简单又好吃的家常豆腐
- 家常菜
- 关注:1.16W次
这豆腐我能吃三碗米饭!!!
用料
豆腐 | 2块 |
五花肉 | 100克 |
黄豆酱 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜末 | 2瓣 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
简单又好吃的家常豆腐的做法
1、买回来的豆腐,放水里浸泡20分钟。2、五花肉切成丁,备用。3、起锅热油,放蒜末,小火爆香,改大火放五花肉翻炒几下,猪肉有点上色后改小火,慢慢将五花肉煎出油。4、放切成块的豆腐下锅,撒上一点点盐,小火慢煎,别煎焦了!5、豆腐两面煎成金黄色后,倒入水淀粉(黄豆酱、生抽、蚝油、淀粉,水,混合搅拌均匀)中火煮至收汁,这过程豆腐要翻一遍,确保两面入味。6、撒上葱花,起锅装盘Ok。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以添加小米辣。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/lpk2km.html