豆瓣茄子 味道和饭店里的一模一样 快手菜 关注:3.18W次 用料 茄子 1个 淀粉 4勺 葱末 10克 蒜末 2瓣 姜末 10克 小米椒 3个 青椒 1个 生抽 1勺 耗油 1勺 糖 5克 水淀粉 10克 豆瓣茄子 味道和饭店里的一模一样的做法 茄子切成条 均匀抹上一层淀粉 准备材料(蒜末葱末姜末小米椒青椒豆瓣酱) 油炸茄子(油可多放点 我这油放太少了) 热油后把刚刚准备的材料加一大勺豆瓣酱炒香,再把刚刚炸好的茄子放进去翻炒 加生抽 耗油 一小勺糖继续翻炒 如果想吃糯糯的茄子可以焖一会 加一点水淀粉翻炒一会就可以出锅啦 成品就是这样滴~如果喜欢吃辣的 可以在翻炒的时候加一勺辣椒面哦~~ 标签: 茄子 豆瓣 一模一样 饭店 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/ky6gpk.html