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家常菜️苦瓜酿肉的做法食谱

家常菜🍱️苦瓜酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜🍱️苦瓜酿肉做法

  • 家常菜🍱️苦瓜酿肉

  • 一直觉得苦瓜很苦不喜欢吃，有一天母亲从冰箱拿出苦瓜打算做苦瓜炒肉片，为了让自己更能接受苦瓜这物种，我临时起意建议母亲做苦瓜酿肉，希望满满的肉能压过苦瓜的苦味~事实证明，并没有压过太多的苦味哈哈哈，但是跟肉一起吃进嘴里确实比较容易让人接受~一口口苦瓜进嘴里，还能在吞咽...
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家常苦瓜的做法和图解 好吃的家常苦瓜家常做法

  • 家常苦瓜

  • 消暑用料苦瓜300g豆豉5g青椒80g紫苏5g蒜茸10g猪油50g家常苦瓜的做法苦瓜切薄片，用少许盐腌制10分钟，挤干苦瓜的水分待用。紫苏切丝，青椒用线椒，开边切一公分长的段待用1:锅烧热，加入猪油烧热下入豆豉炒香(炒出豆豉香味)，下入蒜茸，青椒翻炒下少许盐(主要让辣椒略微入点盐味。2:下...
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客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）的做法步骤及图解,美味正宗的客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）做法

  • 客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）

  • 苦瓜酿肉，客家人都爱吃的一道家常菜，这样做苦瓜没苦味，好吃又去火，跟着朋友学的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）的做法苦瓜洗净，切成段，扣去内瓤猪肉洗净，剁碎肉末切碎，加入蒜末，香菇剁碎后，再加入...
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苦瓜酿肉 潮汕家常菜～的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉 潮汕家常菜～做法

  • 苦瓜酿肉 潮汕家常菜～

  • 用料苦瓜两根猪肉适量盐适量葱适量黄豆适量苦瓜酿肉潮汕家常菜～的做法黄豆用水泡一个小时猪肉剁成末，加盐和葱花，拌匀苦瓜去头去尾，挖去中间的籽，切成大约三厘米的圈圈肉末塞进苦瓜里，塞满，用力挤压苦瓜黄豆下锅和水一起煮，大概二十分钟，加盐即可...
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客家酿苦瓜（苦瓜包肉）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿苦瓜（苦瓜包肉）做法

  • 客家酿苦瓜（苦瓜包肉）

  • 夏天最适合吃苦瓜了，怕苦的塞满肉，这个搭配很完美用料苦瓜2根瘦猪肉500克鸡蛋1个客家酿苦瓜（苦瓜包肉）的做法猪肉切小块，加大蒜，生抽，盐，五香粉搅拌均匀剁成肉碎加一个鸡蛋继续剁均匀苦瓜切成段，掏去中间的囊后，塞入剁好的肉平底锅加点油，苦瓜摆上去，小火慢煎煎2分钟左右翻面继续小火...
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苦瓜肉酿的做法和图解 好吃的苦瓜肉酿家常做法

  • 苦瓜肉酿

  • 这个夏天我和我的家人们都吃了不少的苦瓜，妈妈就在家门口种了好多，很方便，想吃了就去摘新鲜的来煮！虽然炎炎的夏日已过去，但是初秋还是很热的，立秋后我又做了好几次！苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一...
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简单易学的家常酿茄子/苦瓜美食做法

  • 家常酿茄子/苦瓜

  • 苦瓜最适合夏天了，茄子的吃法无非那几个，今天来一个不一样的做法--酿茄子。用料苦瓜一根淀粉适量五花肉400克鸡蛋一个生抽适量盐适量料酒适量茄子一根八角陈皮桂皮等香料适量蒜头3瓣姜3片干香菇5朵韭菜适量家常酿茄子/苦瓜的做法五花肉、香菇剁碎成肉饼状，韭菜切小段，加适量...
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家常苦瓜汤的做法和图解 好吃的家常苦瓜汤家常做法

  • 家常苦瓜汤

  • 黑豆也可以换成黄豆哦只因我弟喜欢吃黑豆😉用料苦瓜1根骨头（或者排骨）适量黑豆适量盐适量家常苦瓜汤的做法苦瓜洗好切块放高压锅骨头黑豆洗干净和苦瓜一起加水半勺盐高压锅大火、完成后转中火15分钟搞定...
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肉酿苦瓜的做法和图解 好吃的肉酿苦瓜家常做法

  • 肉酿苦瓜

  • 用料猪肉适量苦瓜适量淀粉适量盐适量酱油适量料酒适量韭菜适量紫须适量蒜沫适量肉酿苦瓜的做法剁肉馅，+韭菜+紫须+淀粉+盐+鸡精+酱油+料酒，拌匀。苦瓜切段，去囊肉馅酿进去，装满热油煸香蒜沫，如果加少许豆豉更香下苦瓜，再加点盐，翻炒至表面略变色。转入高压锅，加半碗水。上气后小...
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简单易学的苦瓜酿肉家常版美食做法

  • 苦瓜酿肉家常版

  • 苦瓜吃腻了炒的，不如换个做法～😆操作简单，对新手友好，少油少盐还健康！用料苦瓜2根猪肉馅300克香菇3朵鸡蛋1个淀粉1勺生抽2勺盐5克胡椒粉2克苦瓜酿肉家常版的做法准备2根苦瓜，3朵香菇，猪肉馅200克（减脂的姐妹们可以换成鸡胸肉馅哦），鸡蛋一个。苦瓜，香菇洗净备用香菇切碎备用我懒，用打...
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客家酿苦瓜的做法和图解 好吃的客家酿苦瓜家常做法

  • 客家酿苦瓜

  • 用料苦瓜根糯米克盐克五花肉克香菇朵客家酿苦瓜的做法苦瓜两条，糯米一次性杯一杯冷水泡一小时或温水泡半小时，干香菇热水泡开，跟猪肉一起剁碎跟泡好的糯米加上盐抓匀，塞进苦瓜里，锅底放一些油放一些水，苦瓜放进锅里，上面撒一些盐。...
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牛肉酿苦瓜的做法和图解 好吃的牛肉酿苦瓜家常做法

  • 牛肉酿苦瓜

  • 一般都选用牛里脊肉，但是这次我用的是家里现成的鹿肉，它们口感和味道都是差不多的。鹿肉相对更营养一些。加入豆腐和蛋清是为了让肉馅的口感更嫩一些。用料苦瓜1根牛里脊肉(鹿里脊肉)100g豆腐1/4块蛋清1只鸡蛋的量盐适量糖适量鸡精适量胡椒粉适量耗油适量葱1根淀粉适量香油...
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苦瓜酿肉的做法和图解 好吃的苦瓜酿肉家常做法

  • 苦瓜酿肉

  • 用料苦瓜1根2茶匙盐，腌制用50克新鲜香菇，洗净沥干，切块5克姜1瓣蒜头10克料酒5克生抽5克蚝油1小撮白胡椒粉1颗鸡蛋(约53-63克)5克淀粉肉糜150克枸杞10粒水适量浸泡用水300克蒸煮用蒸鱼豉油适量苦瓜酿肉的做法1将1条苦瓜洗净沥干，切约2厘米段（约10片)，挖去瓜瓢(尽量去除瓜瓢中白...
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苦瓜酿肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜酿肉做法

  • 苦瓜酿肉

  • 春天就要来点养生食疗菜👩‍🍳今天给大家分享苦瓜酿肉，这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺（依个人口味咸淡）料酒2勺水淀粉适量苦瓜酿肉的做法准备食材：香菇洗净沥干、苦瓜切3厘米厚段去瓤（借助勺子把🥄很好用👍...
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家常煎苦瓜的做法和图解 好吃的家常煎苦瓜家常做法

  • 家常煎苦瓜

  • 这个季节的苦瓜很新鲜，味道很不错。用料苦瓜根油克生抽勺盐克家常煎苦瓜的做法苦瓜切断加盐焯水可以保持原色焯出来马上冷水冷却把一节节苦瓜摊平煎熟加辣椒粉，适量盐，生抽继续煎加味精出锅...
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“苦瓜酿肉”的家常做法，微苦中带香味，肉嫩爽口的做法步骤及图解,美味正宗的“苦瓜酿肉”的家常做法，微苦中带香味，肉嫩爽口做法

  • “苦瓜酿肉”的家常做法，微苦中带香味，肉嫩爽口

  • 天气燥热，可适当吃些苦瓜。它可以消暑清热，从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒，对于炎炎夏日适当吃苦瓜能够清除暑热、解除烦渴。能够清肝明目，利尿解毒，对于夏天小便不利、毒素蓄积的人，适当吃苦瓜有很好的清利小便、解除毒素的好处。用料苦瓜2根猪肉200克香菇2朵鸡蛋1个盐...
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夏日清凉降火家常菜之苦瓜酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉降火家常菜之苦瓜酿肉做法

  • 夏日清凉降火家常菜之苦瓜酿肉

  • 这道苦瓜酿肉从我有记忆开始我家就经常在吃，吃不来苦瓜的人来说这样做也不会太苦。夏季多吃苦瓜多身体好，苦瓜可以清热解毒，降血糖适用糖尿病偏于胃阴虚有热者，养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气...
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肉馅酿苦瓜的做法和图解 好吃的肉馅酿苦瓜家常做法

  • 肉馅酿苦瓜

  • 用料苦瓜1根肉馅50克胡萝卜半根小香葱适量姜末适量肉馅酿苦瓜的做法胡萝卜去皮，切碎末，香葱也洗净切碎肉馅加姜末、胡萝卜末、香葱碎、料酒、生抽拌匀，朝一个方向搅打上劲将苦瓜洗净，切成二厘米长的段，用勺子挖去内瓤将肉馅酿满苦瓜，排放在盘内蒸锅加水上火，水开后，将苦瓜连盘放...
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夏日解暑必备家常菜-苦瓜酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日解暑必备家常菜-苦瓜酿肉做法

  • 夏日解暑必备家常菜-苦瓜酿肉

  • 夏至意味着炎热的到来，这个时候的饮食最宜吃“苦”。民间自古有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。提到吃“苦”，苦瓜绝对是夏至最佳食物，有清火消暑的功效。说到解暑，不可不提的一道菜便是苦瓜酿肉。瓜翠肉红，苦中浸香，夏至做一盘既解腻消暑又清心明目。用料苦瓜1根...
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蒸肉酿苦瓜的做法和图解 好吃的蒸肉酿苦瓜家常做法

  • 蒸肉酿苦瓜

  • 用料苦瓜段130g肉末50g盐2g料酒3ml生抽5ml蒸肉酿苦瓜的做法在肉末中加入生抽、料酒，少许盐，拌匀，盐渍片刻。取一个蒸盘，放入苦瓜段，再放入腌好的肉末。水开后放入蒸盘，盖盖蒸10分钟左右，至食材熟透即可。...
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家常酿苦瓜的详细做法大全,简单又营养的家常酿苦瓜做法

  • 家常酿苦瓜

  • 母亲节伴随着夏日到来，这一天亲自下厨为亲爱的母亲做一餐饭，切身感受每一餐平凡的饭菜背后的辛劳，以实际行动表达自己的爱意尤为重要。今天分享的是酿苦瓜的做法，虽然苦瓜吃起来苦，但只要是自己子女做的，相信心也是甜的！苦瓜焯过水苦味减半，酿入用广式摔打馅法做出来的肉馅，口感味...
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客家“酿三宝”之苦瓜酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的客家“酿三宝”之苦瓜酿肉做法

  • 客家“酿三宝”之苦瓜酿肉

  • 客家人每年夏天必备清热消暑，养血益气的传统美食，苦瓜酿肉可谓名列前茅。用料苦瓜2条五花肉300克鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺食用盐适量胡椒粉适量蒜15克玉米淀粉1勺花生油适量客家“酿三宝”之苦瓜酿肉的做法苦瓜去掉头尾，切成3厘米左右，将中间的瓤挖取干净，洗净备用。苦瓜的初步...
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家常酿苦瓜的做法和图解 好吃的家常酿苦瓜家常做法

  • 家常酿苦瓜

  • 炎热的夏天吃酿苦瓜刚刚好。用料苦瓜4根猪肉400克生抽1.5勺淀粉1勺料酒1勺盐6克鱼鲛200克葱花100克蚝油1勺鱿鱼丝1/4家常酿苦瓜的做法鱿鱼丝和葱切碎备用，苦瓜切圈并挖空备用。热锅，放少许油，入鱿鱼碎爆香，入少许猪肉碎炒香，放葱花翻炒，将炒料放入猪肉碎。猪肉碎里分别加盐，料酒...
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好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻做法

  • 好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻

  • 这道苦瓜酿肉，清淡爽口，一点也不油腻，做法也简单，喜欢赶紧试试吧。用料苦瓜1根猪肉1块鸡蛋清1个生粉1勺生抽1勺蚝油半勺好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻的做法准备食材。瘦肉剁成有颗粒感的那种。打入一个鸡蛋清，加鸡蛋清口感特别滑嫩，加半勺蚝油。半勺盐，加1勺生抽，1勺生粉...
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客家苦瓜酿的做法和图解 好吃的客家苦瓜酿家常做法

  • 客家苦瓜酿

  • 客家的酿菜是很多的，简单，好吃，营养丰富，苦瓜也可以做哦用料苦瓜肉末，鸡蛋作料：盐，糖，蚝油，胡椒粉，花椒油等客家苦瓜酿的做法苦瓜切成三厘米左右的段，囊掏出来肉馅调好打好肉馅将肉馅酿入苦瓜段中上锅煮至苦瓜熟即可小贴士因为中午做的菜有点多，结果忘记拍照了。郁闷啊...
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