家常炒蒜苔
- 菜谱
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羊肉炒蒜苔
用料
蒜苔 | 1把 |
羊肉 | 100克 |
洋葱 | 0.25个 |
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 0.3根 |
黄瓜 | 0.5根 |
辣椒 | 0.5个 |
盐 | 少许 |
开水 | 半碗 |
家常炒蒜苔的做法
蒜苔等蔬菜切好,肉切片
锅里加油,中火,稍微热了加羊肉,炒一会儿后加0.3小茶勺子盐,羊肉变色为止
加洋葱炒一会儿
加胡萝卜炒一会儿
加辣椒,炒一会儿
加西红柿,炒一会儿
炒出来汁比较浓后,加盐,加一点味极鲜
加蒜苔,再加点开水
看蒜苔熟了,出锅
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