烹调屋❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻
- 快手菜
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每当剩下的几样菜，分开炒不够一盘的时候，我就会来一块搭配使用，哈哈尤其有番茄的时候，番茄可真是个好东西哦🙄🙄🙄🙄
番茄➕茄子➕土豆，真的很好吃，酸酸甜甜的，巨下饭
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 2个(中小个) |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 3克 |
| 醋 | 1勺 |
| 一勺大概是5克的量 |
❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法
❣️准备好所有食材
❣️茄子🍆➕土豆🥔➕番茄🍅➕蒜➕蚝油➕生抽➕盐➕糖➕淀粉➕水![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第2张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第2张")
❣️土豆茄子去皮，切成薄片
❣️番茄切成小丁，蒜切片![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第3张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第3张")
❣️调一个灵魂料汁
❣️两勺生抽➕一勺蚝油➕盐➕糖➕一勺淀粉➕两勺水，搅拌均匀![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第4张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第4张")
❣️起锅烧油，油热加入蒜爆香![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第5张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第5张")
❣️加入番茄丁，翻炒几下，炒出番茄汁![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第6张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第6张")
❣️加入茄子，土豆，翻炒几下，可以适量的加入点开水，翻炒均匀![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第7张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第7张")
❣️土豆茄子，差不多八分熟的时候，加入灵魂料汁，翻炒几下让其入味
❣️差不多三分钟，就可以啦![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第8张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第8张")
❣️色香味俱全哦，超级好吃的样子吧![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第9张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第9张")
❣️酸甜可口，巨下饭的呢，快来试试吧![❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第10张]( "❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤图 第10张")
小贴士
❣️番茄炒出汁，最后加入料汁哦
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