- 用料鸡胸肉1块蒜末适量嫩煎黑椒鸡胸肉,鲜嫩多汁,营养不流失!的做法鸡胸肉片成两片(容易熟),用刀背将肉拍松,两边都拍一下,能更加入味。剁一点蒜末,加在鸡胸肉上,再+一勺黑胡椒粉+两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+半勺食用油+两勺料酒+一勺淀粉,抓均匀水分全进去后腌制一个小时。加调料锅...
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- 黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜,蒜和牛肉是必须的了,没有多复杂的操作,但做好吃了着实也是要下点功夫的。黑胡椒的香味特别足,渗透到牛肉里,连肉汁都带了点胡椒的香气。搭配的蒜瓣是过油微炸过的,空口吃不会吃到蒜的刺激,口感很柔和,嚼起来也是软绵绵的,特别好吃。我用的是...
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- 今天一口气做了三种口味的炸鸡,像我这种吃货,怎么可能止于一种口味呢。有咸香的咸蛋黄炸鸡、香甜的蜂蜜黄油炸鸡、香辣口味的炸鸡。要是再配上一杯肥宅水,那就再好不过了。广州最近连续下了好多天的雨,不过也没有影响到我的心情。望着窗外的雨,我在家里啃炸鸡,这感觉多好呀用料...
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- 很喜欢吃的一道家常菜,似狮子头,低脂软烂,老人小孩都很适宜。材料单一、做法简单,在家经常做了吃,如与鸽子蛋、菌菇等搭配也可为待客有面子的单人份好菜。今天在家做了一次,现将做法分享给大家。用料猪肉1250克辅料盐糖味精料酒老姜大葱小葱香叶八角干辣椒各适量清炖肉圆,鲜嫩多...
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- 今天分享一款零失败的时蔬烤鸡腿,😋鸡腿鲜嫩多汁,蔬菜入味,南瓜软糯,有菜有肉,色泽鲜艳,营养均衡,好吃到流泪❗做法也简单,0难度,0失败,低卡高蛋白👉喜欢赶紧做起来吧~用料鸡腿3-4只小南瓜半个玉米半根西兰花几小朵土豆1小个小番茄适量姜几片鲜嫩多汁,低卡高蛋白的时蔬烤鸡腿~的做法鸡...
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- 天气渐冷,这就意味着,该想点办法来御寒了。最简单朴实的方法,莫过于来吃上一块炸鸡。今天要教大家的这款炸鸡,配方来自英国名厨JamieOliver,工序精妙,只需足够的耐心,这样极致的美味,只要三步在家就能获得。用料鸡腿4只腌料黑胡椒粒一把百里香一把月桂4片大蒜4颗盐100克水80克酪...
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- 用料鸡腿3只盐少量黑胡椒适量蚝油1勺酱油1勺葱姜蒜适量也可不加空气炸锅烤鸡腿,鲜嫩多汁的做法1.腌制鸡腿。鸡腿洗干净正反面切两刀方便入味。鸡腿加盐、老抽、蚝油、黑胡椒(也可换成五香粉、孜然粉)、葱姜蒜,腌制半天或更久。(通常我都是腌好鸡腿放在冰箱里冷冻,分好装在保鲜...
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- 冬至是中国农历中一个非常重要的节气,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国在这一天有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。谚语:十月一,冬至到,家家户户吃水饺,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,晚上和家人朋友一起在家开开心心包饺子吧!用料新良荞麦...
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- 冬瓜一直以来在我们家就是做汤的可能,今天给换了口味,果然光盘的节奏,比红烧肉还好吃,鲜嫩多汁。好吃不胖。也是合适减脂减肥期间吃的!喜欢的赶紧试试~☘️☘️用料冬瓜一块克蒜三瓣瓣葱和小米辣适量生抽一勺蚝油一勺老抽一勺白糖一勺淀粉一勺比肉还好吃的红烧冬瓜,鲜嫩多汁的做法冬...
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- 很快就要过年了,我家母上大人已经开始准备各种年货,连年夜饭的备选菜谱都列了长长一张单子,然而我知道,无论怎么挑选,最后有一道硬菜是一定会出现在我家餐桌上的,那就是酱油鸡。下面就把酱油鸡的制作方法分享给大家,整体操作不算复杂,只是需要一些耐心,感兴趣的小伙伴可以学起来,在...
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- 夏天了,想吃清新不腻的烤鸡翅,安排就完事了!有了柠檬的加入,鸡翅的油腻给大大降低了,带着柠檬的清香,混杂着浓郁的黑胡椒的香味,真的好吃到舔手指,而且零难度,一学就会!用料鸡翅12只柠檬一只米醋1勺蜂蜜3勺生抽2勺蚝油1勺料酒2勺葱段葱段姜片一把迷迭香5根黑胡椒适量白芝麻一把蜂蜜...
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- 用料面粉半碗火腿1根鸡蛋2个青椒2个西葫芦半个酱汁:酱油,蚝油,盐,鸡精,辣椒油,糖,醋适量勺食用油适量酵母适量干勺克生煎包电饼铛版(金黄酥脆,鲜嫩多汁)的做法青椒,火腿肠,鸡蛋切碎,西葫芦ca丝西葫芦丝我用水烫了一下酱油,蚝油,辣椒油,盐,鸡精,糖,醋,孜然适量,搅拌均匀。提前揉好的面搓成长条,...
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- 用料鸡翅中20个橙子3个蒜蓉3瓣麦芽糖(或蜂蜜)45克料酒1大勺老抽1大勺生抽4大勺橙香烤鸡翅/燒雞翼,鲜嫩多汁,清爽不腻的做法其中1个橙子榨汁我这个橙比较大,水份也很足,我特地称了一下,榨出的橙汁共80g鸡翅洗净沥干,正反面各划两刀以方便入味鸡翅+橙汁+蒜茸+麦芽糖+料酒+生抽+老抽...
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- 照烧汁应该算是常见调料里,最经典的口味之一了吧这次用照烧汁搭配慢煮三文鱼口感咸甜交织,滋味浓厚,鲜香四溢-慢煮的好处就是让食物营养和原味能得到最大的保留,让肉质保持嫩滑,更加原汁原味只要知道食材的最佳煮食温度,就可以做出大厨般水准的菜式,而且失败率是零-🍃材料:(4人份...
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- 甜而不腻的酱汁完美渗入在了肉的每一寸肌理,每咬一口都散发着清香。火候的把握也要恰到好处,外皮香酥,内里内柔多汁才是最完美的品相。我把方子进行了一些改良,让它更是宝宝吃。制作方法也仅仅使用到了烤箱,虽然相比烧烤少了炭火的香气,但小朋友不会在意那么多,健康更重要!更多辅...
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- 手工猪肉饺,材料虽简单易得,但制作的过程中也需要久久的耐心,不要急躁,慢慢感受食材到食物的蜕变过程。用料饺子皮材料面粉200g水100ml盐1g肉馅材料猪肉200g鸡蛋1只生抽1勺老抽半勺蚝油半勺葱花适量生姜适量淀粉少许金黄酥脆的手工饺子,鲜嫩多汁的做法和面。准备200ml面粉,加入...
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- 分享一个超赞的汉堡🍔牛肉饼做法,只需牛肉馅、盐和黑胡椒,就是这么简单!用最新鲜的食材,最淳朴的手法,做出秒杀餐厅最美味的牛肉饼。如果想吃鸡肉汉堡,鸡肉饼就要煎全熟,搭配时蔬更加营养低脂:一直说分享一款汉堡面包胚的最简单做法,终于来兑现了:用料牛肉馅240克盐少许黑胡椒少许...
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- 用料猪肉500克冬菇7朵云耳8只干蒸皮26片盐2小勺胡椒粉1小勺生粉2小勺糖2小勺食用油1小勺干蒸烧卖详细教程,鲜嫩多汁,爽口弹牙的做法选用1斤前腿肉(奀歌嘴),7分瘦肉3分肥肉,将冬菇云耳泡发将瘦肉,肥肉,冬菇,云耳分别切粒先将瘦肉按同一方向搅拌出胶,然后分别落入冬菇和云耳,搅拌出胶,...
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- 一道年夜饭餐桌上寓意极好的美食,制作方法特别简单,美味鲜嫩,多汁低脂又好吃。用料鲜生蚝10只香葱1根蒜瓣3瓣味达美臻品料酒1勺六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺味达美味极鲜酱油1勺白芝麻少许糖1克鲜嫩多汁,低脂美味~蒸汽蒸生蚝的做法鲜活生蚝让店家处理好,用刷子刷干净。冲洗干净。依次...
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- 鲜嫩多汁,外焦里嫩,无油版脆皮烤鸡!家里人最近心心念念的烤鸡,外面买的不如自己做的,我今天只花了40元,就可以在家做一只脆皮烤鸡,因为我拥有法宝:生活家多功能空气炸锅!做法-用料如下(记得点赞收藏哦)1.鸡:1只2.盐:适量3.孜然粉:适量4.生抽:两勺5.耗油:1勺6.五香粉:1勺7.蒜末:3个8.姜:3片9...
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- 强推!一口咬下,咸鲜多汁的口感在口腔弥漫!蜂蜜的甘甜混合奥尔良的风味,真得太好吃啦!用料鸡翅10个糖1勺料酒2勺生姜5片丸庄酱油2勺奥尔良腌料35克蜂蜜适量鲜嫩多汁,好吃到舔手指的奥尔良烤翅🔥的做法鸡翅洗净,背面划2刀方便入味。正面不划,以免影响美观鸡翅中加入姜片,35g奥尔良,一...
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- 好吃到舔手指🉐那种,信我的,一定要多做点,真怕你们不够吃呢❗️❓用料鸡翅10个黑胡椒碎1勺生抽1勺淀粉少许蜂蜜2勺蜜汁小鸡翅,鲜嫩多汁,真想把骨头🦴吃掉的做法1️⃣鸡翅洗干净控干水分,从中间切开2️⃣加入盐、黑胡椒碎、生抽、淀粉、食用油,抓均匀腌制10分钟3️⃣放入不粘锅小火煎至金...
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- 今天带来的分享,就是邀请老豆腐作为主角的一道餐单。当然,也不会仅仅只有豆腐,为了丰富它的口感,要邀请了肉末与它组合搭档,吃上一口你就会知道有多奇妙!更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料老豆腐120g肉馅50g鸡蛋液10g大葱1段生姜2片小葱1根玉米淀粉1克酱油1勺盐适量12m+豆腐...
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- 中秋节快到啦!今年做了这款鲜肉月饼,皮酥酥的,馅儿鲜嫩多汁,我自己非常喜欢。感兴趣的朋友们可以试一试哦!此配方一共可做12个鲜肉月饼。用料馅料猪梅花肉350克盐2克枧水3克姜汁15克生抽10克老抽6克鸡精1克芝麻油5克白糖6克玉米淀粉6克白胡椒粉约1克水油皮中筋面粉132克猪油36...
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- 今天分享一个红烧香菇,超级鲜美,比鲍鱼还好吃了,给肉也不换!超级简单的做法,一起来看看吧!用料鲜香菇10朵大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺玉米淀粉1勺清水小半碗葱1根鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法先调个酱汁,生抽➕老抽➕蚝油➕糖➕玉米淀粉➕清水,一起搅拌均匀。香...
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