戈登拉姆齐/蔬菜高汤
- 菜谱
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用料
洋葱 | 1个 |
百里香 | 10-20枝 |
大蒜 | 1个 |
芦笋根部 | 200-300克 |
胡萝卜 | 2-3根 |
月桂叶 | 2片 |
大葱(我没买,就用了韭菜) | 1根 |
盐 | 5-10克 |
黑胡椒 | 10圈 |
戈登拉姆齐/蔬菜高汤的做法
把食材都切开,放入锅中,倒入水,浸没过食材
大火烧开,然后小火保持30-40min,过滤掉食材,放冷藏可以用3-5天,冷冻可以保持一个月
做菜放一点都很鲜的
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