香辣小土豆块&香脆小土豆块

增加了香脆小土豆块 这个小孩吃就不错了 有点像薯条的味道 哈哈
切的土豆块越大 煮的时间就要长些噢 牙签容易插进土豆
煎的时候 慢慢煎慢慢翻 直到颜色变成金黄 表面就会脆脆的
在锅里拌粉还是出锅拌粉 其实都可以 图为在锅里拌粉再继续翻煎了下
偏哪个味 哪种调味料加多点 ^_^

关于油的问题
我用的是不粘平底锅 每次只是倒少许进去就已经够用
如果只是做香脆小土豆 还会有多余的油在锅里
用炒锅也做过 油就要放稍微多点 不过这样吃起来挺油
在盘子放张厨房纸巾会好点

用料  

香辣小土豆块&香脆小土豆块的做法  

1. 土豆切块

2. 放入清水烧开 沸水煮大概5分钟

3. 再放起来 沥水份

4. 然后用中火煎 煎到表皮脆脆的
   （这个步骤有人问要不要加油，要的，少许就可以。而且有平底锅的话就用平底锅吧）

5. 放葱花 孜然粉 辣椒粉
   喜欢咸点可以加盐

6. 香辣小土豆块

7. 香脆小土豆块
   (这个煎的时候只加盐就可以,蘸着番茄酱吃)