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墨西哥酱辫子面包的做法食谱

简单易学的墨西哥酱辫子面包美食做法

  • 墨西哥酱辫子面包

  • 美丽女神经的南瓜辫子方子，我家没有南瓜，适当调整一下配方可做6个，28*28烤盘2盘的量。墨西哥酱可以不放，直接辫子面包。用中种做面包口感宣软😍😍用料中种：高筋粉265g，水135g，酵母4g，炼乳45g主面团：高筋粉140g，鸡蛋1个，玉米油20g，白糖50g，盐5g，奶粉10g，水40g墨西哥酱：黄油30g，白糖25g，蛋液3...
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墨西哥面包的做法和图解 好吃的墨西哥面包家常做法

  • 墨西哥面包

  • 相比菠萝包，更喜欢这款墨西哥面包，外层装饰用砂糖，咬下去第一口会有甜甜的颗粒口感用料1.1高筋面粉250克1.2绵白糖40克1.3奶粉7克1.4酵母5克2.1鸡蛋液25克2.2水125克3.1黄油25克3.2盐3克4.1装饰用黄油50克4.2装饰用砂糖50克4.3装饰用鸡蛋40克4.4装饰用低粉32克墨西哥面包的...
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墨西哥酱核桃奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥酱核桃奶酪面包做法

  • 墨西哥酱核桃奶酪面包

  • 辰辰一直不喜欢吃核桃，在21克拉给她买过一个核桃面包，没想到上面的核桃全部吃光，我就想找时间给她做一款带核桃的面包前段时间看到啊呜做了墨西哥酱奥利奥奶酪包，赶紧做起来用料老面：高筋粉90g，酵母2g，盐1g，水60面团：高筋粉400g，盐6g，白糖60g，酵母5g，鸡蛋1个，奶粉16g，牛奶280g，老面160g，黄...
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墨西哥包的做法和图解 好吃的墨西哥包家常做法

  • 墨西哥包

  • 用料黄油30+120克高筋面粉250克牛奶150克糖粉45+45克鸡蛋2个酵母6克咖啡8墨西哥包的做法高粉揉出膜发酵至1.5倍大，排气，分割成60克一个面团盖保鲜膜醒15分钟，醒好的面团滚圆进行二次发酵发酵期间制作咖啡面糊，120克黄油软化加入鸡蛋、45克糖粉打羽状，加低粉120克拌匀成面糊，把...
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简单易学的墨西哥酱面包美食做法

  • 墨西哥酱面包

  • 外酥内软的墨西哥酱面包用料面包体材料~高筋面粉（金像）200克低筋面粉90克汤种90克鸡蛋液50克牛奶75克酵母1茶匙糖30克奶粉30克软化黄油50克盐2克墨西哥酱材料~软化黄油40克蛋液30克糖粉40克低筋面粉40克墨西哥酱面包的做法先制作好汤种，方法请参考：汤种放冰箱冷藏一晚效果更...
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墨西哥肉酱的做法和图解 好吃的墨西哥肉酱家常做法

  • 墨西哥肉酱

  • 用料猪瘦肉，口菇，西芹，小米椒洋葱蒜，孜然粉，洋葱粉等墨西哥肉酱的做法大洋葱，半个，切碎（细）猪瘦肉，剁碎，手剁口感比机搅好口蘑约10朵左右，剁碎胡萝卜刨成细丝西芹去皮，刨成细丝两颗大蒜，拍碎或刨成细丝热锅--放油，下肉末，大火翻炒至断生后下洋葱末，炒至出香味后下口蘑，把水炒干下胡萝卜丝，西...
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红豆沙墨西哥酱包包的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙墨西哥酱包包做法

  • 红豆沙墨西哥酱包包

  • 乘胜追击。（調子に乗るままに。）红豆沙墨西哥酱包包に(｡☌ᴗ☌｡)💌変身した！♪♡💕VERSIONUP！。美味しい。美味しい😋(๑´ㅂ`ฅ*´ω`*ฅ๑)。用料红豆克红豆沙墨西哥酱包包的做法タップリ！墨西哥酱满满！挤酱还是很愉快的。小贴士上次的方子中牛奶量可能不是很准确吧。不同高筋...
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墨西哥软包的做法和图解 好吃的墨西哥软包家常做法

  • 墨西哥软包

  • 墨西哥盖料很适合小盆友或者不喜欢吃糖的人少一点盖料就不甜了用料奶粉10克细砂糖20克水80克鸡蛋1个（揉面包）*75克（做盖料）牛奶10克盐2克黄油30克（用于面包）+80克用于盖料酵母5克高筋面粉250克糖粉。65克低筋面粉60克墨西哥软包的做法将高筋面粉，奶粉，糖混合拌匀再把酵母粉混合进...
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墨西哥葡萄干辫子面包（EAT风炉及厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥葡萄干辫子面包（EAT风炉及厨师机）做法

  • 墨西哥葡萄干辫子面包（EAT风炉及厨师机）

  • 新入了海氏EAT的TF600风炉和M7厨师机，又刚好看到啊呜师傅做的墨西哥红豆面包，想起大学时最爱的墨西哥酱面包。虽说没有蜜红豆，但我有葡萄干，编个辫子，希望这个技能以后也能用上☺️用料高筋面粉400克低筋面粉80克细砂糖80克牛奶200克盐6克鲜酵母9克全蛋液100克黄油30克墨西哥酱...
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墨西哥酱的做法和图解 好吃的墨西哥酱家常做法

  • 墨西哥酱

  • 包上面涂一层，烤完后香香脆脆的，有点像酥皮，非常美味。不过制作比酥皮简单好多。个人认为跟肉松包是绝配😋😋😋，椰蓉包，豆沙包，小餐包用上也是好好吃的。小餐包链接_title_a用料牛油50克全蛋液50克糖粉40克低粉50克墨西哥酱的做法首先把牛油软化。牛油加入糖粉拌匀分3次加入蛋...
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墨西哥面皮的详细做法大全,简单又营养的墨西哥面皮做法

  • 墨西哥面皮

  • 这个配方比较简单。大家应该能学会吧。用料中筋面粉克250克有机中筋面粉250克盐7克糖14克酵母6克水280克水克墨西哥面皮的做法把所面粉和有机面粉白砂糖。酵母粉搅拌均匀。加入清水。用刮刀刮一下边上面粉刮均匀面光脸光为止揉半光华面团案板上抹点油少许油揉成光滑放入...
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墨西哥酱胡萝卜面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥酱胡萝卜面包做法

  • 墨西哥酱胡萝卜面包

  • 用料汤种材料高筋面粉20g水100g胡萝卜碎胡萝卜100g水20g主面团材料高筋面粉300g奶粉汤种约90g细糖45g鸡蛋50g鲜酵母8g胡萝卜碎约100g水70ml±黄油45g盐4g墨西哥酱黄油40g细糖40g蛋液50g低粉50g胡萝卜碎10g墨西哥酱胡萝卜面包的做法提前1天做好汤种：将面粉和水放入奶锅混合...
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「西点初级 面包」墨西哥包的做法步骤及图解,美味正宗的「西点初级 面包」墨西哥包做法

  • 【西点初级_面包】墨西哥包

  • WK96个用料面团高筋面粉250g糖40g黄油30g鸡蛋30g水105g盐2g酵母5g墨西哥酱料黄油60g糖粉60g蛋液35g低粉60g【西点初级_面包】墨西哥包的做法均分成6个面团，搓圆放入烤盘发酵搓墨西哥酱料⚠️乳化墨西哥酱料放入裱花袋，减小口蚊香状挤在发酵好的面包上180/19012-15min掉头3-5m...
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墨西哥抹茶红豆辫子包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥抹茶红豆辫子包做法

  • 墨西哥抹茶红豆辫子包

  • 用料牛奶95克酸奶100克炼乳50克蛋液38克高筋面粉350克糖20克盐4克酵母4克抹茶5克黄油20克墨西哥抹茶红豆辫子包的做法墨西哥酱：黄油软化➕糖分混合均匀，+低粉混合+分次加蛋液，每次都混合均匀装入裱花袋。小美揉面：依次加入酸奶100，牛奶95，炼乳50，蛋液38，酵母4，糖2030秒37度，速度3蒋...
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墨西哥菜： 墨西哥酪梨酱Guacamole的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥菜： 墨西哥酪梨酱Guacamole做法

  • 墨西哥菜： 墨西哥酪梨酱Guacamole

  • 墨西哥酪梨酱Guacamole跟粟米片Tortilla是对形影不离的好朋友，算是墨西哥国民第一号小吃之一。在派对聚会如果端出一盘自己做的酪梨酱＋粟米片招呼朋友，马上加二十分唬朋友一流。其实这个酪梨酱超级易做，前前后后不用十分钟就做好，大家也来做做吧！看博客：用料酪梨4只蒜1瓣番茄1只...
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墨西哥抹茶蜜豆辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥抹茶蜜豆辫子面包做法

  • 墨西哥抹茶蜜豆辫子面包

  • 原方来自微博帅帅小厨，大神在下厨房没有上传这个🏠。没有地方上传我撸的成品，特此上传。侵删。墨西哥酱有所改动，原方量太大，负罪感太强，所以我根据比例减少了用量，在这里我写我用的用量。用料高筋面粉风筝250g水和牛奶138g炼乳25g鸡蛋25g盐3g糖（原方38g）33g耐高糖酵母4g抹茶粉(...
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面包topping*墨西哥酱的做法步骤及图解,美味正宗的面包topping*墨西哥酱做法

  • 面包topping*墨西哥酱

  • 自制面包总翻不出花样？来看这里～用料黄油50克糖粉50克鸡蛋50克低粉50克面包topping*墨西哥酱的做法黄油隔热水融化加糖粉搅匀（糖粉可减5克），加入鸡蛋搅匀，加入低粉拌匀即可装裱花袋备用面团二发完成后，将墨西哥酱以画圈方式均匀挤在面团顶部（不需全部，因为烤箱加热后会融化覆盖整...
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百变基础面团：吐司，汉堡包，辫子面包，豆沙面包，菠萝包，墨西哥包，甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的百变基础面团：吐司，汉堡包，辫子面包，豆沙面包，菠萝包，墨西哥包，甜甜圈做法
「墨西哥辫子面包」的做法步骤及图解,美味正宗的「墨西哥辫子面包」做法

  • 「墨西哥辫子面包」

  • 用料【汤种】高筋面粉15g【汤种】清水65g【面团】高筋面粉150g【面团】白砂糖20g【面团】盐1/8小匙【面团】酵母粉1小匙【面团】鲜牛奶30g【面团】鸡蛋1个（中等）【面团】黄油15g【墨西哥酱】黄油40g【墨西哥酱】糖粉/白砂糖40g/30g【墨西哥酱】全蛋液35g【墨西哥酱】低筋面...
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墨西哥墨西哥的详细做法大全,简单又营养的墨西哥墨西哥做法

  • 墨西哥墨西哥

  • 用料鲈鱼1条油50克小葱2~4根生姜(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30－50g酱油2－3勺大葱1－3根辣椒适量盐适量味精5－15克料酒2－3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
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墨西哥抹茶红豆辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥抹茶红豆辫子面包做法

  • 墨西哥抹茶红豆辫子面包

  • 用料高筋面粉（B部分）250g盐（B部分）3g糖（B部分）38g全蛋液（A部分）25g牛奶（A部分）50g水（A部分）80g炼乳（A部分）25g耐高糖酵母4g黄油25g抹茶粉（B部分）5g蜜豆适量，自己摆，喜欢吃多摆点墨西哥酱材料黄油28g糖粉23g低粉28g全蛋液25g墨西哥抹茶红豆辫子面包的做法厨师机里放入A部分材料（也就是液体材...
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墨西哥餐包的做法和图解 好吃的墨西哥餐包家常做法

  • 墨西哥餐包

  • 外壳酥脆，牛油味浓的墨西哥餐包~我做面包一般会按照《永不失败面包烘焙教科书》奶油卷的比例，略作调整。墨西哥皮浆配方来自《广东点心中级技术教材》，略作调整。【奶油卷】*面粉:100%(200克)*糖:12%(24克)*盐:1.5%(3克)改为0.7%(1.4克)*奶粉:4%(8克)*酵母:1%(2克)改为0.6%(...
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面包馅料-墨西哥酱的做法步骤及图解,美味正宗的面包馅料-墨西哥酱做法

  • 面包馅料-墨西哥酱

  • 用料低筋面粉110克糖粉110克鸡蛋2个黄油90克面包馅料-墨西哥酱的做法将黄油，糖粉和鸡蛋轻轻拌匀。(不可打发)将面粉过筛后，加入搅拌好的黄油中轻轻拌匀即可。(也可加两滴香草精)小贴士也可以在做好的酱里加些黑芝麻或者是瓜子仁。...
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简单易学的墨西哥面包酱美食做法

  • 墨西哥面包酱

  • “西镇一婶”的方子，记录一下用料黄油60克鸡蛋1个细砂糖50克低筋面粉30+27克可可粉3克墨西哥面包酱的做法将27克面粉与可可粉拌匀备用黄油软化后加入细砂糖打发至羽毛状加入鸡蛋继续打发至顺滑，分次加入打发，避免蛋油分离将打发好的蛋液平均分到面粉和可可面粉中拌匀将酱装...
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墨西哥面包的详细做法大全,简单又营养的墨西哥面包做法

  • 墨西哥面包

  • 国庆节去哪儿玩对于很多人来说并不是个问题，因为从幼儿园到学校到公司单位，都鼓励本地过节，所以最大的问题是，留在本地过节，你如何安排自己的节目？我觉得在家做烘焙就是个不错的选择嘛，今天教大家做墨西哥国宝级面包，外皮香酥，一口掉渣。可能你觉得它跟菠萝包差不多，确实也差不多，但...
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