快手版～腊肠炒荷兰豆

年前种下了一篱笆的荷兰豆，方知道荷兰豆的花儿很美，象振翅欲飞的蝴蝶。家中少年郎说荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国。还说荷兰豆吃起来清甜，营养价值很高。涨知识啰ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
       因而，腊肠炒荷兰豆～～走起！

用料  

快手版～腊肠炒荷兰豆的做法  

1. 午后时分，在“小小种植园”晒太阳，忽见荷兰豆硕果累累，萌生采摘之意。遂动手一一摘下，以备晚餐所用。(♡˙︶˙♡)

2. 家中少年郎在此特殊时期，学校尚未开课，呃(~_~;)家务做起来的好时机，将荷兰豆头尾掐丝，喵星人在旁监督(^･ｪ･^)

3. 荷兰豆流水清洗干净，腊肠切片，拍碎蒜粒。

4. 先放一丁点油下锅，然后放入蒜粒，腊肠（我选用了六分肥四分瘦的腊肠，会出油，所以，不用放太多油）爆香，然后放入荷兰豆，翻炒几下后加入热水，荷兰豆一定要煮熟（用锅铲从荷兰豆中间切下，能断生）。最后放入适量盐即可起锅。

小贴士

广式腊肠，分为二八分～三七分～四六分，譬如四六分即制作腊肠所用猪肉的肥瘦比例为四分瘦六分肥。

荷兰豆一定要确定煮熟了方可食用。