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大列巴焙可美的做法食谱

简单易学的大列巴-焙可美美食做法

  • 大列巴-焙可美

  • 焙可美-法棍四连模用料细砂糖40克黄油15克高筋面粉250克鲜酵母9克牛奶75克盐3克奶粉10克全蛋57克淡奶油27克馅料（坚果加果干等）150克大列巴-焙可美的做法食材中将黄油外揉至面团7成放黄油，继续揉因为面团比较硬，揉出光滑的状态就可以面温是30度，温度30度，湿度75，醒发30分钟。第...
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烤大列巴的做法和图解 好吃的烤大列巴家常做法

  • 烤大列巴

  • 用料鸡蛋1个大列巴2片烤大列巴的做法一片大列巴中间挖个洞，底下铺一层碎的大列巴，敲个蛋在里面，烤箱200度十分钟。...
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美味大列巴的做法和图解 好吃的美味大列巴家常做法

  • 美味大列巴

  • 一直很喜欢列巴的味道，但又纠结外面买的列巴添加了太多的添加剂。所以，还是自己动手做起来吧，爱吃的干果随意放，只用牛奶和鸡蛋和面（也可以牛奶+啤酒+鸡蛋），满满的营养，做早餐和下午茶都不错哈！用料鸡蛋2个普通粉600克牛奶250克糖50克酵母5克核桃仁250克葡萄干30克红枣（去核）20克盐5...
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低油无糖可乐版大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的低油无糖可乐版大列巴做法

  • 低油无糖可乐版大列巴

  • 外卖凑单得了一罐可乐，本来打算用格瓦斯做大列巴的，既然有可乐，打算尝试下不同的味道。老爸血糖高，不能吃葡萄干，于是放了他喜欢的枸杞。用料高筋面粉120克全麦粉80克小麦粉200克食盐3克木糖醇30克奶粉20克酵母5克黄油15克核桃仁适量枸杞适量健怡可乐200毫升低油无糖可乐版大...
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简单易学的焙斯麦之大列巴美食做法

  • 焙斯麦之大列巴

  • 富含膳食纤维，葡萄干和核桃的搭配令口感更好。清洁肠道更健康的大列巴，你学会了吗？用料全麦面团主面一高筋粉900酵母12糖160盐15主面二改良剂5全蛋50水600白醋25全麦预拌粉100酥油80成品制作全麦面团400蛋液10核桃仁15葡萄干65焙斯麦之大列巴的做法全麦面团制作将各种原料准...
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大列巴•河马嗝嗝の烘焙笔记的做法步骤及图解,美味正宗的大列巴•河马嗝嗝の烘焙笔记做法

  • 大列巴•河马嗝嗝の烘焙笔记

  • 浓郁香甜的大列巴，早餐来一片，果干坚果随心搭配，健康的选择丫！用料高筋面粉250克酵母5克细砂糖25克奶粉10克鸡蛋1个黄油50克盐2克清水125克果干坚果朗姆酒大列巴•河马嗝嗝の烘焙笔记的做法高筋粉250g，酵母5g，奶粉10g，砂糖25g，搅拌均匀，加入全蛋液25g，清水125g，搅拌成絮状手和面，面团...
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可可红豆大列巴餐包（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的可可红豆大列巴餐包（手工揉面）做法

  • 可可红豆大列巴餐包（手工揉面）

  • 用料高筋面粉400克可将四分之一换成全麦核桃仁适量细砂糖40克盐2克半小勺鸡蛋2个牛奶167克黄油40克葡萄干适量克酵母4克全蛋液1个红豆沙适量可可粉10克面包糠适量可可红豆大列巴餐包（手工揉面）的做法先拿出黄油室温软化等待（切成等大小块比较快软化到一摸能到底的程度），然后拿...
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改良大列巴的做法和图解 好吃的改良大列巴家常做法

  • 改良大列巴

  • 和同事周五去西直门开会，因为着急回家接娃没吃到好吃的大列巴，赶忙研究个方子给补上❤️这个方子没那么硬，但是有嚼劲。太硬的擀面会耗尽洪荒之力😭用料高筋面粉400克牛奶150克鸡蛋2个细砂糖60克酵母6克黄油30克盐5克各种果仁适量改良大列巴的做法揉面的过程参照吐司，后放黄油，...
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大列巴面包的做法和图解 好吃的大列巴面包家常做法

  • 大列巴面包

  • 网红面包用料高筋面粉340克细砂糖75克酵母5克盐3克鸡蛋2个牛奶70克黄油15克各种坚果适量大列巴面包的做法将340g面粉/75g砂糖/3g盐倒入主锅，10秒速度3混合倒入2个鸡蛋液和5克酵母30秒速度3慢慢调至6混合倒入70克牛奶，揉面模式2分钟，加入25克黄油，揉面模式五分半钟.面团揉成一...
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果仁大列巴的详细做法大全,简单又营养的果仁大列巴做法

  • 果仁大列巴

  • 用料高筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个约125克黄油50克酵母10克细砂糖50克盐8克核桃仁适量果仁适量果仁大列巴的做法详情见视频。...
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大列巴子的做法和图解 好吃的大列巴子家常做法

  • 大列巴子

  • 自行记录用料高筋面粉350克鸡蛋75g牛奶55g奶油38克细砂糖70克盐3g酵母4g黄油20克核桃仁100g葡萄干75g大列巴子的做法很硬很硬……………最后擀成30*40长方形...
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抗饿大列巴的做法和图解 好吃的抗饿大列巴家常做法

  • 抗饿大列巴

  • 这款大列巴真的很实，很抗饿，吃惯了松软的面包换换这种紧实的口味的面包感觉也挺好吃的，关键到了夏天感觉这款水份少的面包要比松软的面包放的久一点……做起来时间比吐司面包的时间少用料高筋面粉500克细砂糖80克牛奶130克大鸡蛋2个盐5克酵母7克黄油38克四色葡萄干适量蔓越...
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小美大列巴的做法和图解 好吃的小美大列巴家常做法

  • 小美大列巴

  • 做自己喜欢的用料牛奶，冷藏80克酵母4克高筋粉340克糖50克鸡蛋，冷藏2个，约100克去壳盐3克黄油25克坚果➕果干50克，喜欢可以多放一些小美大列巴的做法牛奶加干酵母，3秒，速度3。加高粉，白糖，鸡蛋，盐，30秒，速度3到6。2分钟，揉面。➕一半黄油，2分钟，揉面。➕1半黄油，2分钟，揉面。整圆，第一次发...
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新疆大列巴的详细做法大全,简单又营养的新疆大列巴做法

  • 新疆大列巴

  • 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。可是早上时间那么匆忙怎样做又营养又美味的早餐呢？来个薇蕾家大列吧吧！老面发酵，牛奶和面，内夹葡萄干核桃仁！营养美味一个到位。用料细砂糖300克核桃100克牛奶800克盐20克奶油100克酵母30克蛋液200克高筋面粉2500克葡萄干100克糖300克黄油500...
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椰蓉大列巴的做法和图解 好吃的椰蓉大列巴家常做法

  • 椰蓉大列巴

  • 果仁列巴很常见，椰蓉列巴你吃过吗？两种面包除了馅料不同，其他做法基本一致用料高筋面粉400克鸡蛋1个奶粉20克牛奶200克耐高糖酵母5克黄油40克细沙糖50克盐3克椰蓉馅椰蓉120克鸡蛋1个黄油50克淡奶油50克糖粉60克椰蓉大列巴的做法将除黄油和盐以外的所有食材放进厨师机里揉面(...
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果仁大列巴～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的果仁大列巴～小美版做法

  • 果仁大列巴～小美版

  • 深受家人和一众小伙伴喜欢的果仁列巴，因为面团比较硬，每次都是弟弟来了一起做，由他来擀。每次操作这款，都觉得过去面包师傅体格大绝对是职业素养。方子是参照下厨房超高分小馒馒其其的方子，稍做了修改，记下来方便下次参照。用料表里是一个面团一个面包的量，我家小美一次处理太多...
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秋林大列巴的做法和图解 好吃的秋林大列巴家常做法

  • 秋林大列巴

  • 喜欢大列巴，在不藏私面包公众号里看到，刚好家里材料都有，立即动手做，把过程记录下来，做为烘焙日记，喜欢的朋友参考哦！用料高筋面粉370克全麦粉100克细砂糖90克酵母6克水250克盐5克核桃66克葡萄干35克朗姆酒15克黄油18克秋林大列巴的做法后油后盐法揉出薄膜。揉好的面团取出剪小...
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虎皮大列巴的做法和图解 好吃的虎皮大列巴家常做法

  • 虎皮大列巴

  • 喜欢做吃的用料高筋面粉340克鸡蛋2棉白糖60克干果适量酵母5克盐3克虎皮大列巴的做法干果均匀的放进去醒发刷蛋液成品出炉，是不是很虎...
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可可味的花生酱果干大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的可可味的花生酱果干大列巴做法

  • 可可味的花生酱果干大列巴

  • 没办法撸猫撸狗只能不停地撸面团，在家修炼的这段时间，感觉臂力暴涨😂，没办法，民以食为天，多元化饮食文化的今天不能只是米面馒头，那些可爱的面包、馅饼、油条……也是一样不能少的！在家做的好处就是自己喜欢什么口味的就可以肆意挥洒，真正做到想吃什么放什么，哈哈哈，淡定淡定，不然体...
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低卡烘焙0️⃣3️⃣—坚果大列巴·全麦的做法步骤及图解,美味正宗的低卡烘焙0️⃣3️⃣—坚果大列巴·全麦做法

  • 低卡烘焙0️⃣3️⃣—坚果大列巴·全麦

  • 大列巴，自己做的更营养好吃，热量同时降到最低；可以全部用高筋面粉，也可以用少许全麦粉替代，不需要揉出手套膜，是一款好做好吃的烘焙选择！这个配方可以做4个，2个的话减量就可以。用料高筋面粉300克全麦面粉100克（和高粉随意替换都可以）鸡蛋100克牛奶160克糖15—20克盐6克酵母5克无盐...
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大列巴的做法和图解 好吃的大列巴家常做法

  • 大列巴

  • 大列巴是传统的俄式面包，这款传统的面包非常硬，个头也非常大，口感也带一点点酸味。吃惯甜面包的一开始真吃不惯，它少油少糖，单独吃会感觉噎人。切片的大列巴加热或烘烤后，可以和三明治一样的吃法，它最好的吃法还是蘸着肉汤或菜汤吃。用料金龙鱼高筋面粉380克金龙鱼低筋面粉150克...
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坚果大列巴（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的坚果大列巴（小美版）做法

  • 坚果大列巴（小美版）

  • 消灭核桃的好办法～没想到做成大列巴就连坚果都香了！这个组合爱了～列巴的面团整体是偏干的，适合存储，口感也有嚼劲。用料面团：高筋面粉300克牛奶75克鸡蛋2个酵母5克白砂糖50克黄油20克盐3克配料：坚果适量葡萄干适量蔓越莓适量坚果大列巴（小美版）的做法面团材料，除了黄油和盐之外放进...
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核桃大列巴的做法和图解 好吃的核桃大列巴家常做法

  • 核桃大列巴

  • 用料高筋面粉570克砂糖120克鸡蛋126克牛奶84克奶油63克黄油34克酵母7克盐7克芝麻适量核桃大列巴的做法将所有材料除黄油外丢进厨师机搅拌搅拌完后仔加入软化的黄油搅拌两次放进冰箱发酵一个晚上一个白天，第二天有空时拿出来整形整形完后放入烤箱发酵到两倍大、刷上鸡蛋液...
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坚果大列巴的做法和图解 好吃的坚果大列巴家常做法

  • 坚果大列巴

  • 对面包一直情有独钟，尤其是富含坚果类的面包，感觉很健康又有嚼劲。这款大列巴心仪已久了，看一个姐姐分享了，便自己动手做了起来，果然简单又好吃！试试吧！用料高筋面粉300克全麦面粉50克纯牛奶60克淡奶油35克黄油25克鸡蛋2个每日坚果200克细砂糖60克酵母5克盐3克刷表面蛋液适量坚...
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果干大列巴的做法和图解 好吃的果干大列巴家常做法

  • 果干大列巴

  • 用料高筋面粉350克细砂糖60-80克盐5克奶粉30克蜂蜜20克酵母5克鸡蛋1个格瓦斯面包发酵液140-160克黄油40克核桃适量果干适量果干大列巴的做法把除黄油外的材料混合，揉成面团。加入黄油，揉成均匀面团。反复用压面机压。发酵至两倍大。此时可以将果干浸泡在朗姆酒中（格瓦斯或水...
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