戯食記--海鮮意麵
- 菜谱
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用料
螺絲意面 | 60克 |
虾 | 兩隻 |
貽貝 | 數個 |
小西红柿 | 數個 |
番茄酱 | 一袋 |
洋葱 | 半個 |
秋葵 | 三個 |
戯食記--海鮮意麵的做法
沸水加海鹽煮意麵,約十分鐘,撈出拌橄欖油。
炒鍋融黃油,洋蔥碎、蒜末、炒香,翻炒紅蝦、貽貝、加入高湯慢火熬煮。加入白葡萄酒、香草,收湯後加入煮好的意麵、秋葵、小番茄🍅,擠檸檬汁。
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