烹调屋腊肉炒豌豆荚
- 菜谱
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用料
| 腊肉 | 适量 |
| 豌豆荚 | 适量 |
| 蒜 | 3~4瓣 |
| 大葱 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
| 味精 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
腊肉炒豌豆荚的做法
将腊肉焯水 和豌豆荚焯水 将腊肉切成薄片
![腊肉炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊肉炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将蒜末大葱爆香 在放豆瓣酱少许 在弄一点水进去 （不要弄太多） 在把腊肉下锅炒
![腊肉炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊肉炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒香后放入豌豆荚 然后放入味精 耗油 根据个人口味 看菜是否咸 淡 在决定放盐
![腊肉炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊肉炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅
![腊肉炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊肉炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
腊肉和豆瓣酱本身就有味道 合适的话不用放盐
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