烹调屋戯食記--佳藕鹿絲
- 菜谱
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用料
| 鹿肉 | 300克 |
| 蔥薑 | 適量 |
| 甜麵醬 | 一勺 |
| 有機小蘿蔔 | 一根 |
| 青紅椒 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 藕 | 兩節 |
戯食記--佳藕鹿絲的做法
鹿肉切絲，蔥薑末、花雕、甜麵醬醃製。
藕切片，鹽水汆燙，瀝水擺盤。![戯食記--佳藕鹿絲的做法步骤图 第2张]( "戯食記--佳藕鹿絲的做法步骤图 第2张")
炒鍋滴鱷梨油數滴，油熱依次翻炒鹿肉絲、胡蘿蔔絲、青紅椒絲、洋蔥絲。
![戯食記--佳藕鹿絲的做法步骤图 第3张]( "戯食記--佳藕鹿絲的做法步骤图 第3张")
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用料
| 鹿肉 | 300克 |
| 蔥薑 | 適量 |
| 甜麵醬 | 一勺 |
| 有機小蘿蔔 | 一根 |
| 青紅椒 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 藕 | 兩節 |
戯食記--佳藕鹿絲的做法
鹿肉切絲，蔥薑末、花雕、甜麵醬醃製。
藕切片，鹽水汆燙，瀝水擺盤。
炒鍋滴鱷梨油數滴，油熱依次翻炒鹿肉絲、胡蘿蔔絲、青紅椒絲、洋蔥絲。
