烹调屋最近很迷的捞汁小海鲜
- 快手菜
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用料
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 海鲜 | 若干 |
| 小米辣 | 若干 |
| 白芝麻 | 若干 |
| 葱姜蒜末 | 若干 |
| 香菜（是灵魂） | 一把 |
最近很迷的捞汁小海鲜的做法
选择你喜欢的海鲜，加葱姜料酒焯熟，捞出过冷水，然后放冰箱吧
调一个酱料：蒜末、白芝麻、淋入热油爆香。随后加入3勺生抽、2勺醋、1勺耗油、1勺糖以及半碗凉白开
海鲜里放入香菜碎、柠檬片（去籽）、小米辣
将2调的捞汁倒入3中，拌匀即可
小贴士
1、柠檬必须去籽，不然会苦
2、虾的话建议剪掉须须，不然拌的时候只能用工具，会戳的手疼
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