麦豌豆炒腊肉
- 家常菜
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用料
豌豆 | 300克 |
腊肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
青辣椒 | 3个 |
麦豌豆炒腊肉的做法
麦豌豆摘出来洗干净,腊肉切片,青辣椒切片。
加热油锅,放入腊肉炒熟后盛出。
利用炒腊肉的油,爆炒麦豌豆一分钟,加入凉水焖三分钟,再加入青辣椒继续翻炒。加入盐➕味精。最后加入腊肉翻炒半分钟即可出锅。
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