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虎皮的做法食谱

虎皮饺子皮（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮饺子皮（压面机版）做法

  • 虎皮饺子皮（压面机版）

  • 看了好多都是手擀皮，为了偷懒研究了一下压面机版，第一次发菜谱，希望大家能喜欢＼＼\\٩('ω')و//／／记得先看最后小贴士用料（白色面团）中筋面粉200克盐1克水90克（黄色面团）中筋面粉200克南瓜粉10克盐1克水100克花纹白色面团加可可粉，竹碳粉调色即可适量虎皮饺子皮（压面机版）...
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德普烤箱食谱——虎皮蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的德普烤箱食谱——虎皮蛋糕卷做法

  • 德普烤箱食谱——虎皮蛋糕卷

  • 虎皮蛋糕是从小就爱吃的蛋糕、一直好奇虎皮的纹理是怎么烤出来的，后面才知道是蛋黄的特性原因，会在蛋糕表面形成褶皱。而且蛋黄上色快，所以会在蛋糕表面形成独特漂亮的像虎皮一样的纹理。现在各个新品种蛋糕面包层出不穷，面包店的虎皮蛋糕日渐式微，好在想吃也能在家里烤了，挺简...
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简单易学的虎皮青椒好过吃肉美食做法

  • 虎皮青椒好过吃肉

  • 用料青椒6个大蒜5瓣糖1.8勺酱油1勺生抽1勺香醋1勺油比炒菜差不多盐半勺醋1勺老抽半勺淀粉1勺虎皮青椒好过吃肉的做法料汁的搭配就是配料：盐，糖，醋，生抽，老抽，生粉或淀粉，加少许凉白开，要多汁可以多加少少青椒切段，刀横着压一下蒜切粒起锅烧油，油热转中火下入青椒，煎成虎皮样，加蒜粒炒...
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翻车—没有虎皮的虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的翻车—没有虎皮的虎皮凤爪做法

  • 翻车—没有虎皮的虎皮凤爪

  • 本来是打算做虎皮凤爪的，但是做的时候脑子一抽，还没油炸就先把焯水的凤爪放冰水了。等想起来了已经过了一段时间了。翻车就翻车吧。下次再重新做一次。用料鸡爪1盒姜适量片葱3根料酒1勺八角2个香叶2片桂皮1块花椒适量小米椒1个草果2个冰糖适量蚝油1勺老抽1勺生抽3勺盐4-5克...
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虎皮蛋糕（纯蛋黄蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮蛋糕（纯蛋黄蛋糕）做法

  • 虎皮蛋糕（纯蛋黄蛋糕）

  • 做得很普通，等下准备把剩下的蛋清做一个纯蛋白的蛋糕。鸡蛋比较小，所以用了10个，大的话8个就够了。用料蛋黄10个细砂糖36克玉米淀粉18克虎皮蛋糕（纯蛋黄蛋糕）的做法蛋黄+细砂糖+玉米淀粉不停的搅打直至发白并且滴落下来的蛋黄糊不容易消失为止。倒入烤盘（这一步我没有把蛋黄糊...
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简单易学的没有虎皮的虎皮卷美食做法

  • 没有虎皮的虎皮卷

  • 自用方用料蛋黄9个玉米淀粉30克细砂糖40克没有虎皮的虎皮卷的做法取9个生蛋黄，白皮鸡蛋最佳把细砂糖加入生蛋黄中，用打蛋器打至粘稠蓬松打好后加入玉米淀粉，直接用电动打蛋器打半分钟，使其均匀混合倒入烤盘，烤盘拍在桌子上震两下减少气泡，放入烤箱中上层无需预热，烤箱200℃八至...
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虎皮天使卷的详细做法大全,简单又营养的虎皮天使卷做法

  • 虎皮天使卷

  • 虎皮蛋糕因其最外层的样貌，深受众人喜爱，但是因为需要用8个蛋黄制作外皮，会剩余太多蛋清，使得许多人对它望而却步，所以我们用天使蛋糕做内卷，口味也愈发轻盈，一定要试一下。用料天使蛋糕胚子蛋清5个低粉60g牛奶80g砂糖50g玉米油45g阿华田奶油馅淡奶油150g砂糖10g阿华田1小包虎皮...
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简单易学的虎皮蛋红烧排骨美食做法

  • 虎皮蛋红烧排骨

  • 尝试新的红烧排骨吃法，浓汁调味，不放味精不放盐味道更棒！女儿吃了赞不绝口👍用料排骨1根鸡蛋5-6个，根据需求老抽1勺生抽1勺姜4片料酒半碗大葱小半根红糖2勺甜面酱1勺啤酒半罐香叶桂皮八角茴香花椒小辣椒少许虎皮蛋红烧排骨的做法1,排骨洗净，加入料酒生姜焯水，鸡蛋水煮10分钟捞...
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简单易学的虎皮蒜泥鸡蛋美食做法

  • 虎皮蒜泥鸡蛋

  • 小时候过年我爷爷会做的菜，从小就重口味的我一直很爱吃，疫情期间觉醒了血脉里的做饭天赋，开始复刻我爷爷的菜谱。非常简单好上手的一道菜。用料鸡蛋若干个香菜根大蒜瓣香油勺蚝油生抽花椒油麻油香油醋虎皮蒜泥鸡蛋的做法鸡蛋凉水下锅，十五分钟关火，盖盖子焖十分钟，捞出来过凉水...
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虎皮饺子 虎纹饺子的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮饺子 虎纹饺子做法

  • 虎皮饺子 虎纹饺子

  • 虎年吃虎皮饺子哈哈用料黄面团：中筋面粉200克胡萝卜2根白面团：中筋面粉100克水适量黑面团：面团50克墨鱼汁适量馅料扇贝200克虾仁200克猪肉250克料酒生抽葱姜水盐虎皮饺子虎纹饺子的做法胡萝卜打成泥，水越少越好，颜色深才好看。墨鱼汁可以买成品也可以买墨鱼自己取一点，我临时没...
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酸甜茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜茄汁虎皮鹌鹑蛋做法

  • 酸甜茄汁虎皮鹌鹑蛋

  • 用料食材：鹌鹑蛋、蕃茄酱、白糖、白醋、食盐酸甜茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅中火煮透煮熟。勺子把鹌鹑蛋壳敲开，投入冷水中。这样很容易剥皮。鹌鹑蛋剥皮备用锅里加入食用油，七成热加虎皮鹌鹑蛋。用筷子🥢翻滚，油炸至金黄色。炸好的鹌鹑蛋捞出控油。两大勺番...
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空气炸锅版虎皮鸡爪好吃的烹饪方法 空气炸锅版虎皮鸡爪的地道做法和步骤

  • 空气炸锅版虎皮鸡爪

  • 用料鸡爪自己喜欢多少买多少葱姜蒜辣椒适量八角桂皮香叶一点洋葱小半个料酒4勺花椒一小把豆瓣酱2勺生抽3勺蚝油2勺老抽适量空气炸锅版虎皮鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲（我当时没找到剪刀，后期才去的指甲，加一把花椒几片生姜还有料酒焯水，水开煮1-2分钟就足够了。捞出来过冷水...
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虎皮奥利奥毛巾卷🐯的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮奥利奥毛巾卷🐯做法

  • 虎皮奥利奥毛巾卷🐯

  • 今年虎年，那就来个虎皮毛巾卷吧🐯用料鸡蛋1个白砂糖（加入鸡蛋中）10克纯牛奶100克低筋面粉50克黄油10克奥利奥饼干6块淡奶油100克白砂糖（加入淡奶油中）10克虎皮奥利奥毛巾卷🐯的做法将鸡蛋、纯牛奶、一小勺白砂糖搅拌均匀。加入低筋面粉继续搅拌均匀。加入软化后的黄油继续搅拌...
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虎皮寿司~宝宝辅食好吃的烹饪方法 虎皮寿司~宝宝辅食的地道做法和步骤

  • 虎皮寿司~宝宝辅食

  • 今天给大家推荐这个虎皮寿司，外皮用的是养脾胃最佳食材之一南瓜，自带香甜，也是宝宝的爱～用料海苔1片猪肉脆肠2个熟米饭100克鸡蛋2个南瓜泥30克彩椒20克番茄酱2勺海苔条适量虎皮寿司~宝宝辅食的做法准备食材：海苔1片、猪肉脆肠2个、熟米饭100克、鸡蛋2个、南瓜泥30克、彩椒20克...
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简单易学的虎皮卷，超详细美食做法

  • 虎皮卷，超详细

  • 此配方截图来自dy刘宇宏老师直播间用料蛋黄9个砂糖50克玉米淀粉20克虎皮卷，超详细的做法烤盘铺好、把烤箱预热，上下火200度打9个蛋黄加入糖高速打发这是差不多打发50秒的状态再高速打2分钟打到呈现丝状状态，低落下来有两到三秒的堆积加入玉米淀粉用低速打发低速打发混合均匀...
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虎年水饺·虎皮水饺的做法步骤及图解,美味正宗的虎年水饺·虎皮水饺做法

  • 虎年水饺·虎皮水饺

  • 🐯虎年吃饺子的仪式感！用料黄色面团中粉300克细盐1克胡萝卜汁150克鸡蛋1个备用清水0克到10克白色面团中粉300克细盐1克清水150克黑色面团中粉200克细盐1克竹炭粉5克清水100克韭菜虾仁猪肉馅料虾仁猪肉韭菜姜末葱花盐糖白胡椒粉五香粉99%味精生抽蚝油料酒纯芝麻油食用油虎...
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皮蛋虎皮椒的做法和图解 好吃的皮蛋虎皮椒家常做法

  • 皮蛋虎皮椒

  • 哈哈点了一份皮蛋肉饼汤，最吃不下皮蛋，干脆捞出来，中午炒虎皮椒，又省了一顿菜钱。。用料皮蛋1个青椒5个大蒜6瓣鸡精少许耗油少许生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.别人都是拍辣椒，我的辣椒买来有点时间，拍不动，直接切块。。2.大蒜切碎，忘记拍照了。。3.开小火，放辣椒，千万不要放油，这样...
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偷懒版虎皮青椒（无虎皮无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的偷懒版虎皮青椒（无虎皮无油版）做法

  • 偷懒版虎皮青椒（无虎皮无油版）

  • 用料青椒1个白糖3克豆瓣酱1小勺偷懒版虎皮青椒（无虎皮无油版）的做法青椒洗净，微波炉加热2.5分钟。豆瓣酱，糖，适量清水，搅拌均匀加热煮开。酱汁浇到青椒上即可。五分钟搞定。...
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简单易学的虎皮肉末青椒美食做法

  • 虎皮肉末青椒

  • 好吃用料青椒3个猪肉一小块生粉少许生抽分别加入肉末与淋青椒醋一小勺味精少许蒜末3瓣青葱4根虎皮肉末青椒的做法划开青椒取籽不敢吃辣的厦门人呵呵达把肉末加入生粉生抽醋味精锅烧油炒肉末把肉末放入青椒内上锅蒸淋上生抽蒸好后撒蒜末葱泼油小贴士不敢吃辣一定得把籽洗...
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简单易学的虎皮青椒的青椒美食做法

  • 虎皮青椒的青椒

  • 用料青椒三四个盐自己看着给啊大蒜两瓣生抽适量醋少许虎皮青椒的青椒的做法我用的是菜椒，不辣，太大了，就切成小段了。先把料汁调好，生抽，醋，生粉倒在碗里，加一点水，我稍微放了一点点盐，搅匀。然后青椒放入锅中开始煎，我用的不粘锅，不容易糊，还容易出虎皮，待虎皮都出来后，把蒜末倒入，翻炒...
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「香兰教程」拉丝虎皮蛋糕卷，香软又Q弹好吃还简单的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」拉丝虎皮蛋糕卷，香软又Q弹好吃还简单做法

  • 【香兰教程】拉丝虎皮蛋糕卷，香软又Q弹好吃还简单

  • 经典的虎皮蛋糕，曾是多少人儿时的最爱，标志性的不规则虎皮纹路，是凝聚美好期待开出的花，但哪怕是那么喜爱的美食，也会随着时间推移而逐渐忘却小时候吃到它时的惊艳。今天，我们将经典的虎皮蛋糕卷再次翻新，给它换上不一样的麻薯夹馅，再用满满的肉松给它裹上一身“绒装”，万象更新的...
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芋泥肉松蛋黄麻薯虎皮卷的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥肉松蛋黄麻薯虎皮卷做法

  • 芋泥肉松蛋黄麻薯虎皮卷

  • 用料玉米淀粉克糯米粉克牛奶克糖克黄油克玉米油克芋泥蛋黄个咸蛋黄个肉松克芋泥肉松蛋黄麻薯虎皮卷的做法按芋泥教程做一份芋泥烤五个咸蛋黄：咸蛋黄喷白酒。340F烤10min烤好后打碎做麻薯：糯米粉60g，玉米淀粉10g，牛奶140g，砂糖20g，玉米油10g。除了玉米油的全部搅匀。加入玉米油...
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简单易学的虎皮青椒酿万物美食做法

  • 虎皮青椒酿万物

  • 是爷爷会做的菜～用料猪肉糜（或者鱼肉或者虾）300克鸡蛋1个羊角椒数个料酒2勺生抽1勺耗油1勺淀粉数勺老抽半勺姜末1勺虎皮青椒酿万物的做法300克猪肉糜+1勺姜末+2勺料酒+1勺生抽+1勺耗油+1个鸡蛋拌匀至肉糜上劲。羊角椒切小段，去除辣椒籽，将肉馅填入青椒内。在两头开口处沾上淀...
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简单易学的湖南版虎皮青椒美食做法

  • 湖南版虎皮青椒

  • 懒人青椒，之前从下厨房里学的，但是有几处改变了一下，更适合不太喜欢甜的湖南人，为咱们不会做菜的懒人提供福音，哈哈哈😄用料青椒10－15个大蒜一大瓣油适量生抽3小瓷勺香醋不喜欢就不放，放的话就1瓷勺盐适量水适量湖南版虎皮青椒的做法青椒去籽，洗净大蒜切碎把盐，醋，生抽，加适量水搅拌...
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「点哥请客」虎皮蛋五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的「点哥请客」虎皮蛋五花肉做法

  • 【点哥请客】虎皮蛋五花肉

  • 靠着这道菜渡过了aachen无数个寒冷的夜晚用料五花肉料生老冰糖姜八角（不要放太多会苦的）【点哥请客】虎皮蛋五花肉的做法五花肉，切好，锅里放水，热水下，血沫弄掉放八角，姜，酒，冰糖，生抽，老抽，煮开后小火一小时后大火收汁蛋：煮熟剥皮，中火煎到金黄，划几刀，扔进肉里...
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