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咸出的做法食谱

好吃不咸出沙的咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不咸出沙的咸鸭蛋做法

  • 好吃不咸出沙的咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋20个高度白酒70克盐适量克好吃不咸出沙的咸鸭蛋的做法最好是青皮鸭蛋洗净，最好是大太阳把鸭蛋彻底晒干。把鸭蛋放入准备腌制鸭蛋的容器里，并放入刚好淹没鸭蛋的水，鸭蛋拿出后记住用水量；把晒干水分的鸭蛋放到一个无油无水的盆子里用高度白酒泡10分钟以上（20个鸭蛋70克...
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咸口出道～黑芝麻咸吐司的做法步骤及图解,美味正宗的咸口出道～黑芝麻咸吐司做法

  • 咸口出道～黑芝麻咸吐司

  • 一直想做一款咸口的吐司，淡淡咸味儿～加上黑芝麻的香，入口一嚼，两种口味和香气碰撞在一起，美妙呀，做三明治也很合适鸭。这款🍞我是厚切的，真是吃的好满足好感动。2021年第一款手作，记录一下，希望今年继续学习，继续练习各种🥐🍞🥖🥯🌭🥨👏🏻👏🏻Ps：这款面包是百分百中种面团哈。用料中...
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自制咸鸭蛋:100%起沙，出油的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋:100%起沙，出油做法

  • 自制咸鸭蛋:100%起沙，出油

  • 端午节，吃粽子和咸鸭蛋，这是我们襄阳的习俗，不知道其他地方是不是也这样，咸鸭蛋超市或卤菜店都有卖，但是口感都不好吃，蛋清很咸，蛋黄却不出油，去年过年我就自己试着腌咸蛋，我们当地就有散养的土鸭蛋，于是就买了100个，腌制配比也是卖鸭蛋的老板透露的，照着他的方法腌出来果然好吃，蛋清...
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自制起沙出油咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自制起沙出油咸鸭蛋做法

  • 自制起沙出油咸鸭蛋

  • 咸鸭蛋味道甘香，跟白粥是绝配，但外面买的咸鸭蛋有什么苏丹红、工业盐，让人吃得不放心，自己做的健康无添加，关键是好吃，而且这个方法简单易做，比裹盐巴裹泥巴简单卫生，做出来的咸蛋绝对是起沙流油。用料鸭蛋40个盐500克高度白酒（55度）200克花椒20克八角15粒自制起沙出油咸鸭蛋的做法...
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自制咸鸭蛋（25天出油）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋（25天出油）做法

  • 自制咸鸭蛋（25天出油）

  • 包粽子的季节来了，提前做好点咸鸭蛋😂最重要一点就是，家里鸭生了太多蛋，吃不完，才想着做咸鸭蛋了😛这个方简单易操作，剩下交给时间就对了。做的是原味的，所以没有加八角、花椒那些大料，喜欢的可加进去。盐与水的比例大概1:6的比例，就是1斤盐，就要6斤水，按这比例煮盐水用料盐400克水...
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自制咸鹅蛋，包出油的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鹅蛋，包出油做法

  • 自制咸鹅蛋，包出油

  • 喜欢吃咸鹅蛋，白白的蛋清，清香又有弹性的口感，黄橙橙流油的蛋黄更是香喷喷。一份白米粥，一个咸鹅蛋，这早餐棒极了!由于本人不能吃含碘盐，因此尝试自制咸蛋用料鲜鹅蛋20个食用醋2袋白酒小半碗盐250克保鲜袋(小号)20只自制咸鹅蛋，包出油的做法将鹅蛋清洗干净，放入盆中，加醋再加满水，...
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自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋做法

  • 自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

  • 从六月份中开始备战中秋的月饼，前后做了约五大罐子的约150只咸蛋，其中送人约30只，另外的都奉献给月饼和蛋黄酥了，咸蛋君给清蒸了也好，做成月饼或蛋黄酥的也好，回馈的信息都赞不绝口，说起沙冒油比外面的好吃太多太多。更重要的是，绝对不会是工业盐，苏丹红出来的蛋蛋，吃得放心。在烘...
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出油咸鸭蛋的做法和图解 好吃的出油咸鸭蛋家常做法

  • 出油咸鸭蛋

  • 小时候期待妈能有这手艺，我就不会在清晨的稀饭面前沮丧了😦用料鸭蛋40个盐300克八角4个花椒随意粒白酒20ml香叶随意片水适量克出油咸鸭蛋的做法清水和白酒10比1的比例侵泡10分钟，老家爸爸自己喂的鸭子，鸭蛋都蛮脏的，所以我用海绵把表面戳洗了一次……洗净沥水，关键一步是晾晒...
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咸牛肉厚蛋出前一丁的做法步骤及图解,美味正宗的咸牛肉厚蛋出前一丁做法

  • 咸牛肉厚蛋出前一丁

  • 再来方便面也很讲究第7集用料咸牛肉罐头椰菜丝鸡蛋黑椒出前一丁咸牛肉厚蛋出前一丁的做法准备材料咸牛肉和椰菜1：1比例，加入打好的鸡蛋里，下黑椒调味，不用加盐了，咸牛肉已经够咸的，加一匙生粉搅匀。专用煎蛋煎锅下油，小火慢煎，直至蛋微焦硬身翻过来再煎。完成后放在煮好的出前一...
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出油的咸蛋的做法和图解 好吃的出油的咸蛋家常做法

  • 出油的咸蛋

  • 用料白酒适量鸭蛋20只干辣椒花椒八角桂皮适量盐一包净水适量出油的咸蛋的做法生姜片干辣椒花椒八角桂皮香叶坛子洗好凉干鸭蛋洗干净晾干放入所有佐料放入鸭蛋净水或凉白开倒入白酒适量盖上保鲜膜盖上盖子放在阴凉处完美...
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自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄做法

  • 自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄

  • 正常腌制咸鸭蛋最少需要20+天但是这个方法让你三天拥有咸蛋黄欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450用料淀粉500克食盐500克鲜鸭蛋黄8个自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄的做法把食盐和淀粉1:1放在容器里搅拌均匀；在平底密封保鲜盒里倒入一半的...
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自制咸鸭蛋！30天出油！的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋！30天出油！做法

  • 自制咸鸭蛋！30天出油！

  • 每次到农贸市场买回家的咸鸭蛋放不了多久就变坏，有时还买到变坏的咸鸭蛋，所以，下定决心，试试做自己人生中第一次的咸鸭蛋。30天时间，居然被我成功做到，还出油呢～实在太高兴了！用料高度白酒一小碗鸭蛋6个盐半小碗密封玻璃瓶或碗1个保鲜膜自制咸鸭蛋！30天出油！的做法买来新鲜鸭蛋，洗干...
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咸鲜香粽子（更突出咸鲜）最短时间的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜香粽子（更突出咸鲜）最短时间做法

  • 咸鲜香粽子（更突出咸鲜）最短时间

  • 端午节临近，粽子是节日少不了的食物，但传统的粽子多多少少存在吃腻，那我们今天在传统定义上增添不一样的创意，让粽子更美味年轻一辈更受欢迎～粽子有咸版和甜版，喜欢甜的可以移步到主页浏览哦～用料量勺（汤勺）1个粽叶50片左右（2-3块叶子包一条粽子）糯米16勺香米4杯去皮绿豆8勺米用量在...
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五香咸鸭蛋不会很咸起沙出油的做法步骤及图解,美味正宗的五香咸鸭蛋不会很咸起沙出油做法

  • 五香咸鸭蛋不会很咸起沙出油

  • 我很喜欢吃咸鸭蛋，尤其是妈妈和奶奶腌得咸鸭蛋，从小就是我的最爱，但是我这人只吃蛋黄，小时候总是爸爸妈妈把咸蛋黄抠出来给我，他们吃蛋白，后来结了婚，每次吃咸蛋白的便成了老公，我总是那个只吃咸蛋黄的人，妈妈总说我浪费，可是说这话的时候眼睛里却是带着笑意的宠溺，一个小小的咸鸭蛋...
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一起用餐吧——出油咸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的一起用餐吧——出油咸鸡蛋做法

  • 一起用餐吧——出油咸鸡蛋

  • 最近家里鸡蛋多，怎么保存成了问题。看到厨友腌咸鸡蛋，于是我也跟风一把。😃用料鸡蛋白酒咸盐一起用餐吧——出油咸鸡蛋的做法鸡蛋洗净晾干，碗里倒适量白酒，大碗放多半碗咸盐。鸡蛋在白酒里滚一圈。在裹上一层咸盐。挨个码进罐里（最好是有盖的罐子）。全部裹好盐码好。剩下的盐倒...
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自制百分百出油的咸蛋~的做法步骤及图解,美味正宗的自制百分百出油的咸蛋~做法

  • 自制百分百出油的咸蛋~

  • 一个月前腌了鸡蛋前几天拿出来吃出油了好吃如果是鸭蛋的话出油会更多哦_(:з」∠)_用料鸡蛋/鸭蛋白酒粗盐黑油榄榄汁(可无)自制百分百出油的咸蛋~的做法鸡蛋洗净把白酒浇上去●ｖ●此目的是为了保证出油~水烧开加盐建议不要太多←_←水凉了之后倒入无水无油可密封的容器把...
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快手出油出砂咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手出油出砂咸鸭蛋做法

  • 快手出油出砂咸鸭蛋

  • 端午节快到了，咸鸭蛋走起。用料鸭蛋20个高度白酒50克盐适量十三香适量快手出油出砂咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗净，沥水，晾干。准备辅料：高度白酒盐五香粉分别放入容器中。鸭蛋放入高度白酒中浸泡，打湿蛋壳即可。盐，五香粉混合，将已浸酒的鸭蛋滚一滚，粘上混合的粉末。放入干净的食品袋...
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肉松面包卷（咸口好出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包卷（咸口好出膜）做法

  • 肉松面包卷（咸口好出膜）

  • 小孩爱吃肉松卷，我才找了别的厨友的方子略作改动。如果我自己吃肉松直接夹切片里面多省事，哈哈😎这次用的液种。写得不好，随便写写。用料液种高精面粉（新良）75克水75克酵母1克主面团高精面粉175克淡奶油70克水30克（混合后觉得面干了，又加的）糖8克盐4克酵母2克黄油5克鸡蛋1个（留点...
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自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸做法

  • 自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸

  • 湖南媳妇嫁到北方，很怀念家里的红土，也想念那美丽的红土做出来的美味咸鸭蛋，祖传秘方，保证蛋黄油汪汪蛋白还不是特别咸噢用料鸭蛋28个红土少许盐少许自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸的做法先把鸭蛋洗干净把红土加水调成泥状把鸭蛋在泥里滚一圈两头在盐碗里点一下，不用太多都放在...
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自制流油出沙的咸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自制流油出沙的咸蛋做法

  • 自制流油出沙的咸蛋

  • 这是我在哪看到的方子，自己记录下以后可以看用料鸭蛋27个高度白酒50克水1000克花椒4-5十粒香叶2片八角2个桂皮1块盐333克自制流油出沙的咸蛋的做法鸭蛋洗净放阳台阴凉处晾干水盐3：1的煮开后加入各种香料再煮2分钟，关火晾凉。往晾凉的水里加1瓶二锅头。接下来就可以装罐了。...
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腌制咸蛋，7天出油的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸蛋，7天出油做法

  • 腌制咸蛋，7天出油

  • 咸鸭蛋是咱中国人喜爱的特色美食之一，和腌制的鸡蛋相比腌制的鸭蛋会更加的鲜香，特别是蛋黄中流出来的红油，还有那入口即化的口感，更是让人难以忘怀~鸭蛋营养也很丰富，富含人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，老少皆宜。如果担心外面买的咸...
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咸水鸭慢工出细活儿的做法步骤及图解,美味正宗的咸水鸭慢工出细活儿做法

  • 咸水鸭慢工出细活儿

  • 用料鸭1只白葡萄酒适量五香盐200克卤水花椒一小把八角2个丁香6粒草果1个葱2根姜8片桂皮1块香叶5片料酒2勺盐4茶匙干山楂5片咸水鸭慢工出细活儿的做法先准备五香盐，有粗盐最好，没有的话就是一般的tablesalt就好了。一个干净的锅开小火预热，加入盐翻炒一会儿，加香叶，八角，花椒等...
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自制出油起沙咸鹅蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自制出油起沙咸鹅蛋做法

  • 自制出油起沙咸鹅蛋

  • 前一阵子，一位好友特地给我送来了8颗她自家养的鹅蛋。由于她工作繁忙，家又住的远，所以我们不能常常见面。说起来她也是个怪人，她是个儿科医生，工作繁忙，却超爱小动物，她家地方大，养了两只鹅、8只鸭、40只鸡、3只狗、2只羊驼、2只绒毛鼠等等。她说鹅每年只会下大约10-11颗蛋，今年特...
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自制咸鸭蛋25天出油的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋25天出油做法

  • 自制咸鸭蛋25天出油

  • 看到谁的帖子我忘记了，但是这个方子真的是做过一回就能印在脑海里的那种，贼简单用料鸭蛋10个白酒4勺盐适量自制咸鸭蛋25天出油的做法准备好所有食材，首先把鸭蛋洗净晾干碗中倒入白酒，放鸭蛋浸泡一分钟泡过白酒的鸭蛋均匀的裹上一层盐最后包好保鲜膜，密封保存25－30左右香喷喷的...
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咸菜萝卜吃出花样来的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜萝卜吃出花样来做法

  • 咸菜萝卜吃出花样来

  • 温良恭俭让的煮妇必修课一把萝卜带着新鲜的萝卜秧，今天做成了两道菜，冷菜，浇头面🍜，荤素搭配都有了，共克时艰特别时期小确幸并不难😘😍用料萝卜根盐克蒜瓣咸菜萝卜吃出花样来的做法萝卜切薄片出盐水加调料中西式混搭加配料，随意酸甜辣爽口的凉拌萝卜沙拉好了萝卜秧洗干净切碎加...
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