烹调屋紫苏花螺
- 快手菜
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家人喜欢吃的一道菜
用料
| 主料花螺 | 1斤 |
| 姜 | 5片 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 紫苏 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
紫苏花螺的做法
准备好配料
![紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第2张]( "紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第2张")
姜切成丝，蒜切成片，辣椒切小段（喜欢吃辣的可以多放几个）
![紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第3张]( "紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第3张")
紫苏摘叶，洗净，切碎，备用
![紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第4张]( "紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第4张")
锅热，倒油下姜，蒜，辣椒炒香
![紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第5张]( "紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第5张")
加生抽，料酒炒一下加小半碗水，盖上锅盖等水开
![紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第6张]( "紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第6张")
开水后加花螺和紫苏，翻炒下盖上锅盖闷5分钟出锅（咸淡自己把握）
![紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第7张]( "紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第7张")
完成
![紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第8张]( "紫苏花螺的做法步骤图，紫苏花螺怎么做好吃 第8张")
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