烹调屋【家常】秘制酱汁拌茼蒿
- 凉菜
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快手光盘菜。
用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 香油 | 2大勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 芝麻酱 | 2大勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
茼蒿洗净，切段
![「家常」秘制酱汁拌茼蒿的做法步骤图 第2张]( "「家常」秘制酱汁拌茼蒿的做法步骤图 第2张")
焯水
![「家常」秘制酱汁拌茼蒿的做法步骤图 第3张]( "「家常」秘制酱汁拌茼蒿的做法步骤图 第3张")
秘制酱汁，两大勺芝麻酱，两大夕香油，顺一个方向，慢慢搅动，将芝麻酱泄开。
加入两勺酱油，三勺醋，适量蒜末，拌匀。![「家常」秘制酱汁拌茼蒿的做法步骤图 第4张]( "「家常」秘制酱汁拌茼蒿的做法步骤图 第4张")
酱汁与茼蒿拌起来
![「家常」秘制酱汁拌茼蒿的做法步骤图 第5张]( "「家常」秘制酱汁拌茼蒿的做法步骤图 第5张")
小贴士
焯水水沸后再盛出茼蒿，有助杀菌。
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快手光盘菜。
用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 香油 | 2大勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 芝麻酱 | 2大勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
茼蒿洗净，切段
焯水
秘制酱汁，两大勺芝麻酱，两大夕香油，顺一个方向，慢慢搅动，将芝麻酱泄开。
加入两勺酱油，三勺醋，适量蒜末，拌匀。
酱汁与茼蒿拌起来
小贴士
焯水水沸后再盛出茼蒿，有助杀菌。
