贝类小炒
- 家常菜
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贝类有着很高的营养价值,这是众所周知的。贝类的鲜度又是其他食物无可比拟的。无论是入菜或入汤,都会起到增鲜提味的作用,另平淡的菜品瞬间出彩出众。
用料
肉片 | |
海红肉 | |
水发鲍鱼片 | |
辣椒 | |
盐 | |
蚝油 |
贝类小炒的做法
小贴士
海红,学名贻贝,鲍鱼同属贝类。海红是鲜的,鲍鱼是水发的,配辣椒和肉同炒,鲜辣香韧糅合在一起,另人回味无穷。
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