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道菜的做法食谱

1年5本食谱100道菜，之3：鸡肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的1年5本食谱100道菜，之3：鸡肉丸子做法

  • 1年5本食谱100道菜，之3：鸡肉丸子

  • 仍旧出自《松浦弥太郎的料理笔记》为什么开始几道菜总愿意选松浦弥太郎的呢？因为简单又好吃！虽然我的厨艺不咋地，但家里的食谱书籍，从中到西，从简餐到复杂的家宴、面包、蛋糕、日式、韩式、法式.......一应俱全，但，我的烹饪级别仍旧停留在“初等”、“尚可”的程度，甚至这两年有...
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第三十九道菜「 兔肉苦瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的第三十九道菜「 兔肉苦瓜」做法

  • 第三十九道菜【 兔肉苦瓜】

  • 兔肉味甘归肝、大肠经；功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔...
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一朵美厨：葱爆羊肉——这道菜5分钟就出锅，十分钟就暖和好吃的烹饪方法 一朵美厨：葱爆羊肉——这道菜5分钟就出锅，十分钟就暖和的地道做法和步骤

  • 一朵美厨：葱爆羊肉——这道菜5分钟就出锅，十分钟就暖和

  • 累了一天回到家，并不想大费周折地炖两个小时肉，只想在半小时内能肉菜兼备地照顾全家的胃。这道葱爆羊肉便成了最受欢迎的家常菜，五分钟出锅，十分钟暖身，大葱与羊肉组合完美，体力和阳气瞬间回升，太阳升起来，明天又是铿锵女汉子一枚，你要不要试试看？用料大葱150g白糖5g生抽10g醋5g老...
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「董姐美食分享：家庭版栗子鸡」进入深秋，多吃这道菜对身体大有好处哦！好吃的烹饪方法 「董姐美食分享：家庭版栗子鸡」进入深秋，多吃这道菜对身体大有好处哦！的地道做法和步骤
『月澜姐』炖农家三宝 ▏荤素主食这道菜全搞定好吃的烹饪方法 『月澜姐』炖农家三宝 ▏荤素主食这道菜全搞定的地道做法和步骤

  • 『月澜姐』炖农家三宝 ▏荤素主食这道菜全搞定

  • 南瓜和玉米培育的是越来越甜糯了，和咸香的肋排一起炖，南瓜玉米吃起来尤其香甜。肋排炖上这农家三宝，一道菜有荤有素还省去主食，健康美味让一家人吃的都很开心。用料肋排500克南瓜800克土豆1个约350克玉米1个大蒜14克大葱段17克姜片5片开水适量料酒3克盐1克糖3克生抽25克蚝油6...
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百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清甜鲜美，喻为“山珍之花”的做法步骤及图解,美味正宗的百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清甜鲜美，喻为“山珍之花”做法

  • 百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清甜鲜美，喻为“山珍之花”

  • 如果你是家里掌勺的人，一定会经常为做什么菜、吃什么头痛，瑜素也会碰到这个问题，怎么办？瑜素通常去市场或超市逛逛，一眼看到某种食材，灵感就来了。记住哦，挑当季菜是最好的选择。用料莴笋400克干竹荪10克姜丝少许喜马拉雅水晶盐少许水淀粉少许百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清...
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第二十六道菜「宫保兔丁」的做法步骤及图解,美味正宗的第二十六道菜「宫保兔丁」做法

  • 第二十六道菜【宫保兔丁】

  • 兔肉味甘肝；大肠经功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔肉身...
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2022年夜饭具体菜谱（24道菜）的做法步骤及图解,美味正宗的2022年夜饭具体菜谱（24道菜）做法

  • 2022年夜饭具体菜谱（24道菜）

  • 今年有6个新菜。中间的老人是我92岁的爷爷😄用料咸蹄膀提升提升发财鱼发财鸡尾虾南浔话弯赞，弯弯有的来卤蛋元宝白斩鸡新气象豆沙羊尾黄金糕黄金红糖发糕大发饺子小羊肉喜气洋洋珍宝蟹珍宝杏鲍菇蘑菇虾滑油焖笋节节高笋干节节高发财豆发财猪脚抓金钱奥尔良烤鸡翅展翅高飞...
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「一厨作」VOL56带着这道菜去耍“流氓”的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL56带着这道菜去耍“流氓”做法

  • 【一厨作】VOL56带着这道菜去耍“流氓”

  • 当榴莲遇上芒果将会擦出怎样的火花？就像言情故事里街头小流氓遇上大家闺秀的戏码，不可思议但又令人期待。榴莲的厚重独特加上芒果的清新甜蜜，两款热带水果的完美结合，加上芝士奶酪的点缀，冲撞而又异常和谐，如此浓郁霸道的滋味必将引爆你的味蕾，让你终身难忘。用料榴莲200克芒果...
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㊙️‼️冬天最爱吃这道菜，绵软入口，汤汁鲜美，好吃不长肉‼️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️‼️冬天最爱吃这道菜，绵软入口，汤汁鲜美，好吃不长肉‼️做法

  • ㊙️‼️冬天最爱吃这道菜，绵软入口，汤汁鲜美，好吃不长肉‼️

  • 💫💫砂锅炖菜，是我家冬天最爱吃的一道菜，食材之间的鲜味互相渗透，绵软入味，连汤汁也美味的不得了，它绝对是冬天最接地气的菜式，烹调简单，保温保暖。用料见详细做法见详细做法㊙️‼️冬天最爱吃这道菜，绵软入口，汤汁鲜美，好吃不长肉‼️的做法准备食材：五花肉50克；粉皮30克；大白菜1棵；豆腐1块...
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简单易学的普普通通做道菜美食做法

  • 普普通通做道菜

  • 中考完，第一次去舅舅的农家乐度暑假，学着做了一道炒青菜🥬，学会后经过不断改良得到今天这道普通菜。^_^用料油10克盐3克小青菜（俗称油白菜）500克大蒜2瓣蚝油1勺普普通通做道菜的做法大火起锅热油，放菜翻炒均匀变色后放白糖接着调味放盐和蚝油翻炒片刻完成，关火，放大蒜，盛盘。早餐...
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非萎缩性胃炎“克星”，学会这道菜，赶跑腹胀胃出血！的做法步骤及图解,美味正宗的非萎缩性胃炎“克星”，学会这道菜，赶跑腹胀胃出血！做法

  • 非萎缩性胃炎“克星”，学会这道菜，赶跑腹胀胃出血！

  • 非萎缩性胃炎5.6年了，肚子不舒服的时候经常影响上班，很煎熬犯病的时候连着1-2天都在痛，吞那个胶囊查了两次胃镜，十二指肠溃疡，反流还有幽门螺旋杆菌超标严重的时候感觉胸口哪里堵得慌，去年有过一次胃出血，当时头晕请假去看的医生，第二天上厕所就有便血睡眠质量也糟糕，肚子经常咕噜...
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第二十八道菜「盘兔」的做法步骤及图解,美味正宗的第二十八道菜「盘兔」做法

  • 第二十八道菜【盘兔】

  • 兔肉：味甘功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔肉身材更苗条...
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第十三道菜「干锅兔」的做法步骤及图解,美味正宗的第十三道菜「干锅兔」做法

  • 第十三道菜【干锅兔】

  • 兔性味甘功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔肉身材更苗条...
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夏天到了，餐桌上怎么能少了这道菜呢——糟卤鸡爪和毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏天到了，餐桌上怎么能少了这道菜呢——糟卤鸡爪和毛豆做法

  • 夏天到了，餐桌上怎么能少了这道菜呢——糟卤鸡爪和毛豆

  • 平时做辣的鸡爪娃们都吃不了，后来想到做糟卤的，好受欢迎啊，越吃越香，越吃越上瘾，无辣不欢的人都说好吃😋用料鸡爪一斤毛豆适量香糟卤500克葱姜八角桂皮适量夏天到了，餐桌上怎么能少了这道菜呢——糟卤鸡爪和毛豆的做法将买来的鸡爪在清水里多泡一会，中间换两次水，这样可以去除鸡...
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老鹅多吃（5道菜）的做法步骤及图解,美味正宗的老鹅多吃（5道菜）做法

  • 老鹅多吃（5道菜）

  • 家里爱吃鹅，尤其是老鹅。买了四只五年的老鹅，亲自下厨做给家人吃。以下菜谱用了一只老鹅和四只老鹅的内脏。适用于一家四口的份量。菜谱是五道菜：冷菜：鲜嫩鹅肝、糟卤鹅胗热菜：红烧老鹅、大蒜鹅杂汤：沙参虫草莲子老鹅汤第一次分享菜谱，希望大家喜欢这份家常味！😊用料鹅1只葱少许...
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咖喱牛肉，入口化渣。学会这道菜，人人夸你是大厨👍的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱牛肉，入口化渣。学会这道菜，人人夸你是大厨👍做法

  • 咖喱牛肉，入口化渣。学会这道菜，人人夸你是大厨👍

  • 用的是铸铁锅，慢慢熬😊用料牛腩500克土豆2个洋葱1个胡萝卜1根黄油40克咖喱块2块盐2克白葡萄酒1罐大葱1根姜10片花椒15粒咖喱牛肉，入口化渣。学会这道菜，人人夸你是大厨👍的做法牛腩1斤洗净切块，冷水下锅焯水。水开出血沫后捞起，水倒掉不用。焯水后发现牛腩切得稍大，改刀切成小...
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简单易学的我的一百道菜美食做法

  • 我的一百道菜

  • 尝试挑战一百道菜不重样用料爱心适量耐心适量用心适量我的一百道菜的做法芦蒿炒烤鸭酱牛脊骨手抓羊肉烤鸭荠菜羹芦蒿头烘蛋清炒芦蒿凉拌波菜凉拌椒麻鸡茄汁白虾毛豆咸肉白虾炖春笋咸肉炒紫菜苔大蒜炒咸肉干子金汤酸菜鱼鱼片蒸蛋春笋红烧肉蚕豆瓣炒青椒鸡蛋红烧黄鱼...
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正宗广式咖喱牛腩，浓香四溢学会这道菜再也不用去香港茶餐厅点了！的做法步骤及图解,美味正宗的正宗广式咖喱牛腩，浓香四溢学会这道菜再也不用去香港茶餐厅点了！做法

  • 正宗广式咖喱牛腩，浓香四溢学会这道菜再也不用去香港茶餐厅点了！

  • 广东茶餐厅都会有的一道菜，“广式咖喱牛腩”跟传统的泰国或者日本不一样，广式的会有一股柱候酱味道，而且口味迎合广东人，集合甜香鲜带有点咖喱的香辛味，我们来一起试试做吧！用料牛腩500克土豆2个芹菜2条洋葱半个红葱头4个椰浆80克淡奶80克八角1只香叶8片大蒜小半个咖喱酱1勺半...
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鱼羊鲜，学会这道菜，招待客人备有面儿的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜，学会这道菜，招待客人备有面儿做法

  • 鱼羊鲜，学会这道菜，招待客人备有面儿

  • 鱼羊一锅炖，那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起，鱼吸收羊的浓香，羊吸收鱼的鲜甜，去膻去腥，鲜上加鲜，绝对能俘获全家人的胃。用料羊排1000克鲫鱼一条姜8克大葱10克花椒2克香菜5克盐适量花生油适量水800ml鱼羊鲜，学会这道菜，招待客人备有面儿的做法备料，姜切片，葱切段，香...
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「三八节--为亲爱的她做道菜」韩式烤大排的做法步骤及图解,美味正宗的「三八节--为亲爱的她做道菜」韩式烤大排做法

  • 【三八节--为亲爱的她做道菜】韩式烤大排

  • 女人的三八节，男人的劳动节。在这样一个属于女人的节日里，作为丈夫，怎样才能真正的打动亲爱的“她”的心呢？作为儿女，又如何去为辛苦劳作的老妈岳母献上自己的孝心呢，其实，送上一顿自制的或精心准备的“爱心晚餐”，就会让亲爱的“她”感动不已啦。用料排骨一块韩式烤肉酱蜂蜜【三...
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学会这道菜，才对得起你看的那么多的韩剧啊！的做法步骤及图解,美味正宗的学会这道菜，才对得起你看的那么多的韩剧啊！做法

  • 学会这道菜，才对得起你看的那么多的韩剧啊！

  • 说起韩国，大家首先冲进脑子里的应该是整容术，没办法！“亚洲四大邪术”之一吗！甭管你原来长什么样，统统能整成一个样！然后就是各式各样的花美男了！没办法！爱美之心人皆有吗！不仅喜欢自己美，也喜欢美的别人！而稳居第三的，便是泡菜了！在韩式的餐桌上你要是没有看到泡菜，那么恭喜你！你应该是...
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「芋头蒸排骨」这道菜专治各种挑食！减脂期福音！好吃的烹饪方法 「芋头蒸排骨」这道菜专治各种挑食！减脂期福音！的地道做法和步骤

  • 【芋头蒸排骨】这道菜专治各种挑食！减脂期福音！

  • 唯一的油都是排骨自己的，芋头吸了肉汁特别鲜香，蒸煮的方式基本不会产生其余热量，所有热量几乎都来自于食材本身，而芋头是低GI粗粮，并且这道菜的调味料不多，所以很适合减脂期解馋！步骤：排骨500G砍块反复冲洗血水加入料酒1勺生抽2勺蚝油1勺，糖1克白胡椒粉鸡精生粉少许抓匀腌制30分钟...
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这道菜专治挑食的熊孩子的做法步骤及图解,美味正宗的这道菜专治挑食的熊孩子做法

  • 这道菜专治挑食的熊孩子

  • 广式腊肠口感香甜，配上青椒一起爆炒是一道很下饭的菜，我家孩子吃饭可挑剔了，可每次炒这道菜都能连吃两碗饭。这款东菱小食锅是智能控制皮肤，拥有8大菜单：鸡翅、薯条、大虾、肉块、蛋挞、蛋糕、煎煮、慢炖等，厨房小白也可轻松驾驭，时间和温度都是触摸按键，可调节，温度：40-200℃温度...
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第九道菜「四神兔肉汤」的做法步骤及图解,美味正宗的第九道菜「四神兔肉汤」做法

  • 第九道菜【四神兔肉汤】

  • 兔肉味甘功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔肉身材更苗条...
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