香煎豆腐既简单又美味

用料  

香煎豆腐既简单又美味的做法  

1. 将豆腐切成扁平小块，小葱葱白切段，葱绿切末，蒜切成蒜末备用

2. 热锅烧油，将豆腐一块块放入锅中平铺开，不要叠在一起
   中小火盖盖闷三四分钟
   开盖看看豆腐那一面是否煎至金黄，若颜色变金黄就可以将豆腐翻面，直至豆腐两面都是金黄色

3. 两面煎至金黄后加入葱段和蒜末炒出香味。
   之后倒入酱油，耗油轻轻翻拌均匀，防止豆腐碎了
   再用小火闷几分钟，直至豆腐入味，这时尝尝豆腐咸淡，不咸就放点盐
   调好味道后出锅撒上葱花
   一道香喷喷简单的香煎豆腐就完成啦，一人吃了两大碗米饭，嘻嘻