和🇰🇷烤肉店味道一样的南瓜粥
- 韩式料理
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每次去吃烤肉,南瓜粥都必须安排上,而且2份都不够我喝。超喜欢der~
正好婆婆家有又甜又糯的南瓜(本地南瓜,真的超级香甜,贝贝南瓜也可以)
最近我鹅子要开始加辅食了,入手料理棒,妥妥的安排起来👌🏻
家里有破壁机的也可以安排上
简单快手当早餐甜品都很合适
用料
南瓜 | 500克 |
牛奶 | 200克 |
淀粉 | 2勺 |
糖 | 根据南瓜的甜度调整 |
和🇰🇷烤肉店味道一样的南瓜粥的做法
南瓜洗净切块蒸熟,蒸熟之后去皮很容易,用勺子一刮就好了
这个牛奶真的安利啊… 加热之后太好喝了
去了皮的南瓜和牛奶倒进料理杯中,可以尝一下南瓜的甜度,觉得甜度不够可以加糖,用破壁机的可以直接倒进破壁机里,打完就能开喝了
料理棒打泥
打完是这个状态
觉得稠可以继续加牛奶打
我的是这个稠度,我喜欢浓稠一点的,倒进锅里,小火(懒人版到这一步就可以开吃了)
淀粉加水化开
淀粉倒进锅里,搅拌,加淀粉是可以让南瓜粥口感更好,层次更丰富一些
倒入碗中
完成✅
小贴士
和烤肉店的味道一毛一样
烤肉店的比我的略稀一些,自己做就可以根据喜好调整啦
我的南瓜很甜,所以全程没有加糖
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