鲜嫩多汁葱爆羊肉
- 家常菜
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用料
羊肉片 | 500克 |
大葱 | 1根 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 5克 |
白糖 | 5克 |
孜然粒 | 适量 |
鲜嫩多汁葱爆羊肉的做法
一斤羊肉片,水煮沸下锅,八成熟捞出,沥干备用
沥水期间,准备辅料,葱斜切丝
下入姜、蒜、和少量葱,炒香
放入羊肉迅速翻炒,依次加入适量酱油、料酒、盐、糖、孜然粒,孜然粒炒香后,放入剩余所有葱丝。
葱炒软后,就可以出锅啦~嗯~好香啊~
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