豆适量燕麦片适量蜜豆手撕包的做法所有面团材料混合。揉出手套膜。密封发酵。两倍大取出。按扁排气。平...
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豆角/豇豆焖面 快手饭的做法步骤及图解,美味正宗的豆角/豇豆焖面 快手饭做法

  • 豆角/豇豆焖面 快手饭

  • 每次回家老妈最爱做的菜/饭之一也是她最得意的菜自己也尝试着做了几次都不是太满意，好久很久没做了还是耐不过馋虫看了些菜谱，又尝试了一次终于成功了，三天连做了两次😜真的好吃啊，特意记录一下给喜欢动手的我们这道菜也很偷懒啊，蔬菜有了肉类有了，主食有了20分钟就搞定了，超级...
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手撕长豆角的做法和图解 好吃的手撕长豆角家常做法

  • 手撕长豆角

  • 单位门口的小饭馆的这道菜，第一次吃到就觉得好下饭，每次去必点，但是小饭馆开了没几年转让了。用料克手撕长豆角的做法豇豆用水煮七八分钟后，滤水，对半撕开。小米辣和蒜切碎油加热放入小米辣和蒜泥炒出香味加入豆角后，加入适量盐，生抽，耗油。...
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简单易学的手撕豇豆炒肉美食做法

  • 手撕豇豆炒肉

  • 适合夏天吃的家常菜用料豇豆自己酌量猪肉250g油盐酱油少量鸡精/味精酌量十三香淀粉料酒葱姜蒜手撕豇豆炒肉的做法切好肉，用料酒、淀粉、十三香码好约十分钟油烧六成热，葱姜蒜爆锅，炒肉，把炒好的肉盛起豇豆手撕成段，加少量油盐焯水焯熟，虑水再加油，加葱姜蒜，放入焯好的豇豆，翻炒加...
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清脆可口的凉拌手撕豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的清脆可口的凉拌手撕豇豆做法

  • 清脆可口的凉拌手撕豇豆

  • 1克海盐加过滤水，焯熟之后的豇豆立刻浸泡在冰水中，保持翠绿的色泽和清脆的口感。此配方附芝麻酱和油醋蒜汁两种做法。喜欢下饭菜“豇豆烧茄子”，请戳👇_title_a用料妈妈种的有机豇豆250克麻酱汁纯芝麻酱3大勺过滤水1大勺梅子醋1大勺薄盐生抽1小勺油醋蒜汁木姜子油或者花椒油...
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手撕扁豆的做法和图解 好吃的手撕扁豆家常做法

  • 手撕扁豆

  • 既是滋补佳品，又是一味良药！习惯了清淡，不如爆炒一下吧！经常适量食用扁豆可使人体得到多种营养素，防止各种营养素缺乏痛。用料扁豆300克五花肉300克小米椒7个大蒜4瓣香葱适量手撕扁豆的做法准备好所有的材料扁豆去筋，用手撕成2-3断，大蒜辣椒切开，备用五花肉切片锅内倒入肥肉，煸炒...
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蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子做法

  • 蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子

  • 蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子用料虾豆蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子的做法蒜香豇豆【主料】豇豆【辅料】酱油、糖、醋、盐、芝麻酱、麻油、花椒、干辣椒、蒜【做法】1.先将酱油、糖、醋、芝麻酱、盐和香油，加水调成蘸汁。2.豇豆切段，下锅焯水之后捞出。3.将蒜切末，锅中热油，下花椒、干辣...
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酸辣手撕豇豆（凉拌菜）好吃的烹饪方法 酸辣手撕豇豆（凉拌菜）的地道做法和步骤

  • 酸辣手撕豇豆（凉拌菜）

  • 要说夏天的餐桌什么菜永远吃不腻，我肯定投凉拌菜一票。简单的做法、清爽的口感，什么应季拌什么，顿顿吃都不嫌多。今天再给大家分享一道我很爱的凉拌菜——手撕豇豆。豇豆的热量很低，价格也很实惠，同时富含膳食纤维和多种维生素。有想控制饮食减肥的朋友，我很推荐吃它。焯水手撕...
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「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆做法

  • 【豇豆三吃】自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆

  • 小时光住在乡下，一到夏天就是大量的豇豆吃不完。这个快手酸豆角就是老家浙西南的风味，酸甜口带些啦，区别于市面上的腌制酸豆角。每个人都有一个来自家长的味道，我想这个酸豆角应该就是！豇豆肉末饭第一次吃是在内蒙古的一家铁锅炖，吃过一次就忘不了，可以用四季豆代替。肉丝炒豇豆...
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「快手」凉拌豆角（豇豆）的做法步骤及图解,美味正宗的「快手」凉拌豆角（豇豆）做法

  • 【快手】凉拌豆角（豇豆）

  • 用料豇豆克香醋勺生抽勺蒜瓣芝麻酱【快手】凉拌豆角（豇豆）的做法做一锅热水，豆角洗净切寸段，锅中放少许盐、油，豆角入锅焯水5分钟麻将加水稀释，放蒜末、生抽3勺、醋2勺将料汁调入豆角拌匀小贴士豆角焯水5分钟口感适宜，超过5分钟偏软...
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酸辣手撕豇豆的详细做法大全,简单又营养的酸辣手撕豇豆做法

  • 酸辣手撕豇豆

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料豇豆250g蒜末10g熟白芝麻1大勺干辣椒4个植物油2大勺生抽3大勺醋2大勺糖0.5大勺酸辣手撕豇豆的做法豇豆去掉两头，洗净切成15厘米左右的长段。烧一锅水，水沸腾后加入一勺盐，放入豇豆，中火煮6到8分钟，把豇豆煮熟。然后捞出来放到不烫手...
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红豆手撕包的做法和图解 好吃的红豆手撕包家常做法

  • 红豆手撕包

  • “红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”红豆手撕包，我更愿意称之为“相思包”。用料面粉250g干酵母1又1/2TSP细砂糖15g盐1/2TSP水100g黄油20g鸡蛋40g蜜红豆适量红豆手撕包的做法将面团材料采用后油法，揉至扩展阶段擀成大长方形，冷藏30分钟裹入油黄油略软化，包上塑...
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手撕豆角的做法和图解 好吃的手撕豆角家常做法

  • 手撕豆角

  • 这种煮法比平时切开炒要吃得多一些，女儿很喜欢。用料豆角8两—1斤蒜2小粒姜三片混酱适量糖适量盐适量酒1羹手撕豆角的做法洗净豆角后，煮开水，放入豆角和糖一起灼。糖是为了保持豆角的绿。灼的期间要反一次，使得受热均匀。灼至豆角能卷成一圈不弹开，或用筷子夹豆角能稍为夹扁一...
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快手酸豇豆的做法和图解 好吃的快手酸豇豆家常做法

  • 快手酸豇豆

  • 搬运一个做法，简单方便零失败。已经成功做了一次，怕忘了在这边记录下来。用料豇豆若干米醋1份水3份快手酸豇豆的做法把豇豆两端剪掉，择洗干净备用将3份水烧开后关火，立即倒入一份白醋把豇豆放入醋水中，盖上盖子焖一夜可以做菜用啦，炒肉末、做米线都可以哒...
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手撕豆腐的做法和图解 好吃的手撕豆腐家常做法

  • 手撕豆腐

  • 用料老豆腐500g甜面酱2勺酱油2勺油适量葱白一段八角1个手撕豆腐的做法全部主、辅料。砂锅做油煸香葱白和八角。放入甜面酱和酱油煸香。加入2~3手勺高汤（没有可以加水）用盐调味，调味一步到位。豆腐撕成大块，碎小火慢炖15分钟，大火收汁。上桌前撒上香菜，这道菜就做好了。酒店菜，酒...
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豆酱手撕鸡的做法和图解 好吃的豆酱手撕鸡家常做法

  • 豆酱手撕鸡

  • 用料鸡。1只葱段3段香油3勺小葱2根盐3克白胡椒10克姜6片普宁豆酱3勺豆酱手撕鸡的做法做这个鸡时忘记拍照的，买的是一号土鸡，鸡冠很大个，是老鸡。鸡肉结实，鸡皮韧脆。在鸡腹里塞大葱几根，几片姜撒白胡椒，和三勺普宁豆酱，全身摸淡淡盐巴，下一饭碗的水放电饭锅45分钟焖煮，焖熟开锅后...
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豆沙手撕包的做法和图解 好吃的豆沙手撕包家常做法

  • 豆沙手撕包

  • 所用模具：法焙客方形蛋糕模FB30042用料高粉400g低粉100g盐4g酵母6g糖45g鸡蛋50g牛奶65g水280g黄油35g豆沙馅红豆沙350g黄油35g细砂糖15g淡奶油适量豆沙手撕包的做法将除黄油以外的主面团原料混和，揉至面团光滑，面筋扩展，再加入软化的黄油。继续揉至面团成完全阶段，用手可以轻...
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手撕豇豆（换个口味吃豇豆）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕豇豆（换个口味吃豇豆）做法

  • 手撕豇豆（换个口味吃豇豆）

  • 夏季豇豆大量上市，吃腻了炒的可以换个口味用料豇豆克小米辣蒜瓣花椒手撕豇豆（换个口味吃豇豆）的做法食材集合豇豆切大约20cm的长段烧水准备焯豇豆水中放少许油盐水开再下豇豆等再次水沸煮大概6分钟捞出放入凉水降温凉了捞出，手撕摆盘少许冷油炸花椒等花椒香味炸出，捞出花椒碗...
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