烹调屋鲜香的虎皮鸡蛋
- 快手菜
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用料
| 鸡蛋 | 若干个 |
| 老抽 | 一勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
鲜香的虎皮鸡蛋的做法
煮好鸡蛋剥去它的壳
在鸡蛋上切花刀，更容易入味。（俺没有把鸡蛋剥好，嘻嘻）
![鲜香的虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜香的虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在锅里加入食用油，准备好下鸡蛋了！把鸡蛋煎至金黄。（要让蛋蛋有皱纹哟！）
![鲜香的虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜香的虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里加入水，放入之前准备好的酱料。然后就慢慢等它烧着吧。
![鲜香的虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜香的虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后收汁，加入迷你小葱花，出锅喽，开吃啦！
![鲜香的虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜香的虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
把鸡蛋放下锅鲜的时候，一定要保证鸡蛋表面没有水。否则，油花四溅⋯⋯
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