烹调屋腌多鲜
- 家常菜
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用料
| 筒子骨 | 600克 |
| 咸肉 | 100克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 春笋 | 四根 |
| 厚百叶结 | 10只 |
| 葱 | 两根 |
| 姜 | 4片 |
腌多鲜的做法
筒子骨冷水下锅出水捞出洗净，然后入水烧开大火开盖烧五分钟，汤汁会变浓白。然后再加春笋一起文火炖
![腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第2张]( "腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第2张")
春笋切滚刀块
![腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第3张]( "腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第3张")
鲜肉切小快
![腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第4张]( "腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第4张")
厚百叶打成结大概十多个，厚百叶主要用了吸收汤里的油脂，这样汤做出来不油腻
![腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第5张]( "腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第5张")
最后出锅撒葱花
![腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第6张]( "腌多鲜的做法步骤图，腌多鲜怎么做好吃 第6张")
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