下饭菜❗酸辣土豆丝❗醋溜土豆丝

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。

主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜

土豆的好处
可以增强免疫力、降低血压、润肠通便、预防动脉硬化。

土豆是老百姓经常食用的食物，既可当主食，也可以当蔬菜

用料  

下饭菜❗酸辣土豆丝❗醋溜土豆丝的做法  

1. 💕第一步💕
   准备好食材，给土豆削皮

2. 💕第二步💕
   把土豆切丝，葱姜蒜辣椒切好

3. 💕第三步💕
   把土豆丝，用水洗三遍(目的为了炒出来的土豆更脆)

4. 💕第四步💕
   配好调理，一勺生抽，三勺陈醋，一勺蚝油，一勺盐🧂，一勺鸡精，半勺糖，
   

5. 💕第五步💕
   起锅烧油，待油热加入葱姜蒜干辣椒，爆香，加入土豆丝

6. 💕第六步💕
   加入土豆丝后翻炒几下，加入配好的调料，加入适量的水，再翻炒几下就可以出锅了

7. 💕出锅了，酸辣土豆丝💕

小贴士

土豆不要炒的太熟了