蒜苔炒鸡蛋，简单快手又好吃的家常菜！

今天给大家带来一道简单又快手的家常菜蒜苔炒鸡蛋！做法超级简单，厨房小白零失败，而且还超级好吃又下饭哦～小伙伴赶快行动起来吧！

用料  

蒜苔炒鸡蛋，简单快手又好吃的家常菜！的做法  

1. 首先，把蒜苔摘干净，用清水洗净切成小段，把鸡蛋打散，葱切葱花，姜切末

2. 热锅烧油，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，炒散盛出备用

3. 再次热锅烧油，倒入葱花蒜末爆香，倒入蒜苔翻炒均匀，可以稍微加点水，小火焖一会儿，蒜苔更容易熟，然后加入1勺生抽和1勺蚝油，一起翻炒均匀

4. 倒入炒好的鸡蛋，加入少许食盐和味精调味即可出锅