戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤

图片来自B站视频，狗蛋的亚洲风味家常菜，跟着做了一遍，亲测美味

用料  

戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤的做法  

1. 鱼汤加味增（我是先炖的鲫鱼汤）

2. 加一片青柠叶（我没买到叶子，没加）

3. 红尖椒切碎，不要去籽

4. 姜切片

5. 辣椒和姜加入味增鱼汤炖煮5分钟

6. 整块三文鱼，带皮放入汤中，皮朝下

7. 文火慢炖

8. 准备西兰花和上海青，上海青梗和叶分开切成丝

9. 把煮熟的三文鱼捞出放置三分钟

10. 煮西兰花和上海青的梗

11. 揭开鱼皮

12. 把三文鱼掰成片

13. 下叶子和金针菇（我不想吃生的金针菇，就全下锅煮了）

14. 鱼肉和金针菇及蔬菜装盘

15. 浇上鱼汤

16. 成品，谢谢狗蛋。