既简单又美味的香菇烧鸡

家里的桂鱼还在腌，只能先做这道香菇烧鸡了，与时俱进嘛🤔

用料  

既简单又美味的香菇烧鸡的做法  

1. 鸡肉去血水，洗净。

2. 干香菇泡水待用。

3. 土豆，洋葱，姜，大蒜切好备用。

4. 油烧热后，加入两粒冰糖，一勺豆瓣酱，搅和。然后倒入土豆，洋葱，姜，大蒜爆炒。土豆炒至变色即可将鸡倒入，一起翻炒。

5. 将之前泡发香菇的水倒入，没过所有食材即可，煮20分钟，收汁。

6. 这样，一道简单又美味的香菇烧鸡就做好了。

小贴士

自己在收汁的时候可以尝尝味道，如果觉得盐味够了就不要再加盐了。