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炒干黄蟆的做法食谱

炒干黄蟆的做法和图解 好吃的炒干黄蟆家常做法

  • 炒干黄蟆

  • 黄蟆不仅可以吃新鲜的，还可以晒干保存，味道堪比炒小干河鱼。用料黄蟆10只酒浸辣椒2个蒜苗2根米酒1勺生姜半支炒干黄蟆的做法蒜苗切段，酒浸辣椒切段，生姜切丝。热锅倒油，烧开后，晾一会，待油温低一点，倒入干黄蟆，翻炒，倒米酒、水。盖上锅盖，煮五分钟左右。揭锅盖，加蒜苗段，姜丝，酒浸辣椒，...
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红烧海哈蟆的做法和图解 好吃的红烧海哈蟆家常做法

  • 红烧海哈蟆

  • 第一次吃到这个是在一家小饭店，觉得好神奇。好Q,好鲜美。今天逛菜场看到就买回来了。哦吼吼用料海哈蟆两只葱姜蒜瓣黑胡椒粉冰糖三粒生抽老抽鸡精生粉醋干辣椒红烧海哈蟆的做法海哈蟆去内脏，洗净切成较大的块。锅内入水，放入生姜片，煮沸。倒入海哈蟆，再次煮开。捞出沥干水份备...
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黄瓜炒熏干的做法和图解 好吃的黄瓜炒熏干家常做法

  • 黄瓜炒熏干

  • 用料黄瓜片熏干条盐酱油葱黄瓜炒熏干的做法热油中放入葱炒香放入熏干炒香后放入黄瓜片放入盐，酱油翻炒几下出锅...
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韭黄炒豆干的做法和图解 好吃的韭黄炒豆干家常做法

  • 韭黄炒豆干

  • 用料韭黄200克豆干2块干辣椒1个盐少许生抽2勺韭黄炒豆干的做法锅内热油，后放葱末、蒜末、干辣椒爆香，放入切好的韭黄，倒两勺生抽，翻炒。待韭黄变软，放入切好的豆干一起翻炒。豆干尽量切细条，不然不好入味。期间可加少量水，不要将菜炒糊。大概三分钟后加少量盐，翻炒至盐溶解，关火，菜...
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黄瓜炒干贝的做法和图解 好吃的黄瓜炒干贝家常做法

  • 黄瓜炒干贝

  • 用料黄瓜半根干贝15粒辣椒1只蒜头一瓣姜一片黄瓜炒干贝的做法黄瓜去皮切薄片干贝洗净，弄碎热油，不需多。先下姜，蒜辣椒（如果想吃辣）炒香，下干贝翻炒，加黄瓜稍微炒下，加盐翻动，即可起锅...
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辣炒黄瓜干的做法和图解 好吃的辣炒黄瓜干家常做法

  • 辣炒黄瓜干

  • 家乡的味道用料黄瓜干5根姜适量干辣椒6个辣炒黄瓜干的做法黄瓜干先用水泡一下去除咸味，油热放入姜，干辣椒，黄瓜干翻炒五分钟即可出锅，搭配白粥更好吃。整个过程不需要放盐。...
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噜大厨西红柿炒蛤蟆的做法步骤及图解,美味正宗的噜大厨西红柿炒蛤蟆做法

  • 噜大厨西红柿炒蛤蟆

  • 雨后河边的傍晚，夕阳因为蛤蟆的催促，一点点遮住了脸是不是抓住了蛤蟆，就能留住夏天？用料西红柿2个盐15克蛤蟆3只生抽1.5勺噜大厨西红柿炒蛤蟆的做法抓住青蛙下锅翻炒，图片过于血腥不上传了一家三口，一人一碗小贴士下口之前先电话通知120，和110做好备案...
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韭黄炒香干的做法和图解 好吃的韭黄炒香干家常做法

  • 韭黄炒香干

  • 用料韭黄1把豆干6块鸡精1勺瘦肉适量白糖1勺生抽1勺淀粉1勺葱1根蒜瓣3瓣孜然粉适量韭黄炒香干的做法瘦肉切丝，加少量油，淀粉抓匀油锅中放葱蒜爆香，放入肉丝，至金黄，加入韭黄，香干翻炒，加生抽，白糖，孜然粉，翻炒均匀，出锅前放胡萝卜丝，鸡精翻炒均匀...
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蛤蟆炖土豆的做法和图解 好吃的蛤蟆炖土豆家常做法

  • 蛤蟆炖土豆

  • 家乡的美食，好多人不敢吃，其实营养非常丰富。用料盐2克生抽1勺东北林蛙10只土豆中等大2个葱姜适量黄豆酱1勺辣酱1勺蛤蟆炖土豆的做法准备土豆去皮洗净切块清洗热水烫一下（可以不烫直接下锅，但是需要家人配合，不然蛤蟆会跑掉的）葱姜爆锅，依次下黄豆酱，辣酱，生抽，料酒，花椒大料，填汤大...
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炒黄瓜干的做法和图解 好吃的炒黄瓜干家常做法

  • 炒黄瓜干

  • 用料黄瓜干根盐克油味精蒜末辣椒炒黄瓜干的做法准备材料放油，蒜末，黄瓜干，拌几下放盐，辣椒末籽，浇点水，装盘。...
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炒干黄豆的做法和图解 好吃的炒干黄豆家常做法

  • 炒干黄豆

  • 无论脚步走多远在人的脑海中只有儿时的味道熟悉而顽固它就像一个味觉定位系统一头锁定了千里之外的异地另一头则永远牵绊着一一记忆深处的故乡每个人的脑海当中总有那么一俩道记忆深刻的菜组成了美好童年生活的重要部分这道炒干黄豆在我的童年生活当中就是这样的一个位置...
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炖蛤蟆鱼的做法和图解 好吃的炖蛤蟆鱼家常做法

  • 炖蛤蟆鱼

  • 根据司马燕子的菜谱而做。用料蛤蟆鱼1条葱10克米醋每斤蛤蟆鱼用米醋5毫升（1茶匙）生姜3片盐鱼x4‰炖蛤蟆鱼的做法用锅烧水。葱切碎，姜切片。蛤蟆鱼焯水（2秒钟），洗净，以去掉粘液。热锅，加入少许植物油，炒香葱姜。加少许水，加入鱼，加水至鱼的三分之二高，加入醋。水烧开，小火炖10分钟，加入...
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石蛤蟆水饺的做法和图解 好吃的石蛤蟆水饺家常做法

  • 石蛤蟆水饺

  • 石蛤蟆水饺：是资本主义时代石玉璞所创。石家水饺馅多、肉多，肥而不腻、香美可口。吃水饺时，外带椒汤一碗（用煮水饺的汤，加酱油、醋、胡椒面和青头配制而成），顺应了原汤化原食的地方民间食俗，很受食客的欢迎。用料胡萝卜500g开背虾仁60个香菜看个人，我超喜欢所以300g糖不要太多，不然...
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干贝炒黄瓜的做法和图解 好吃的干贝炒黄瓜家常做法

  • 干贝炒黄瓜

  • 这道菜简单快手好操作，食材也很简单，可谓是平凡中的美味哈哈哈用料黄瓜1根干贝若干粒杭椒2根蒜瓣若干蒜苗2根干贝炒黄瓜的做法食材集齐黄瓜切片干贝提前泡发杭椒葱蒜切碎备用起锅烧少许油下葱姜杭椒炝锅爆香下干贝一起翻炒我买的干贝比较咸所以这道菜我不加调味料干贝变色...
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蛤蟆吐蜜的做法和图解 好吃的蛤蟆吐蜜家常做法

  • 蛤蟆吐蜜

  • 蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~用料豆馅适量面粉500克酵母1克温水320克白...
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蛤蟆酱土豆的做法和图解 好吃的蛤蟆酱土豆家常做法

  • 蛤蟆酱土豆

  • 十年前妈妈给做过！中间在没吃过这道菜！路过市场看到有卖的买了点试着自己做了点。味道就是东北妈妈做的味道。用料哈士蟆或林蛙20只土豆2个大酱2勺盐适量克葱花姜红辣椒（辣妹子）大蒜蛤蟆酱土豆的做法将蛤蟆用盐杀一下！这样会吐出它胃里一些残留物！（放盐蛤蟆会乱蹦请准备盖子）大概...
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炒干黄瓜的做法和图解 好吃的炒干黄瓜家常做法

  • 炒干黄瓜

  • 用料黄瓜1根大蒜若干瓣辣椒若干个炒干黄瓜的做法黄瓜洗一下。黄瓜切片（尽量薄）。晒至七八成干。洗一下。把水倒掉。加入若干盐若干蒜若干小辣椒。腌两小时下锅翻炒。...
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蛤蟆头的做法和图解 好吃的蛤蟆头家常做法

  • 蛤蟆头

  • 我小姑子说，这是她儿时的回忆。做这个真的很简单用料面粉1000克鸡蛋3个酵母10克盐13克糖（可放，可不放，可减量）20克油20克水（温水）800克葱（可放，可不放）一小把蛤蟆头的做法所有的材料混合发酵半个小时搅拌一下把气排掉。油温烧至150度以上，190度以下。用个浅一点的容器用一根筷子往油...
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紫苏蛤蟆的做法和图解 好吃的紫苏蛤蟆家常做法

  • 紫苏蛤蟆

  • 我的老家在浙江江山，这里有一种当地人特别喜欢的食材——紫苏。江山人爱紫苏的程度恐怕无人能及！因为加了紫苏，很多菜才是正宗江山味。这道紫苏“蛤蟆”（音译）江山话曰：zuesuekamo。它是一种江山特有的小吃，也是很多江山人童年中最诱人的美食记忆之一。江山人所说的紫苏“蛤蟆”...
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黄瓜炒蛋干的做法和图解 好吃的黄瓜炒蛋干家常做法

  • 黄瓜炒蛋干

  • 快手菜，黄瓜清香可口，鸡蛋和豆干营养丰富。用料黄瓜一根鸡蛋一颗豆干一片油盐黄瓜炒蛋干的做法黄瓜洗净切片，鸡蛋打散，豆干切条热锅放油，炒蛋，放豆干继续炒，豆干微黄放入黄瓜。翻炒之后放盐翻炒入味即可出锅...
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蛤蟆跳湾(揪面片)的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蟆跳湾(揪面片)做法

  • 蛤蟆跳湾(揪面片)

  • 用料面粉按人口算盐适量油菜500克五花肉200克蛤蟆跳湾(揪面片)的做法面粉加凉水和成面团油菜洗净控水，过水焯一下，千万不要焯过火。控水切末备用。五花肉切片备用，葱姜八角备用葱姜八角爆香，翻炒肉片，变色后添水煮一下。大概5分钟。开锅后放入控水的油菜。添水，煮沸后加盐调味，...
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炝炒黄瓜干的做法和图解 好吃的炝炒黄瓜干家常做法

  • 炝炒黄瓜干

  • 夏天晒的黄瓜干，在柜子拿东西才记起来。切点晒的干辣椒，和葱蒜煸炒一下，就是一道下饭菜。也可以和猪肉一起炒。用料干黄瓜一份干辣椒适量蒜适量生抽1勺葱花适量炝炒黄瓜干的做法每年菜园里的黄瓜都结得特别多，为了方便保存我们会晒一些黄瓜干。黄瓜直接切片，趁着大太阳晒上两...
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微波蛤蟆油的做法和图解 好吃的微波蛤蟆油家常做法

  • 微波蛤蟆油

  • 蛤蟆油又叫雪哈，据说是林哈的输软管，高蛋白，对女人很好，具体不多说啦，可以百度。用料冰糖十粒蛤蟆油一根蜂蜜觉得腥可以加（自选）生姜觉得腥可以加（不吃，扔掉）微波蛤蟆油的做法浸泡一夜冲洗洗干净不加水，加一些冰糖微波蒸鱼功能加热6分钟，取出后搅拌均匀...
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干炒黄豆粒的做法和图解 好吃的干炒黄豆粒家常做法

  • 干炒黄豆粒

  • 给自己和妹妹做点小零食，好吃不胖用料黄豆200克盐少量干炒黄豆粒的做法炒炒炒不停的炒黄豆皮裂开，完美出锅吧小贴士手不能停喔，不然就要黑皮了...
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干炒黄豆的做法和图解 好吃的干炒黄豆家常做法

  • 干炒黄豆

  • 吃饭时闺女说，妈妈我想吃那个嚼起来特香的豆，我说啥豆啊？不知道啊，我没有做过那样的，然后她说，在外婆家吃过，我说炒豆吧，小时候我经常炒，吃完饭马上就行动--炒黄豆用料黄豆可多可少干炒黄豆的做法我做的原味，没有加任何调料，就干炒。黄豆用清水清洗干净，稍微控下水，倒入平底锅里，中小火...
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