超简单快手蒜苔炒鸡蛋
- 菜谱
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疫情宅家期间,就有什么做什么了喽~很适合需要减肥的宝宝,纪录一下,以便日后自己参考😂😂
用料
蒜苔 | 1把(十根左右,一人食) |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 一小撮 |
虾米 | 一小把 |
蒜 | 2瓣(切末) |
超简单快手蒜苔炒鸡蛋的做法
首先蒜苔切末备用,虾米用温水泡一会儿
然后,鸡蛋打入碗中,倒入切好的蒜末。加一点点水,一起打散
锅中少许油,将打散的鸡蛋倒入,把鸡蛋炒碎,然后,倒入蒜苔、泡好的虾米,一起炒,尽量鸡蛋炒碎跟蒜苔末大小,然后加入一点点耗油,继续炒制蒜苔变色。加少许盐盛出~
用勺子舀着吃,不咸不淡,味道还不错呢~
小贴士
注意,看蒜苔的颜色变化,蒜苔不适合炒的火候太大哦~
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