⭐韭菜炒蛋⭐
- 家常菜
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用料
韭菜 | 1小把 |
鸡蛋 | 2个 |
蚝油 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
⭐韭菜炒蛋⭐的做法
食材准备如图所示
鸡蛋打散,韭菜切小段待用
锅里放少油,把鸡蛋下锅先摊成饼状
把炒好的鸡蛋用锅铲压成小块推到一边,放入韭菜翻炒
翻炒过程中放入盐和蚝油,翻炒均匀即可,韭菜不要炒过头,稍变色即可出锅
黄绿相间,香味扑鼻的韭菜炒蛋就做好啦
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