又嫩又脆腊肠炒荷兰豆
- 快手菜
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好吃又简单的一道菜(#^.^#)
用料
荷兰豆 | 一份 |
腊肠 | 1根 |
盐 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
又嫩又脆腊肠炒荷兰豆的做法
荷兰豆洗净,掐去前后的尖,筋跟着一起扯掉
蒜切末,腊肠切片
油热后放一部分蒜末炒香
放荷兰豆,翻炒至变色加盐,继续翻炒
加腊肠
马上再加剩下的蒜末,翻炒30秒,关火,盖上锅盖焖2分钟
出锅吧!
小贴士
1.我喜欢蒜香,所以分前后两次放蒜,不喜欢蒜味的可以在第一次全放进去
2.喜欢脆脆感觉的,炒好关火后直接装盘。我喜欢又脆又嫩微蔫的口感╮(╯▽╰)╭所以关火后焖一会儿~
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