香辣土豆块

用料  

香辣土豆块的做法  

1. 土豆切块下水煮到八分熟

2. 煮好控水晾干

3. 放油里煎

4. 煎到金黄表面结了一层皮捞出

5. 放到盆里放入孜然粉，麻辣粉调料搅拌（喜欢葱香菜的可以放点进去）

6. 搅拌好，就可以放到盘里了

小贴士

土豆要煮透一点后面煎的时候才可以外焦里嫩，煎的时候中火煎，一定要煎的外面结一层皮，就是老一点才好吃